Florentinska ljekarna Santa Maria Novella

Ona čuva mnogo tajanstvenog i zanimljivog, iznenađujućeg i tajanstvenog. Ovi stari zidovi i predmeti koji su ovdje opstali podsjećaju nas na davni srednji vijek. Međutim, najvažnija značajka su drevni napitci napravljeni prema starim receptima, koji se od svog nastanka nisu promijenili i preživjeli su do danas.

Za neke od njih nastavljaju pripremati aromatične lijekove, koji su, štoviše, i ljekoviti, na primjer, Acqua antisterica. U čvrstom stanju, prema istom receptu, napravljen je mirisni sljez koji je osvježio dah. U to vrijeme, ne znajući ništa o brizi ne samo za zube, već i za tijelo, to su bili vrlo potrebni i korisni spojevi.

Ljekarnici-redovnici Dominikanci strastveno su obožavali medicinu i mogli su satima "čarobiti" nad svojim novim lijekovima. Tu su prvi put stvoreni oni korisni aromatični spojevi koji su pomogli u obrani od kuge koja je tada bjesnila.

Bez upotrebe vode kao higijene, ljudi su se zarazili užasnim bolestima koje su odnijele tisuće života. "Ocat sedam lopova" je, prema legendi, sastav od sedam mirisa, od kojih je svaki bio u vlasništvu jednog lopova, a kad su se okupili i spojili svih sedam mirisa, lijek je počeo djelovati kao zaštita.

Zašto lopovi? Činjenica je da su, kad su izumrle cijele obitelji, a u mnogim kućama nije bilo nikoga, razbojnici mogli ući u kuću zaraženu kugom, a zahvaljujući mirisima, infekcija za njih nije predstavljala opasnost. Možda je nešto bilo drugačije, ali tada su ljudi otkrili ljekovitu i blagotvornu moć aroma.

U ljekarni Santa Maria Novella u Firenci možete pronaći i mirisnu sol za posebno osjetljive i osobe slabog srca, pomogla je pri osvještavanju čak i nakon duboke nesvjestice.

Ljekovito bilje još se uzgaja i bere na obroncima u blizini Firence, gdje su ga ubrali srednjovjekovni ljekarnici. Jedna od glavnih biljaka je biljka Sveta Marija (balzamična tansy).

Mnogi su povjesničari uvjereni da je upravo iz Santa Maria Novelle započela europska parfumerija.

Srednjovjekovni ljekarna, koja je sačuvala svoje postojanje, ne samo kao arhitektonska vrijednost, već i kao funkcionalno poduzeće, zadivljuje svojim parfumerijskim i kozmetičkim proizvodima. Nudi veliki izbor mirisa i ulja, različitih formulacija kao što su pilingi, losioni, soli za kupanje, kreme za lice i tijelo, kreme prije i poslije brijanja, šamponi, paste za zube, ...

Ovdje ćete pronaći cvjetne vode, mirisne toaletne ploče, pa čak i proizvode za kućne ljubimce. Potonji uključuju dezodorans "Rose" i "White Musk". Što je s biljem? - Njihov raspon je nebrojen. Nisu zaboravili na čaj, čokoladu, likere.

Boce za parfumeriju obično se koriste u staklu, ali ponekad se čarobni mirisi stavljaju u porculanske boce. To se obično odnosi na parfeme napravljene za godišnjice. Svi proizvodi u ljekarni danas su zatvoreni i pakirani ručno.

Osim parfema i kozmetike, Santa Maria Novella proizvodi razne ljekovite proizvode, uključujući likere, balzame i eliksire. Na primjer, liker Liquore Mediceo ima ljekovita svojstva, a ime je dobio u čast obitelji Medici.

Čokoladni liker Liquore al Cioccolato jedinstven je tonik, Elisir di Edimburgo Edinburški eliksir, stvoren u 17. stoljeću prema škotskom receptu, tinktura Acqua di Santa Maria Novella, na bazi bilja koje ima sedativno djelovanje, te mnogi drugi ljekoviti spojevi.

Ali to nije sve. Santa Maria Novella proizvodi mirisne svijeće, vrećice i voštane tanjure, lijekove na bazi bilja samostanskog vrta, hranu, pribor za domaćinstvo, pribor i knjige.

Kako je započela ljekarna Santa Maria Novella? Gradnja je započela u 13. stoljeću. Iako je, točnije, početak samostana Santa Maria Novella položila vrlo mala kapela, koja je izgrađena nedaleko od grada u 9. stoljeću.

U 13. stoljeću dominikanski redovnici ovdje su osnovali samostan. Istodobno su se pojavili samostanski vrtovi s ljekovitim biljem i začinskim biljem, a redovnici su počeli sastavljati vlastite jedinstvene recepte i napitke - razne balzame, tinkture, aromatične vode i druge ljekovite spojeve. U svojoj ljekarni organizirali su laboratorij u kojem su izrađivali lijekove, masti i mirise.

Procvat samostana veže se uz Cosima I Medicija, koji je bio utemeljitelj firentinske dinastije Medici. Njegovim posredovanjem prošireni su samostanski vrtovi. 1657. osnovana je Accademia del Cimento - prva akademija u Europi koja se bavila znanstvenim aktivnostima, uključujući i farmaceutske.

