Na Grécia antiga, a fruta da romã era um símbolo de casamento. A partir de mitos gregos antigos aprendemos que pela vontade do grande Zeus, o deus do submundo, Hades, teve que liberar temporariamente sua esposa Perséfone para sua mãe Deméter. Apaixonado por Perséfone, Hades se permitiu sequestrá-la e, quando Deméter sentiu saudades de sua amada filha, Zeus ordenou que Hades não interferisse no encontro entre mãe e filha.

No entanto, Hades achou difícil separar-se de sua bela esposa, mesmo por um curto período de tempo, e ele temia que Perséfone, voltando para a Terra, o esquecesse. Então o deus do submundo apareceu com um truque desses - ele ordenou que sua esposa engolisse um grão de romã para que, depois de um tempo, ela se lembrasse dele e voltasse ao seu submundo novamente.

A romã é uma planta medicinal milenar. Foi cultivado na Babilônia há 5.000 anos. "Ayurveda" indiana - a ciência da vida nos fala sobre as propriedades maravilhosas da romã, incluindo o rejuvenescimento. Hipócrates usava suco de romã para doenças do estômago e a casca - para o tratamento de disenteria e feridas.



O grande curador Avicena escreveu: “Romãs de todos os tipos, mesmo as azedas, têm uma propriedade purificadora e adstringente”. A casca da romã era usada na antiguidade para se livrar dos parasitas.

Desde os tempos antigos, a romã é considerada a rainha de todas as frutas no Oriente. Olhe bem, tem até um rabo de cavalo em forma de coroa. No antigo Egito, os mortos eram enterrados com o fruto de uma romã, que simbolizava seu retorno à Terra. Nascida no Oriente, acredita-se na Pérsia, a romã se tornou o emblema nacional da Espanha, onde existe até uma cidade com o nome da romã. Esta é Granada. E a cidade leva o nome da avenida das romãs plantada pelos mouros. Como você pode ver, não existem histórias simples associadas a frutos maravilhosos.



Então, que tipo de romã ele é? É uma árvore arbustiva ou galhosa que atinge os 6 m de altura. Lindas flores duplas e simples em forma de sino têm uma cor vermelho-alaranjada brilhante e atingem um diâmetro de 4 cm. A romã vive 20 anos e frutifica todos os anos.

Todo mundo conhece o fruto da romã. Eles são grandes esféricos, tons vermelhos brilhantes... Quando você quebra a fruta, parece que pedras preciosas-rubis estão caindo dela. Dentro da fruta, esses “rubis” são habitados por famílias, que se dividem por 9 a 12 membranas, como se estivessem formando ninhos. Cada grão de romã, quando mordiscado, é borrifado com um suco agridoce. Uma romã grande e madura pode conter cerca de mil sementes.

Pátria da romã

A pátria da romã é a Ásia Central e o Norte da África. É cultivada em muitos países subtropicais, cultivada na Crimeia, Irã, Azerbaijão, Geórgia, no Mediterrâneo, nos países da Ásia Central. A romã cresce em estado selvagem no Cáucaso e na Ásia Central.

Como escolher e comprar romã madura?

A romã madura é dura ao toque, sua casca deve estar seca e sua cor deve ser uniforme. A fruta madura deve ter mais doçura.

Ao escolher uma romã, certifique-se de que a casca fica bem justa nos grãos. Se a crosta for muito lisa, a fruta não está madura. Não deve haver vegetação perto do local onde a flor cresceu. Se a fruta for macia, significa que foi batida na estrada, pode estar congelada ou apodrecida durante o transporte e armazenamento.






Existem muitos ácidos de frutas diferentes no suco de romã: cítrico, málico, tartárico, oxálico, bórico e succínico. Ele também contém ácidos orgânicos, assim como fitoncidas, nitrogênio e taninos, cinzas, taninos, cloreto, sulfato e outros sais. O suco de romã contém 15 aminoácidos. Portanto, os vegetarianos podem introduzi-lo em sua dieta.

