Imbiero savybės, istorija ir imbiero aromatai parfumerijoje

Be aromatinių gėlių aliejų, daugelyje kvepalų yra prieskonių. Norėčiau pasakyti keletą žodžių apie vieną augalą. Tai atogrąžų augalas, žinomas daugiau nei 2000 metų, kilęs iš Indijos. Kažkada imbieras buvo gana brangus - vienas avinas buvo duotas už kilogramą imbiero. Augalas žolinis, dauginasi šakniastiebių gabalėliais, kurie subręsta per 6–10 mėnesių. Augalas mėgsta šilumą ir drėgmę. Norint gauti 1 kg imbiero aliejaus, reikia apdoroti 50 kg sausų šaknų.

Europiečiai labai vertino imbierą, nepaisant to, kad jį galėjo naudoti tik turtingi žmonės. Apie jį žinojo ir senovės romėnai, ir senovės graikai. Nežinia, kas į Europą atvežė imbiero, tačiau senovinį imbiero aprašymą, išlikusį iki šių dienų, sukūrė Marco Polo brolis, taip pat keliautojas. Jo kvapas šiek tiek primena pipirų kvapą, o šaknys - gyvūnų ir žmonių figūrėlės.

Gydomosios imbiero savybės.

Rytų pirkliai tiekė Europai šį prieskonį, kuriam buvo priskiriamos gydomosios savybės. Taip, iš tikrųjų imbieras turi gydomųjų savybių. Tarp 30 dažniausiai naudojamų, galima net sakyti, elitinių augalų tradicinėje medicinoje Rytų Azijoje, imbieras užima penktąją vietą. Senosiose Indijos knygose yra apie 700 augalų, turinčių gydomųjų savybių, įskaitant imbierą. Jis tonizuoja nervų sistemą, atkuria fizinę ir protinę veiklą, gerina kraujo tiekimą, aktyvina medžiagų apykaitos procesus ir teigiamai veikia prostatos liauką. Imbieras yra puiki priemonė skrandžio ligoms gydyti. Tai pašalina silpnumą, pykinimą, galvos svaigimą.

Imbieras gaminant maistą.

Rusijoje imbieras buvo naudojamas kulinarijoje - gira, likeriai, apynių medus, pyragai, meduoliai, uogienė. Imbieras puikiai dera su graikiniais riešutais ir kardamonu. Imbiero alus yra labai populiarus Anglijoje ir Amerikoje. Labai malonus gėrimas yra arbata su imbiero šaknimis ir citrinos griežinėliu. Pirmasis pojūtis iš imbiero skonio yra karštas, geriau būtų sakyti, karštas, nors ir ne toks karštas kaip nuo pipirų, o po kurio laiko - žvalumo ir gaivumo jausmas. Beje, imbieras kartu su kitais prieskoniais, tokiais kaip kardamonas, cinamonas, gvazdikėliai ir juodieji pipirai, yra „Yogi“ arbatos dalis. Ši jogos arbata naudojama nušviesti protą ir pagerinti nuotaiką.

Imbieras kvepaluose.

Dabar grįžkime prie mūsų kvepalų, kurių sudėtyje yra šis stebuklingas augalas ir kvėpuoja į harmoningąkvepalai, sukurti parfumerio.

Kokteilis purslų imbieras marc jacobs
Tai naujas produktas 2024 m. Šis įmantrus kvapas puikiai dera su imbiero, pelargonijos, kalendros, konjako, pasifloros, muskuso ir sandalmedžio akcentais. Visa kvepianti simfonija žavi kontrastų žaidimu: šalti, šilti, pikantiški kvapnūs garsai.

Jo malone muskato riešuto imbieras
Imbieras ir graikinis riešutas yra puikus derinys ne tik gaminant maistą. Jo Malone muskato riešuto imbieras yra aitrus ir aštrus medienos aromatas su sandalmedžio ir kedro, muskato riešuto ir imbiero natomis. Šis aromatas dvelkia jausmingu ir žaviu moteriškumu. Tai pabrėžia rafinuotumą, originalų stilių.

„L'Artisan“ arbata dviems
Šis kvapas leis mums jaustis Rytų skoniai... Jis suteikia karštą atogrąžų prieskonių ir prieskonių kvapą, panardina mus į imbiero, arbatos, cinamono, anyžių ir rytietiškų saldumynų aromatą. Kvepiame medaus, vanilės, bergamočių ir nerolio natomis.Tikrai žavus derinys, suteikiantis ramybę.

Serge Lutens: penkių valandų laikrodis Au Gingembre
Ir šis aromatas yra medienos-žolės, magiškas imbiero skambesys ir medžio, bergamočių, cinamono natos, derančios su kakava, medumi, pipirais, pačiuliais ir gintaru. Aromatas turi nuostabų turtingumą ir subtilumą iš kvapnių Rytų garsų.

Kokiuose kvepaluose vis dar galime rasti įdomių imbiero natų? - Tai Caron Eau de Reglisse, Parfumerie Generale Un Crime Exotique ir Yosh Ginger Ciao, Annick Goutal Le Jasmin. „Demeter“ etiketė imbierui skyrė keletą aromatų: meduolių, šviežio imbiero, imbiero suši, imbiero sausainių. „Givenchy“ pristato aromatą, kurį jau rašėme atskirai. „Ange Ou demonas ir paslaptis“.
Visi šie kvapai patinka ne tik moterims, bet ir vyrams ...