Florentská lékárna Santa Maria Novella

Udržuje spoustu tajemných a zajímavých, překvapivých a tajemných. Tyto staré zdi a předměty, které zde přežily, nám připomínají dávný středověk. Nejdůležitějším rysem jsou však starodávné lektvary, vyrobené podle starých receptur, které se od svého vzniku nezměnily a přežily dodnes.

Pro některé z nich pokračují v přípravě aromatických léků, které navíc léčí například i Acqua antisterica. V tuhém stavu byl podle stejného receptu vyroben voňavý marshmallow, který osvěžoval dech. V té době, když nevěděli nic o péči nejen o zuby, ale i o tělo, to byly velmi potřebné a užitečné sloučeniny.

Lékárníci-mniši Dominikáni byli vášnivými obdivovateli medicíny a mohli trávit hodiny „kouzlením“ nad svými novými léky. Právě zde byly poprvé vytvořeny ty užitečné aromatické sloučeniny, které pomohly bránit se v té době zuřícímu moru.

Bez použití vody jako hygieny se lidé nakazili strašnými nemocemi, které si vyžádaly tisíce životů. „Ocet sedmi zlodějů“ je podle legendy složením sedmi vůní, z nichž každou vlastnil jeden zloděj, a když se spojili a spojili všech sedm vůní, náprava začala působit jako ochrana.

Proč zloději? Faktem je, že když vymřely celé rodiny a v mnoha domech už nikdo nezbyl, mohli lupiči vstoupit do domu nakaženého morem a díky vůním pro ně infekce nepředstavovala nebezpečí. Možná bylo něco jinak, ale právě tehdy lidé objevili léčivou a blahodárnou sílu vůní.

V lékárně Santa Maria Novella ve Florencii najdete také vonnou sůl pro zvláště citlivé a slabé povahy, pomohla získat zpět vědomí i po hlubokém mdlobách.

Léčivé byliny se stále pěstují a sklízejí na svazích poblíž Florencie, kde je sklízeli středověcí lékárníci. Jednou z hlavních bylin je bylina Panny Marie (balsamico tansy).

Mnoho historiků je přesvědčeno, že evropská parfumerie začala od Santa Maria Novella.

Středověký lékárna, která si zachovala svoji existenci, nejen jako architektonickou hodnotu, ale také jako fungující podnik, zaujme svými parfémy a kosmetickými výrobky. Nabízí obrovskou škálu vůní a olejů, různé formulace jako křoviny, pleťové vody, koupelové soli, krémy na obličej a tělo, krémy před a po holení, šampony, zubní pasty, ...

Najdete zde květinové vody, voňavé obvazy a dokonce i výrobky pro domácí zvířata. Mezi ty poslední patří deodorant „Rose“ a „White Musk“. A co bylinky? - Jejich rozsah je nespočet. Nezapomněli na čaj, čokoládu, likéry.

Lahve pro parfumerie se obvykle používají ve skle, ale někdy jsou kouzelné vůně umístěny do porcelánových lahví. To obvykle platí pro parfémy vyrobené k výročí. Všechny výrobky v lékárně jsou dnes zapečetěny a zabaleny ručně.

Kromě parfémů a kosmetiky vyrábí Santa Maria Novella řadu léčivých přípravků, včetně likérů, balzámů a elixírů. Například likér Liquore Mediceo má léčivé vlastnosti a své jméno dostal na počest rodiny Medici.

Čokoládový likér Liquore al Cioccolato je jedinečné tonikum, Elisir di Edimburgo Edinburgh Elixir, vytvořené v 17. století podle skotského receptu, tinktura Acqua di Santa Maria Novella, založená na bylinkách, které mají sedativní účinek, a mnoha dalších léčivých sloučeninách.

Ale to není vše. Santa Maria Novella vyrábí vonné svíčky, sáčky a voskové destičky, léky na bázi bylin klášterní zahrady, potraviny, domácí potřeby, doplňky a knihy.

Jak začala lékárna Santa Maria Novella? Stavba začala ve 13. století. Přesněji řečeno, začátek kláštera Santa Maria Novella byl položen velmi malou kaplí, která byla postavena nedaleko města v 9. století.

Ve 13. století zde dominikánští mniši založili klášter. Současně se objevily klášterní zahrady s léčivými rostlinami a bylinkami a mniši začali skládat vlastní jedinečné recepty a lektvary - různé balzámy, tinktury, aromatické vody a další léčivé sloučeniny. Ve svém farmaceutickém obchodě uspořádali laboratoř, kde vyráběli léky, masti a vonné látky.

Rozkvět kláštera je spojen s Cosimem I. Medicim, který byl zakladatelem florentské dynastie Medici. Právě s jeho zprostředkováním došlo k rozšíření klášterních zahrad. V roce 1657 byla založena Accademia del Cimento - první akademie v Evropě zabývající se vědeckými aktivitami, včetně farmaceutiky.