Suco de romã bom sacia a sede, promove a formação de glóbulos vermelhos e a produção de hemoglobina. A romã é um excelente estimulante biogênico. Quem costuma usar essa fruta, não tem problemas com a plenitude da força. Além de tudo isso, a romã fortalece o sistema imunológico, o sistema nervoso, as paredes dos vasos sanguíneos e melhora a formação do sangue. É recomendado para doenças do aparelho circulatório, coração, rins, fígado e pulmões. Os médicos recomendam adicionar suco de romã à dieta de todos que se submeteram à cirurgia, bem como para os idosos.

O suco de romã ajuda a normalizar a pressão arterial. Os aminoácidos que entram no corpo humano são absorvidos pela corrente sanguínea. A partir de aminoácidos, as células sintetizam proteínas, que criam novas células saudáveis, participam de processos hormonais e do metabolismo, de reações protetoras e receptoras.

E isso não é tudo. Os aminoácidos combatem ativamente células degeneradas e patológicas, suprimindo processos negativos no corpo. Em outras palavras, o suco de romã é um agente profilático contra neoplasias malignas. O suco de romã vai ajudar quem já foi exposto à radiação em decorrência da doença e quem trabalha com isótopos radioativos e quem vive em zona de alta radiação.

O suco de romã é um excelente remédio para pacientes hipertensos, pois reduz a pressão arterial, e para aqueles que costumam ser acometidos por resfriados, como dor de garganta e tosse. Você pode gargarejar com suco diluído. A romã é recomendada para distúrbios gastrointestinais, como diarréia, asma brônquica, anemia.

O suco de romã pode ser benéfico para o diabetes. Se você consumir 60 gotas de suco 4 vezes ao dia antes das refeições, seu nível de açúcar no sangue diminuirá significativamente após 3 dias.

Casca de romã - um bom remédio para consertar o estômago em caso de distúrbios.

Compressas são feitas do caldo para queimaduras. A composição da romã contém taninos que ajudam a regenerar a pele. Despeje 30 g de cascas secas e divisórias com um copo de água fervente e insista. Use dentro de 3 dias, aplicando compressas na pele afetada.



Na romã, são utilizados todos os elementos que compõem a fruta, até os jumpers que separam os grãos. Eles são secos e adicionados ao chá. Ajuda a aliviar a ansiedade e a agitação, a equilibrar o sistema nervoso e a aliviar a insónia.

Para a anemia, o suco de romã é essencial. Com a ajuda do suco, você pode restaurar a vitalidade do corpo. Para isso, dilua 250 ml de suco em água fervida 1: 1 e beba uma hora antes de comer. Todo o curso de tratamento levará 2 meses, durante este tempo a bebida deve ser tomada 1/2 - 1 copo 3 vezes ao dia 30 - 40 minutos antes das refeições. Depois, você precisa fazer uma pausa de um mês e repetir novamente.

Para doenças cardiovasculares - 1 hora antes do café da manhã 1/2 copo de suco de romã doce (curso de tratamento - 3 meses).


A romã vai ajudar a enfrentar a letargia do corpo, quando parece que as forças já estão se esgotando, o corpo tem desequilíbrio hormonal, você sofre de insônia crônica. Frutas maravilhosas vão te ajudar, mas você precisa ter paciência e comer romãs. Para fazer isso, coma metade da fruta por dia, junto com as sementes. Uma semana depois, você se sentirá alegre e com energia. Mas não se apresse em terminar o tratamento, continue por um mês.

O sabor intenso do suco de romã, como a umidade vital, irá salvá-lo em caso de quebra ou diminuição da imunidade.Existem muitas substâncias na romã que normalizam o nível de hemoglobina no sangue. O suco também tem efeito diurético, por isso os médicos o recomendam para inchaço e hipertensão. A romã pode substituir a maioria dos diuréticos que baixam a pressão arterial e, ao mesmo tempo, removem o potássio do corpo, essencial para o funcionamento do coração, enquanto a romã, ao contrário, satura o corpo de potássio. O suco de romã é superior em valor nutricional a muitos sucos.



O suco tem um efeito benéfico na digestão, ajudando a lidar com a indigestão e a inflamação do trato digestivo. Isso aumenta a secreção de suco gástrico e aumenta o apetite.

