Svojstva đumbira, povijest i arome đumbira u parfumeriji

Osim aromatičnih cvjetnih ulja, mnogi parfemi sadrže začine. Htio bih reći nekoliko riječi o jednoj biljci. To je tropska biljka koja je poznata više od 2000 godina, porijeklom iz Indije. Nekada je đumbir bio prilično skup - jedan ovan davao se za pola kilograma đumbira. Biljka je zeljasta, razmnožava se komadima rizoma, koji sazrijevaju za 6-10 mjeseci. Biljka voli toplinu i vlagu. Za dobivanje 1 kg ulja đumbira potrebno je preraditi 50 kg suhog korijena.

Europljani su jako cijenili đumbir, unatoč činjenici da su ga mogli koristiti samo bogati ljudi. Za njega su znali i stari Rimljani i stari Grci. Nije poznato tko je donio đumbir u Europu, ali drevni opis đumbira, koji je preživio do danas, napravio je brat Marka Pola, također putnik. Njegov miris pomalo podsjeća na miris papra, a korijenje su figurice životinja i ljudi.

Ljekovita svojstva đumbira.

Istočni trgovci isporučivali su ovaj začin u Europu, koja je bila zaslužna za ljekovita svojstva. Da, doista, đumbir ima ljekovita svojstva. Među 30 najčešće korištenih, moglo bi se čak reći, elitnih biljaka u tradicionalnoj medicini u istočnoj Aziji, đumbir je na petom mjestu. A u drevnim knjigama Indije popisano je oko 700 biljaka s ljekovitim svojstvima, uključujući đumbir. Tonira živčani sustav, vraća tjelesnu i mentalnu aktivnost, poboljšava opskrbu krvlju, aktivira metaboličke procese i povoljno djeluje na prostatu. Đumbir je izvrstan lijek za želučane tegobe. Uklanja slabost, mučninu, vrtoglavicu.

Đumbir u kuhanju.

U Rusiji se đumbir koristio u kuhanju - kvas, likeri, med od hmelja, pite, medenjaci, džem. Đumbir se odlično slaže s orasima i kardamomom. Pivo od đumbira vrlo je popularno u Engleskoj i Americi. Vrlo ugodan napitak je čaj s korijenom đumbira i kriškom limuna. Prvi osjećaj okusa đumbira je ljut, bolje bi bilo reći, ljut, iako ne tako ljut kao od papra, a nakon nekog vremena - osjećaj snage i svježine. Inače, đumbir u kombinaciji s drugim začinima poput kardamoma, cimeta, klinčića i crnog papra dio je Yogi čaja. Ovaj čaj za jogu koristi se za osvjetljavanje uma i poboljšanje raspoloženja.

Đumbir u parfemima.

Vratimo se sada našim parfemima u čijem je sastavu prisutna ova čudesna biljka i ulijeva dah u skladnuparfem koji je stvorio parfimer.

Koktel splash đumbir marc jacobs
Ovo je novi proizvod za 2024. Ovaj sofisticirani miris u savršenom je skladu s naglascima đumbira, geranija, korijandera, konjaka, marakuje, mošusa i sandalovine. Cijela mirisna simfonija fascinira igrom kontrasta: hladnih, toplih, začinskih mirisnih zvukova.

Jo malone muškatni oraščić đumbir
Đumbir i orah savršena su kombinacija ne samo u kuhanju. Jo Malone Nutmeg Ginger je opor i začinski drveni miris s notama sandalovine i kedra, muškatnog oraščića i đumbira. Ovaj miris odiše senzualnom i šarmantnom ženstvenošću. Naglašava sofisticiranost, izvorni stil.

L'Artisan čaj za dvoje
Ovaj miris će nam omogućiti da osjetimo okusi istoka... Daje vruć dah tropskih začina i začina, uranja nas u aromu đumbira, čaja, cimeta, anisa i orijentalnih slatkiša. Mirišemo note meda, vanilije, bergamota i nerolija.Zaista zadivljujuća kombinacija koja donosi mir.

Serge Lutens: Five O'Clock Au Gingembre
A ova je aroma drveno-zeljasta s čarobnim zvukom đumbira i notama drveta, bergamota, cimeta u skladu s kakaom, medom, paprom, pačulijem i amberom. Aroma ima nevjerojatno bogatstvo i suptilnost mirisnih zvukova Istoka.

U kojim još parfemima možemo pronaći uzbudljive note đumbira? - To su Caron Eau de Reglisse, Parfumerie Generale Un Crime Exotique i Yosh Ginger Ciao, Annick Goutal Le Jasmin. Etiketa Demeter posvetila je đumbiru nekoliko mirisa: Gingerbread, Fresh Ginger, Ginger Sushi, Ginger Cookie. A Givenchy predstavlja miris, koji smo već napisali zasebno. "Ange Ou Demon Le Secret".
Svi ti mirisi ne vole samo žene, već i muškarce ...