Florentijnse apotheek Santa Maria Novella

Ze houdt veel mysterieus en interessant, verrassend en mysterieus. Deze oude muren en voorwerpen die hier bewaard zijn gebleven herinneren ons aan de middeleeuwen van lang geleden. Het belangrijkste kenmerk zijn echter de oude drankjes gemaakt volgens oude recepten, die sinds hun creatie niet zijn veranderd en tot op de dag van vandaag bewaard zijn gebleven.

Voor sommigen van hen blijven ze aromatische medicijnen bereiden, die bovendien ook genezen, bijvoorbeeld Acqua antisterica. In vaste toestand werd volgens hetzelfde recept een geurige marshmallow gemaakt, die de adem verfrist. In die tijd, die niets wisten over de zorg voor niet alleen de tanden, maar ook voor het lichaam, waren dit zeer noodzakelijke en nuttige verbindingen.

Apothekers-monniken Dominicanen waren gepassioneerde bewonderaars van de geneeskunde en konden urenlang "toveren" over hun nieuwe medicijnen. Het was hier dat die nuttige aromatische verbindingen voor het eerst werden gemaakt die hielpen bij de verdediging tegen de pest die op dat moment woedde.

Zonder water als hygiëne te gebruiken, raakten mensen besmet met vreselijke ziekten die duizenden levens hebben geëist. "Azijn van de zeven dieven" is, volgens de legende, een samenstelling van zeven geuren, die elk eigendom waren van één dief, en toen ze samenkwamen en alle zeven geuren combineerden, begon de remedie als een bescherming te werken.

Waarom dieven? Het feit is dat toen hele families uitstierven en er in veel huizen niemand meer over was, overvallers een huis konden binnendringen dat besmet was met de pest, en dankzij de geuren vormde de infectie geen gevaar voor hen. Misschien was er iets anders, maar het was toen dat mensen de helende en heilzame kracht van aroma's ontdekten.

In de Santa Maria Novella-apotheek in Florence kun je ook ruikend zout vinden voor bijzonder gevoelige en angsthazen, het hielp om weer bij bewustzijn te komen, zelfs na een diepe flauwte.

Geneeskrachtige kruiden worden nog steeds verbouwd en geoogst op de hellingen bij Florence, waar ze werden geoogst door middeleeuwse apothekers. Een van de belangrijkste kruiden is het kruid van St. Mary (balsamico boerenwormkruid).

Veel historici zijn ervan overtuigd dat de Europese parfumerie begon in Santa Maria Novella.

Middeleeuws de apotheek, die zijn bestaan ​​heeft behouden, niet alleen als architecturale waarde, maar ook als een functionerende onderneming, maakt indruk met zijn parfumerie en cosmetische producten. Het biedt een enorm scala aan geuren en oliën, verschillende formuleringen zoals scrubs, lotions, badzout, gezichts- en lichaamscrèmes, crèmes voor en na het scheren, shampoos, tandpasta's, ...

Hier vind je bloemenwater, geurige aankleedborden en zelfs producten voor huisdieren. De laatste omvatten deodorant "Rose" en "White Musk". Hoe zit het met kruiden? - Het bereik van hen is ontelbaar. Ze vergaten thee, chocolade, likeuren niet.

Flessen voor parfumerie worden meestal in glas gebruikt, maar soms worden magische geuren in porseleinen flessen geplaatst. Dit geldt meestal voor parfums gemaakt voor jubilea. Alle producten in de apotheek worden vandaag met de hand verzegeld en verpakt.

Naast parfums en cosmetica produceert Santa Maria Novella een verscheidenheid aan geneesmiddelen, waaronder likeuren, balsems en elixers. Liquore Mediceo-likeur heeft bijvoorbeeld geneeskrachtige eigenschappen en kreeg zijn naam ter ere van de Medici-familie.

Liquore al Cioccolato chocoladelikeur is een unieke tonic, Elisir di Edimburgo Edinburgh Elixir, gemaakt in de 17e eeuw volgens een Schots recept, Acqua di Santa Maria Novella tinctuur, gebaseerd op kruiden die een kalmerend effect hebben, en vele andere geneeskrachtige stoffen.

Maar dat is niet alles. Santa Maria Novella maakt geurkaarsen, zakjes en wasborden, medicijnen op basis van de kruiden van de kloostertuin, etenswaren, huisraad, accessoires en boeken.

Hoe is de Santa Maria Novella-apotheek begonnen? De bouw begon in de 13e eeuw. Hoewel, om precies te zijn, het begin van het klooster van Santa Maria Novella werd gelegd door een zeer kleine kapel, die in de 9e eeuw niet ver van de stad werd gebouwd.

In de 13e eeuw stichtten Dominicaanse monniken hier een klooster. Tegelijkertijd verschenen kloostertuinen met geneeskrachtige planten en kruiden, en de monniken begonnen hun eigen unieke recepten en drankjes samen te stellen - verschillende balsems, tincturen, aromatische wateren en andere genezende verbindingen. In hun farmaceutische winkel organiseerden ze een laboratorium waar ze medicijnen, zalven en geurstoffen maakten.