Flores de romã também são úteis. Eles são usados ​​para produzir tintas para tingir tecidos de seda, algodão, linho e lã.

Ferir

A romã é um remédio bastante eficaz para várias doenças, por isso, se decidir usá-la para tratamento, deve consultar um médico, porque muitas plantas medicinais nem sempre são úteis para todos. Por exemplo, o suco de romã tem efeito colerético e diurético, ou seja, é útil para doenças renais e hepáticas. Mas é tão específico para você?

Se alguém tem colelitíase ou urolitíase, esses remédios e frutas devem ser usados? Apenas o seu médico responderá a esta pergunta. Muitos agora são suscetíveis a alergias, portanto, antes de beber o suco, você também deve consultar um médico. Você pode tentar os menores métodos de suco, diluindo-o em água 1: 1.

Para crianças pequenas, esta dose é 1 colher de chá de suco diluído. Mas os bebês com menos de um ano de idade não devem receber suco de romã, pois pode irritar o estômago. E para quem tem secreção aumentada de suco gástrico, gastrite ou úlcera, é melhor beber o suco com água diluída, talvez nem um pouco.

As sementes de romã são usadas para fazer óleo de romã, que é rico em vitamina E solúvel em gordura.

Na culinária caucasiana, o suco de romã é muito apreciado, servindo de tempero para diversos pratos. Muitos pratos adquirem seu sabor único graças ao suco de romã.

Podemos usar romã no tratamento doméstico, mas na medicina, todos os elementos das frutas da romã: cascas, flores, sementes, suco de romã são usados ​​para criar medicamentos.

Danos - avisos especiais

1. O suco de romã não é recomendado para crianças menores de 1 ano de idade.

2. O suco é categoricamente contra-indicado para quem sofre de úlcera gástrica ou gastrite com aumento da acidez do suco gástrico. Nesse caso, deve-se beber diluído, pois os ácidos irritam o estômago.

3. Após tomar o suco, recomenda-se escovar os dentes imediatamente, pois pode corroer o esmalte dentário. Você pode beber com um canudo.

4. Para quem tem problemas digestivos na forma de prisão de ventre, hemorróidas ou fissuras no ânus, a romã não é recomendada, pois tem propriedades de ancoragem.

5. Mesmo pessoas absolutamente saudáveis ​​não devem beber suco de romã puro. Este suco é muito ácido, por isso deve ser bebido diluído 1: 3 com água. O suco de romã também pode ser diluído em suco de maçã 1: 3.

6. E um último aviso: a casca da romã contém uma pequena porcentagem de alcalóides venenosos. Cuidado com os caldos, o envenenamento é possível. Saber a receita exacta e consultar um médico são imprescindíveis!

Como fazer suco de romã em casa

Para o preparo do suco de romã, apenas frutas maduras devem ser utilizadas. Como fazer suco em casa. Lave as frutas, corte em 3-4 partes e prense, de preferência com uma prensa manual.

Filtre a primeira porção do suco e, se estiver pensando em caldos, pasteurize a 85 ° C e despeje em latas, fechando em seguida. O restante do bolo pode ser despejado com água, aquecido, prensado e transformado em geleia ou compota. O suco de romã pode ser preparado da seguinte maneira: pegue a fruta, enrole com esforço sobre a mesa, em seguida faça um furo e despeje o suco acabado em um copo.

Como armazenar frutas de romã

Retirados dos ramos e ligeiramente secos à sombra, os frutos podem ser armazenados até à primavera. Ao comprar romãs, escolha frutas grandes e brilhantes. Eles não devem ser danificados. Frutas inteiras podem ser armazenadas em local fresco, seco e bem ventilado por 1 a 2 meses. Se quiser economizar por mais tempo, congele a romã colocando-a em um saquinho. As romãs congeladas podem ser guardadas por muito tempo.




O suco de romã ajudará:

1. Remova a casca.
2. Livre-se das sardas e da pigmentação.
3. Suavize as rugas.
4. Remova as olheiras.
5. Lide com a pele problemática.

Confira abaixo nossas receitas de cuidados com a pele com suco de romã. Antes de aplicar qualquer máscara, você deve pele limpa, você pode usar um esfoliante.

