تصنيف العطور حسب الرائحة - الأزهار ، الشيبر وغيرها ...

هناك العديد من أنظمة التصنيف المختلفة ، ولكن اقترح كارل لينيوس أحد التصنيفات الأولى للعطور في عام 1756. ومع ذلك ، خضعت العطور لدراسة خاصة في القرن العشرين.

في الأساس ، تنقسم الروائح إلى 20-30 فئة (العنبر ، الأخشاب ، الأزهار ، الفواكه ، إلخ). ومع ذلك ، فإن جميع التصنيفات ذاتية. تمامًا مثل الناس ، فإن الروائح لها طابعها الخاص ، وأسلوبها الخاص ، وتفردها. إذا كنت تعرف المجموعة التي تنتمي إليها رائحتك المفضلة ، فسيكون من الأسهل العثور على رائحة أخرى مفضلة ، أو ربما أكثر. الآن في العالم الحديث يتغير كل شيء بسرعة كبيرة ، ونحن نصبح متغيرين في دورة التغييرات. هذا الشيء أو ذاك يجرنا بعيدًا. نحن نحاول تغيير أنفسنا وصورتنا وأسلوبنا. وهذا ليس مجرد تقليد لهذا أو ذاك بل يصبح حاجة ... ..

إذن ما هو تصنيف العطور؟

هناك تصنيفات فرنسية وألمانية وأمريكية. تستند جميع التصنيفات الأوروبية على غلبة مكونات معينة. ومع ذلك ، فإنها تتغير أيضًا في مسار الأحداث ، ويتم تجديدها بأخرى جديدة كل عام ، ويتم تشكيل مجموعات فرعية جديدة. وبعض شركات العطور لديها أنواعها الخاصة من الروائح. التصنيف الأكثر شهرة تم اقتراحه من قبل لجنة العطور الفرنسية Comite Francais De Parfum. تنقسم جميع العطور إلى سبع عائلات رئيسية: الأزهار ، شيبر، سرخس (فوجير) ، شرقي (عنبر أو شرقي) ، هسبيريد (حمضيات) ، جلدي ، خشبي. تنقسم كل عائلة بدورها إلى مجموعات فرعية. هناك ، على سبيل المثال ، الأزهار الفاكهية ، والشيبر والفواكه ، والعطرية الخشبية ، وما إلى ذلك.

دعونا ننظر في الفئات الرئيسية للروائح.

زهري
هذه ، كما يمكن للمرء ، هي أكبر عائلة. الزهور هي الموضوع السائد في هذه الفئة. علاوة على ذلك ، يمكن أن تكون الملاحظة الرئيسية هي رائحة زهرة واحدة أو باقة من الزهور مع ملاحظات إضافية - فاكهة ، غابة.

شيبر
احتوى أول عطر شيبر ، ابتكره فرانسوا كوتي ، على باقة من الباتشولي والبخور وطحلب السنديان والبرغموت. هذه هي الملاحظات التي تميز عائلة تشيبر. لديهم نضارة منعشة وحلاوة. من بينها هناك كلا من فاكهي - شيبر - شيبر زهري ، وهي أخف وزنا وأكثر حساسية. تحتوي على روائح الخوخ ، ميرابيل ، زنبق الوادي ، الورد ، الياسمين.

السرخس (كؤوس النبيذ)
في الواقع ، عائلة هذه الروائح لا تشبه رائحة السرخس. أحيانًا يصنف العطارون هذه العائلة على أنها نوع من أنواع الشيبر. ولكن في كثير من الأحيان يتم التعرف عليهم في عائلاتهم ، من بينها العديد من العطور الذكورية. في عبير السراخس ، توجد روائح الخزامى والكومارين والبرغموت ورائحة الأوراق الخشبية وطحلب السنديان. لديهم رائحة منعشة قليلا. لكنهم مدينون باسمهم لعطر Ubigan (1882 - "Royal Fern"). هناك روائح عطرية حارة تحتوي على روائح زهرية مع لمسة من التوابل ، مثل القرنفل.

العنبر (شرقي شرقي)
النكهات الشرقية مشرقة ، مزاجية ، مع لمسة حارة ، مع صوت غريب. هذه الروائح حلوة ، خارقة ، ثقيلة بعض الشيء ، بظل بلسمي. تحتوي هذه العطور على بعض من أكثر العطور إثارة وحسية: الورد ، الياسمين ، زهر البرتقال ، السوسن ، خشب الصندل ، نجيل الهند ، البتشول ، المسك, العنبر... في بعض التصنيفات ، يتم تخصيص الروائح التي تحتوي على المزيد من المواد الحارة لمجموعة التوابل. هذا الأخير أقل حلاوة ، حيث أن النوتة السائدة هنا هي ظلال القرنفل والفلفل والنوتات الخشبية وظلال الحيوانات.

الحمضيات
لهذه الروائح ، يتم استخدام مقتطفات من نكهة البرغموت والليمون واليوسفي وزهور البرتقال المر.هذا هو الوتر الرئيسي للأسرة. يتم دمجها مع الأزهار ، وغالبًا ما تكون الياسمين أو النوتات الخشبية. في بعض الأحيان تتميز المجموعات الفرعية بالحمضيات الزهرية والحمضيات الحارة. في الأخير ، بالإضافة إلى ثمار الحمضيات والقرنفل أو الفلفل وجوزة الطيب أو الفانيليا موجودة. هناك أيضًا مجموعة فرعية من الحمضيات الخشبية ، حيث توجد أيضًا الملاحظات الخشبية.

جلد
نشأت عائلة العطور هذه في عشرينيات القرن الماضي ، عندما أصبحت النساء المتحررات مدمنات على السجائر. النوتات الجلدية المستخدمة في صناعة العطور اصطناعية. الجلد الأصلي ليس له رائحة طيبة للغاية. لذلك ، في عائلة العطور الجلدية ، تكون النوتة الرئيسية هي مزيج من الجلد ومكونات أخرى. من بينها تبرز في الواقع الجلود ، والجلود الزهرية ، وجلود التبغ.
الإتفاق العطري فيها عبارة عن روائح جافة تتميز برائحة الجلد: روائح خشبية خفيفة مع مذاق دخاني وتبغ ونوتات زهرية.

ودي
عائلة تعتمد على خشب الصندل والباتشولي مع إضافة خشب الأرز أو نجيل الهند. في بداية التكوين ، توجد ملاحظات من الحمضيات أو اللافندر. تشمل المجموعات الفرعية الروائح الخشبية النقية ، والتوابل الخشبية ، والعطرية الخشبية ، والعنبر ، والخشب ، والجلود الخشبية.

في نهاية القرن العشرين من القرن الماضي ، ظهرت عائلة جديدة أخرى من العطور - العطور البحرية. الرائحة الجديدة - رائحة هواء البحر وساحل البحر تسببت في موجة من الإعجاب عندما ابتكر كينزو تاكادا كينزو بور أوم في عام 1991. رائحة الأوزون النقي ، ترمز إلى طبيعية ونقاء الطبيعة. عادة ما تكون الروائح البحرية زهرية فاتحة مع روائح الفواكه مثل الخوخ أو البطيخ.

اليوم ، تحتوي العطور على هيكل معقد بحيث يصعب أحيانًا تخصيصها لمجموعة معينة. في بعض الأحيان تحتوي الرائحة على مواد من جميع المجموعات تقريبًا. والأهم من ذلك ، ابحث عن مفضلتك.