Godine 1612 Otac Angelo Marquissi imenovan je šefom farmaceutske kuće Santa Maria Novella, a veliki vojvoda dodijelio je titulu Kući njegova kraljevskog veličanstva. Od tada su samostanski proizvodi dostupni široj javnosti. Ova se godina smatra godinom osnutka ljekarne Santa Maria Novella.

Godine 1866Tijekom nacionalizacije crkvenih posjeda, Santa Maria Novella postala je državno poduzeće. No tada je tvornica iznajmljena nećaku posljednjeg redovnika. Od tada su svi potomci obitelji ljubomorno čuvali tradiciju stare kuće i pokušali unijeti u nju svoju progresivnu viziju.

Mnogi stari recepti koji su preživjeli do danas posvećeni su životima određenih ljudi, jer svaki proizvod ima svoju autentičnu i fascinantnu povijest.

Na primjer, složen život Catherine de Medici, jedne od posljednjih potomaka utjecajne obitelji Medici, ispunjen okrutnošću i osobnom tugom. Za nju je nastao dragocjeni miris Acqua della Regina čiju je formulu kasnije Giovanni Feminis donio u Njemačku. Bilo je to 1725. godine, prošlo je oko 200 godina od trenutka kada je mlada Catherine ušla u francusku zemlju ... ...

Za mnoge je Catherine de Medici ostala u sjećanju kao okrutna otrovačica. Međutim, malo ljudi zna da je bila velika ljubiteljica umjetnosti i zaštitnica umjetnosti. Zahvaljujući Catherine, francuski je dvor dobio mnogo nevjerojatne inovacije.

Zanimala ju je arhitektura, ona je došla na ideju o stvaranju novog krila Louvrea i dvorca Tuileries. Njezina je knjižnica sadržavala stotine najzanimljivijih djela i rijetkih drevnih rukopisa.

Dolaskom Katarine obogatila se francuska kuhinja. Artičoke, brokula, sladoled za koje je, usput, povjesničari vjeruju, francusko plemstvo kušalo na vjenčanju Katarine i budućeg francuskog kralja Henrika II.

Popularnost baleta u Francuskoj povezana je i s njezinim imenom. Bila je strastveni lovac, pa je stoga prva žena u Francuskoj nosila pantalone, a dame su je slijedile - počele su nositi korzete i donje rublje.

Prvi parfemi koji su ostavili neizbrisiv dojam na francusko plemstvo bili su mirisi koje je donijela Catherine de Medici. Samo su takve arome mogle ugušiti smrad koji je vladao u Parizu. U povijesti je poznato da se sav otpad i izmeti razgrađuju na ulicama slavnog grada.

1533. 14-godišnja Catherine de Medici na svom je vjenčanju nosila prve ženske cipele s visokim potpeticama. Kako se pokazalo iz zapisa, mladenka je bila sitna i prilično mršava, crvenokosa i nimalo lijepa u licu, ali je imala velike izražajne oči.

U francusku povijest ušla je pod imenom "Crna kraljica", budući da je do kraja svojih dana nakon smrti kralja Henrika II nosila crnu žalobnu odjeću (do tog trenutka žalovanje je bilo bijelo u srednjovjekovnoj Francuskoj).

Catherine je uspjela impresionirati i iznenaditi sofisticirani francuski dvor, a što se trovanja tiče, u to je vrijeme, a i bez nje, bilo dovoljno kandidata za ulogu otrovnice. Ne možemo saznati tko je koga otrovao. I je li potrebno? "Povijest je čavao na koji možete objesiti bilo što."U svakoj zemlji, kroz mnoga stoljeća, nešto je obješeno, a ponekad čak i uklonjeno ...

U XIII stoljeću slava aromatičnih skladbi koje su stvorili dominikanski redovnici rasla je i nadilazila granice Firenze u Italiji, dopirala do udaljenih zemalja - Rusije, Indije, Kine ...

Tu je u samostanu Santa Maria Novella nastala europska parfumerija. U XVI-XVII stoljeću počeli su osnivati ​​proizvodnju kako bi čudesna sredstva mogla doći do svakoga.

I sada su prošle mnoge generacije vlasnika kuće Santa Maria Novella, ali pažljivo čuvaju stoljetnu tradiciju proizvodnje.

Najstarija parfemska kuća Officina Profumo-Farmaceutica di Santa Maria Novella proslavila je 2024. 400. obljetnicu postojanja. Godina osnutka samostana je 1221. Bogata povijest kuće čuva tradiciju i kvalitetu proizvoda. Dragocjene arome i ljekovite proizvode možete dodirnuti i kupiti u Firenci, u najboljim buticima u Francuskoj, Španjolskoj, Velikoj Britaniji, Švicarskoj, Sjedinjenim Državama i na Tajvanu.

Parfemska kuća Santa Maria Novella svoje proizvode stvara od isključivo prirodnih materijala. Sve biljke i bilje uključeni u sastojke koriste se samo iz okolice Firence. Svi proizvodi koje proizvodi House of Santa Maria Novella nastaju u ograničenim količinama pod strogim nadzorom i originalnim receptima.