Uma máscara nutritiva para todos os tipos de pele.

Misture 1 colher de chá de suco de romã com 1 colher de chá. uma colher de creme de leite. Aplique a massa no rosto e após 10-15 minutos, enxágue com água morna.

Máscara para pele oleosa.

Suco de romã - 1 colher de sopa. colher.
Clara de ovo - 1 unidade.
Bata a clara do ovo e misture com o suco. Aplique a máscara por 20 a 30 minutos. Lave com água fria.

Máscara nutritiva para pele normal.

Esta máscara é hidratante. É melhor fazê-lo 2 vezes por mês.

Kefir - 1/2 xícara.
Sementes de romã esmagadas - 3 colheres de sopa. colheres.
Mel - 2 colheres de chá
Todos os ingredientes são misturados e aplicados no rosto. O procedimento leva 20 minutos. Lave a máscara com água fria.

Máscara para pele seca.

Creme de leite e suco de romã - 1: 1 (1 colher de sopa pode ser usada)
Óleo vegetal - 1 colher de chá de colher.
Misture tudo. Aplique a máscara resultante no rosto e mantenha por 15 minutos.
Lave com água quente.

Uma máscara de romã e aveia para quem quer se livrar das sardas.

Moa as sementes de romã até 3 colheres de sopa. colheres.
Farinha de aveia - 1 xícara
Kefir - 2 colheres de sopa. colheres.
Mel - 2 colheres de sopa. colheres.
Misture tudo e aplique no rosto. O procedimento leva 10 minutos.
Lave com água quente.



Máscara de suavização.

Cozinhe o mingau de aveia ou semolina sem adicionar sal e açúcar. Pelo 2º Art. Adicione o suco espremido às colheres de sopa de mingau quente, misture tudo e aplique por 15-20 minutos.

Basicamente, com um conteúdo ácido tão significativo, as máscaras de romã são mais adequadas para pele oleosa. Mas para aproveitar o efeito brilhante da romã na pele seca, para isso você pode adicionar ingredientes emolientes às máscaras:

creme de leite - 1 colher de sopa. colher - 3-4 colheres de sopa. colheres de suco;
creme de leite em proporções iguais com suco;
queijo cottage gordo - 1: 2.
A duração dos procedimentos é de 15 minutos. Lavar com água morna.

E mais uma máscara para pele seca, cujo efeito não o deixará à espera de bons resultados por muito tempo.

Gema de ovo de galinha crua, 4-5 colheres de sopa. eu. suco de romã, 2 colheres de sopa. eu. leite e 1 colher de chá. qualquer creme nutritivo para o rosto. Misture tudo até ficar homogêneo e aplique por 15 - 20 minutos. Em seguida, lave com água morna.

Máscara de cabelo.

Despeje um copo de vodka em um prato de vidro, esprema o suco de meio limão e adicione 1 hora. uma colher de mel e 1 hora. colher de suco de cenoura, misture. Em seguida, despeje o suco de romã (uma romã madura é suficiente) e mexa novamente. Feche bem a tampa e deixe em local escuro por 10 dias.

Antes de lavar o cabelo, separe os fios de cabelo e limpe a raiz com um cotonete embebido na loção resultante. Cubra sua cabeça com um lenço ou toalha de algodão por 20 a 30 minutos. Em seguida, lave o cabelo com um shampoo suave e enxágue com água acidificada (1 colher de sopa de vinagre ou 1 colher de chá de ácido cítrico em uma tigela de água). Essa fricção com a loção de romã deve ser feita antes de cada shampoo por um mês.

Pedilúvio - relaxamento para pés cansados.

Preencha 2 colheres de sopa. colheres de sopa de casca de romã com um copo de água, ferva por 15 minutos em fogo baixo, deixe fermentar um pouco. Despeje a infusão preparada em uma tigela de água. Coloque os pés nele e sente-se em silêncio por 15 minutos. Após o procedimento, enxágue os pés em água fria, seque-os e passe um creme nutritivo.

Como você pode ver, teremos que admitir que a romã é a rainha de todas as frutas!