De bloei van het klooster wordt geassocieerd met Cosimo I Medici, die de stichter was van de Florentijnse Medici-dynastie. Met zijn bemiddeling werden de kloostertuinen uitgebreid. In 1657 werd de Accademia del Cimento opgericht - de eerste academie in Europa, die zich bezighield met wetenschappelijke activiteiten, waaronder farmaceutische producten.

in 1612 Pater Angelo Marquissi werd benoemd tot hoofd van het farmaceutische huis Santa Maria Novella, en de groothertog verleende de titel aan het huis van Zijne Koninklijke Hoogheid. Sinds die tijd zijn de producten van het klooster beschikbaar voor een breder publiek. Dit jaar wordt beschouwd als het jaar van de oprichting van de apotheek Santa Maria Novella.

in 1866Tijdens de nationalisatie van kerkelijke bezittingen werd Santa Maria Novella een staatsbedrijf. Maar toen werd de fabriek verhuurd aan de neef van de laatste monnik. Sindsdien hebben alle afstammelingen van de familie angstvallig de tradities van het oude huis bewaakt en geprobeerd om hun vooruitstrevende visie erin te brengen.

Veel oude recepten die tot op de dag van vandaag bewaard zijn gebleven, zijn gewijd aan het leven van bepaalde mensen, omdat elk product zijn eigen authentieke en fascinerende geschiedenis heeft.

Bijvoorbeeld het complexe leven van Catherine de Medici, vol wreedheid en persoonlijk verdriet, een van de laatste nakomelingen van de invloedrijke Medici-familie. Het was voor haar dat de kostbare geur Acqua della Regina werd gecreëerd, waarvan de formule later door Giovanni Feminis naar Duitsland werd gebracht. Het was in 1725, er zijn ongeveer 200 jaar verstreken sinds het moment waarop de jonge Catherine het Franse land binnenkwam ... ..

Voor velen bleef Catherine de Medici in de herinnering als een wrede gifmengster. Weinig mensen weten echter dat ze een groot kunstliefhebber en beschermheer van de kunsten was. Dankzij Catherine heeft de Franse rechtbank veel ontvangen geweldige innovaties.

Ze was geïnteresseerd in architectuur, zij was het die op het idee kwam om een ​​nieuwe vleugel van het Louvre en het Tuileries-kasteel te creëren. Haar bibliotheek bevatte honderden van de meest interessante werken en zeldzame oude manuscripten.

Met de komst van Catherine werd de Franse keuken verrijkt. Artisjokken, broccoli, ijs, waarvan historici trouwens geloven dat de Franse adel proefde op de bruiloft van Catherine en de toekomstige koning van Frankrijk, Hendrik II.

De populariteit van ballet in Frankrijk wordt ook geassocieerd met haar naam. Ze was een gepassioneerde jager en daarom de eerste vrouw in Frankrijk die een pantalon droeg, en de dames volgden haar - ze begonnen korsetten en ondergoed te dragen.

De eerste parfums die een onuitwisbare indruk maakten op de Franse adel waren de geuren van Catherine de Medici. Alleen zulke aroma's konden de stank die in Parijs heerste overstemmen. Het is in de geschiedenis bekend dat alle afval en uitwerpselen in de straten van de beroemde stad vergaan.

In 1533 droeg de 14-jarige Catherine de Medici de eerste damesschoenen met hoge hakken op haar bruiloft. Zoals uit de gegevens blijkt, was de bruid klein en nogal dun, roodharig en helemaal niet mooi in haar gezicht, maar ze had grote expressieve ogen.

Ze ging de Franse geschiedenis in onder de naam "Black Queen", aangezien ze tot het einde van haar dagen na de dood van koning Hendrik II zwarte rouwkleding droeg (tot nu toe was rouw wit in het middeleeuwse Frankrijk).

Catherine slaagde erin indruk te maken op het verfijnde Franse hof en te verrassen, en wat betreft de vergiftiging, op dat moment, en zonder haar, waren er genoeg kandidaten voor de rol van de gifmenger. Het is voor ons niet mogelijk om erachter te komen wie wie heeft vergiftigd. En is het nodig? "Geschiedenis is een spijker waaraan je alles kunt hangen."In elk land wordt al eeuwenlang wel iets opgehangen, en soms zelfs verwijderd...

In de XIII eeuw groeide de faam van aromatische composities gemaakt door Dominicaanse monniken en ging verder dan de grenzen van Florence, Italië, bereikte verre landen - Rusland, India, China ...

Het was hier in het klooster van Santa Maria Novella dat de Europese parfumerie werd geboren. In de XVI-XVII eeuw begonnen ze de productie op te zetten, zodat wonderbaarlijke middelen iedereen konden bereiken.

En nu zijn vele generaties eigenaren van het huis Santa Maria Novella voorbijgegaan, maar ze bewaren zorgvuldig de eeuwenoude productietradities.

Het oudste parfumhuis Officina Profumo-Farmaceutica di Santa Maria Novella vierde in 2024 zijn 400ste verjaardag. Het jaar van oprichting van het klooster zelf is 1221. De rijke geschiedenis van het huis bewaart traditie en productkwaliteit. U kunt kostbare aroma's en geneeskrachtige producten aanraken en kopen in Florence, in de beste boetieks in Frankrijk, Spanje, Groot-Brittannië, Zwitserland, de Verenigde Staten en Taiwan.

Parfumhuis Santa Maria Novella maakt haar producten op uitsluitend natuurlijke materialen. Alle planten en kruiden in de ingrediënten komen alleen uit de omgeving van Florence. Alle producten die door het Huis van Santa Maria Novella worden vervaardigd, worden in beperkte hoeveelheden gemaakt onder strikt toezicht en met originele recepten.