Grasse is bekend sinds de 11e eeuw. In 1125 werd het de zetel van de bisschop van Antibes. Grasse was een bisschoppelijke stad. Hij handelde met Genua en Pisa en werd in 1482 samen met de Provence een deel van Frankrijk. Grasse staat ook bekend om het feit dat Napoleon I Bonaparte in 1815 landde in de baai van Golfe-Juan en met een klein leger naar Parijs ging naar zijn 'koninkrijk van honderd dagen'. En in de drukkerij van Grasse werd een oproep aan het volk en het leger gedrukt. Ivan Bunin woonde enige tijd in Grasse en op 10 oktober 1963 stierf Edith Piaf hier. Koningin Victoria hield ervan om uit te rusten in Grasse.
Saai, zal een van de geavanceerde lezers opmerken. Welnu, in het centrale deel van de stad Grasse is er een plein met de kathedraal Notre-Dame-de-Puy, waar u verschillende werken van de jonge Rubens kunt zien. En er is ook een fontein in Grasse, een fontein in de vorm van een parfumflesje.
En dit is ongetwijfeld de belangrijkste attractie van deze stad. Nee, natuurlijk geen fontein. Fles! Fles en Parfum... Parfumerie. Als je de roman "Parfum" van Patrick Suskind hebt gelezen, dan moet deze stad je bekend voorkomen. Het is immers in Grasse dat de belangrijkste gebeurtenissen van de roman plaatsvinden.
Parfumerie begon zich in Grasse te ontwikkelen in de 16e eeuw. In de middeleeuwen vestigden zich ambachtslieden in Grasse, en de meesten van hen waren handschoenmakers. Zij waren het die op het idee kwamen om hun producten, handschoenen, aantrekkelijker te maken, namelijk, ze begonnen hun handschoenen op smaak te brengen. Zo kwam de faam van de parfumhoofdstad van Europa, "Rome van geuren", naar Grasse. Tegen de twintigste eeuw waren er drie wereldberoemde parfumfabrieken in Grasse, die parfums leverden aan bijna alle uithoeken van Europa.
En tegenwoordig wordt parfum ook in Grasse geproduceerd. In de straten van deze stad vind je veel parfumwinkels die geuren, kaarsen en zeep verkopen. En in sommige daarvan kun je jezelf als parfumeur zelf uitproberen, probeer creëer je eigen geur.
En de straten van Grasse ruiken ook naar parfum, dat er speciaal over wordt gespoten. Stel je voor, elke straat heeft jouw geur!
En ook in Grasse zijn er musea, parfummusea - Fragonard en het Internationaal Parfummuseum. De expositie van het Internationaal Parfummuseum is vrij uitgebreid en stelt u in staat om de geschiedenis van parfums te volgen vanaf het moment dat de eerste parfums in Europa werden gebruikt, met als doel de onaangename geur van zweet te overstemmen, en tot op de dag van vandaag , wanneer parfum maken een echte kunst is geworden.
Het Fragonard Museum is gevestigd in een vrij oude parfumfabriek, waarvan de geschiedenis teruggaat tot de 18e eeuw. Tegenwoordig wordt de fabriek gerund door drie zussen. De parfumfabriek is een familiebedrijf. En het museum in de fabriek, het Fragonard Museum, kreeg zijn naam in 1926. Het is vernoemd naar Jean-Honore Fragonard, een kunstenaar uit de omgeving. De fabriek kreeg ook een nieuwe naam en heet nu Fragonard. Het museum van dit merk, hoewel niet groot, is zeer informatief. Distilleerapparatuur, kolven, schalen, die een geschiedenis van meerdere eeuwen hebben, worden op één plek verzameld, er zijn ook veel foto's.
Vandaag de dag is Grasse een rustige stad, een stad van parfums, een hoofdstad van parfumeurs, een huiselijk, middeleeuws en rustig Frankrijk met een rijke geschiedenis.