V roce 1612 Otec Angelo Marquissi byl jmenován vedoucím farmaceutického domu Santa Maria Novella a velkovévoda udělil titul domu jeho královské výsosti. Od té doby jsou výrobky kláštera k dispozici širší veřejnosti. Tento rok je považován za rok založení lékárny Santa Maria Novella.

V roce 1866Během znárodnění církevních podniků se ze Santa Maria Novella stal státní podnik. Pak ale byla továrna pronajata synovci posledního mnicha. Od té doby všichni potomci rodiny žárlivě střeží tradice starého domu a snaží se do něj vnést svoji progresivní vizi.

Mnoho starých receptů, které přežily dodnes, je věnováno životu určitých lidí, protože každý výrobek má svou autentickou a fascinující historii.

Například složitý život Catherine de Medici, naplněný krutostí a osobním zármutkem, jednoho z posledních potomků vlivné rodiny Medici. Právě pro ni byla vytvořena vzácná vůně Acqua della Regina, jejíž vzorec později přinesl Giovanni Feminis do Německa. Bylo to v roce 1725, od chvíle, kdy mladá Catherine vstoupila do francouzské země, uplynulo asi 200 let ...

Pro mnohé zůstala Catherine de Medici v paměti jako krutý jed. Málokdo však ví, že byla velkou milovnicí umění a patronkou umění. Díky Kateřině dostal francouzský soud mnoho úžasné inovace.

Zajímala se o architekturu, byla to ona, kdo přišel s nápadem vytvořit nové křídlo Louvru a zámku Tuileries. Její knihovna obsahovala stovky nejzajímavějších děl a vzácných starověkých rukopisů.

S příchodem Catherine byla francouzská kuchyně obohacena. Artyčoky, brokolice, zmrzlina, které mimochodem historici věří, francouzská šlechta ochutnala na svatbě Kateřiny a budoucího francouzského krále Jindřicha II.

S popularitou baletu ve Francii souvisí i její jméno. Byla vášnivou lovkyní, a proto první ženou ve Francii, která nosila pantalony, a dámy ji následovaly - začaly nosit korzety a spodní prádlo.

První parfémy, které na francouzskou šlechtu udělaly nesmazatelný dojem, byly vůně, které přinesla Catherine de Medici. Pouze takové vůně mohly přehlušit zápach, který vládl v Paříži. V historii je známo, že veškerý odpad a exkrementy se rozložily v ulicích slavného města.

V roce 1533 oblékla čtrnáctiletá Catherine de Medici na své svatbě první dámské boty na podpatku. Jak vyplývá ze záznamů, nevěsta byla drobná a spíše hubená, zrzavá a ve tváři nebyla vůbec krásná, ale měla velké výrazné oči.

Vešla se do francouzské historie pod názvem „Černá královna“, protože až do konce svých dnů po smrti krále Jindřicha II. Nosila černé smuteční šaty (až do tohoto bodu byl ve středověké Francii smutek bílý).

Catherine dokázala zapůsobit a překvapit rafinovaný francouzský dvůr a co se týče otravy, v té době bylo dost uchazečů o roli otravnice i bez ní. Není možné, abychom zjistili, kdo koho otrávil. A je to nutné? „Historie je hřebík, na který můžeš pověsit cokoli.“V každé zemi bylo po mnoho staletí něco pověšeno a někdy dokonce odstraněno ...

V XIII.Století sláva aromatických kompozic vytvořených dominikánskými mnichy rostla a přesahovala hranice Florencie, Itálie, dosáhla vzdálených zemí - Ruska, Indie, Číny ...

Právě zde, v klášteře Santa Maria Novella, se zrodila evropská parfumerie. V XVI-XVII století začali zavádět výrobu, aby se zázračné prostředky mohly dostat ke každému.

A nyní prošlo mnoho generací majitelů domu Santa Maria Novella, ale pečlivě zachovávají staleté tradice výroby.

Nejstarší parfémový dům Officina Profumo-Farmaceutica di Santa Maria Novella oslavil v roce 2024 své 400. výročí. Rok založení samotného kláštera je 1221. Bohatá historie domu zachovává tradici a kvalitu produktů. Ve Florencii se můžete dotknout a koupit vzácné vůně a léčivé produkty, v nejlepších buticích ve Francii, Španělsku, Velké Británii, Švýcarsku, USA a na Tchaj -wanu.

Parfum House Santa Maria Novella vytváří své výrobky výhradně z přírodních materiálů. Všechny rostliny a bylinky obsažené v přísadách jsou používány pouze z okolí Florencie. Všechny výrobky vyráběné House of Santa Maria Novella jsou vyráběny v omezeném množství pod přísným dohledem a originálními recepty.