Ksenia Lugovaya mengenai keluarga, pekerjaan dan cara mengikuti segala sesuatu

Ksenia Lugovaya dilahirkan pada 26 Julai 1989 di bandar Nakhodka, Primorsky Krai. Permulaan kreatif diletakkan di Ksenia sejak kecil, berkat ia berjaya tampil dalam persembahan teater dan dengan kumpulan tarian. Pada usia 17 tahun, Ksenia muda pindah ke Moscow, di mana dia lulus dari Universiti Pedagogi Negeri Moscow dengan ijazah dalam Pengurusan Organisasi. Ksenia berjaya menggabungkan pengajiannya di universiti dengan pekerjaan dalam perniagaan restoran, dan pada masa ini dia adalah restoran yang berjaya, pemilik rangkaian restoran.

1. Adakah anda seorang yang kreatif, pemilik restoran, beritahu kami bagaimana anda berjaya menggabungkan kerja dan keluarga?

Perkara yang paling penting dalam perancangan masa yang tepat adalah kemampuan untuk mengutamakan dengan betul. Anda tidak boleh meluangkan masa hanya untuk satu pekerjaan atau belajar, adalah penting untuk meluangkan masa untuk kreativiti, pengembangan diri, komunikasi dengan rakan dan keluarga. Sekiranya, selain bekerja dan keluarga, anda boleh mencurahkan sekurang-kurangnya beberapa jam seminggu untuk hobi kegemaran anda, perjalanan ke muzium atau salon kecantikan, maka anda akan merasakan keharmonian dalaman.

Pengurusan masa dan menyimpan buku harian membantu sebilangan orang dalam menyusun rancangan. Sekiranya sukar untuk menetapkan keutamaan sendiri, maka anda harus mendapatkan bantuan profesional. Bagi saya, kerana kesibukan saya dalam perniagaan dan penyertaan dalam beberapa proses kreatif, pertolongan pembantu peribadi dalam merancang jadual kerja telah lama menjadi keperluan penting.

2. Kongsi dengan pembaca kami bagaimana anda tetap cergas. Berapa kerap anda bersenam? Berapakah intensiti latihan?

Mungkin, saya tidak akan mengatakan perkara baru di sini. Sukan adalah bahagian kehidupan kita, ia adalah pergerakan. Walaupun anda merasa keletihan besar setelah seharian bekerja, anda harus meluangkan masa untuk bersukan. Terdapat perasaan seolah-olah bateri dalaman yang tidak kelihatan sedang diisi semula, angin kedua terbuka dan kekuatan baru muncul.

Percayalah, tidur pun semakin kuat. Pada waktu pagi anda memerlukan senaman ringan, anda perlu memberi waktu untuk badan anda bangun, kemudian segelas air dan anda sudah bersedia untuk hari baru. Tetapi, tentu saja, kita semua adalah manusia, kadang-kadang badan tidak bersedia untuk sukan aktif, maka saya menasihati anda untuk mendengarkan diri anda dan terus bermain sukan sekiranya anda merasa memerlukannya.

3. Beritahu kami mengenai aktiviti baru anda.

Mengambil bahagian dalam penggambaran program televisyen adalah pengalaman yang sangat baru dan menakjubkan bagi saya. Baru-baru ini, penerbit saluran TNT menghubungi saya dan menjemput saya untuk mengambil bahagian dalam rancangan masakan sebagai ahli juri. Sudah berada di lokasi syuting, saya diberitahu mengapa pilihan itu jatuh pada diri saya: mengikut skrip, diperlukan restoran restaurat muda, pertanyaan carian yang sesuai di Internet memberikan nama saya di baris pertama.

Oleh itu, terima kasih kepada rangkaian di seluruh dunia dan secara kebetulan, saya menjadi peserta dalam rancangan televisyen. Saya boleh katakan satu perkara, apabila skripnya berkembang di depan mata anda, anda membuat keputusan dan memilih pemenang, anda mengalami perasaan yang tidak dapat dilupakan yang tidak ada kaitan dengan mengambil bahagian dalam penggambaran filem.

4. Restoran anda dipanggil "Ded Pikhto", ini adalah restoran masakan apa. Pada tahap bawah sedar - bahasa Rusia, tetapi apa sebenarnya?

Konsep utama kami adalah memasak di rumah, yang tidak terikat dengan yang khusus tradisi kebangsaan dan tidak mempunyai sekatan kuliner yang keras. Terdapat puluhan contoh masakan rumah: kebanyakan suri rumah mempunyai resipi sendiri untuk borscht, panggang, dan ikan.

Tradisi memasak di rumah sangat meluas sehingga memungkinkan Anda tidak hanya mematuhi beberapa stereotaip yang mapan, tetapi juga berjaya membuat improvisasi. Di samping itu, dalam kes kami, bukan sahaja rasa hidangan yang menentukan, tetapi juga persembahannya.

5.Apa kelebihan gaya kepimpinan wanita berbanding lelaki yang anda lihat?

Sekiranya kita membicarakan perniagaan restoran khususnya, pemilik restoran wanita dalam kerjanya lebih memperhatikan perincian yang mempengaruhi suasana keseluruhan, yang merupakan titik kuatnya.

Kadang-kadang ia berlaku seperti ini: anda datang ke restoran, semuanya nampak baik, reka bentuk yang bagus dan masakan yang baik, muzik yang menyenangkan, tetapi tidak ada keinginan untuk kembali ke restoran ini. Dan hanya seorang profesional yang akan memahami bahawa alasan untuk keputusan tersebut adalah pencahayaan, kekenyangan, bau dari dapur, tirai gantung yang bengkok, bunga layu dan banyak perincian lain yang membentuk keseluruhan keadaan. Lelaki berfikir lebih global dan tidak terlalu memperhatikan perinciannya.

6. Selalunya wanita, kanak-kanak perempuan, kerana jadual yang sibuk, tidak mempunyai cukup masa untuk diri mereka sendiri. Berikan beberapa petua mengenai bagaimana mengikuti semua perkara.

Ya, memang, apabila tidak ada cukup masa, sangat sukar untuk mencari masa untuk diri sendiri. Ini bermaksud bahawa anda tidak mengutamakan dengan betul. Cuti beberapa hari. Di peringkat global, dua hari ini tidak akan mempengaruhi pekerjaan anda, tetapi penampilan yang rapi dan penampilan yang jelas bersama dengan kualiti profesional anda akan memberi anda rasa hormat kepada rakan sekerja dan akan menyumbang kepada pertumbuhan kerjaya anda.