Di Yunani kuno, buah delima adalah simbol perkahwinan. Dari mitos Yunani kuno kita belajar bahawa dengan kehendak Zeus yang hebat, dewa dunia bawah tanah, Hades, terpaksa melepaskan isterinya Persephone kepada ibunya Demeter. Kerana cinta dengan Persephone, Hades membiarkan dirinya menculiknya, dan ketika Demeter merindukan anak perempuan kesayangannya, Zeus memerintahkan Hades untuk tidak mengganggu pertemuan antara ibu dan anak perempuannya.

Namun, Hades sukar untuk berpisah dengan isterinya yang cantik walaupun untuk waktu yang singkat, dan dia takut bahawa Persephone, kembali ke Bumi, akan melupakannya. Kemudian dewa neraka datang dengan tipu muslihat - dia memerintahkan isterinya untuk menelan sebiji buah delima sehingga setelah beberapa saat, dia akan mengingatnya dan kembali ke dunia bawahnya lagi.

Delima adalah tumbuhan perubatan kuno. Ia ditanam di Babylon 5.000 tahun yang lalu. Indian "Ayurveda" - sains kehidupan memberitahu kita tentang sifat indah delima, termasuk meremajakan. Hippocrates menggunakan jus delima untuk penyakit perut, dan kulitnya - untuk rawatan disentri dan luka.



Penyembuh hebat Avicenna menulis: "Buah delima dari semua jenis, bahkan yang masam, mempunyai harta pembersih dan astringen". Kulit buah delima digunakan pada zaman dahulu untuk menyingkirkan parasit.

Sejak zaman kuno, delima telah dianggap raja semua buah di Timur. Lihat dengan teliti, malah mempunyai ekor kuda berbentuk mahkota. Di Mesir kuno, orang mati dikuburkan dengan buah delima, yang melambangkan kepulangan mereka ke Bumi. Dilahirkan di Timur, dipercayai Persia, delima menjadi lambang kebangsaan Sepanyol, di mana bahkan ada kota yang dinamai delima. Ini adalah Granada. Dan kota ini dinamakan sempena jalan delima yang ditanam oleh orang Moor. Seperti yang anda lihat, sama sekali tidak ada kisah sederhana yang berkaitan dengan buah-buahan yang indah.



Jadi jenis delima apa dia? Ini adalah pokok renek atau bercabang setinggi 6 m. Bunga berbentuk loceng berganda dan tunggal yang indah mempunyai warna oren-merah terang dan mencapai diameter 4 cm. Pohon delima hidup selama 20 tahun dan berbuah setiap tahun.

Semua orang tahu buah delima. Mereka berbentuk sfera besar, warna merah terang... Apabila anda mematahkan buahnya, nampaknya batu-batu permata berharga jatuh. Di dalam buah, "rubi" ini dihuni oleh keluarga, yang dibahagikan dengan 9-12 membran, seolah-olah membentuk sarang. Setiap biji delima, ketika disuap, taburkan dengan jus masam-manis. Delima yang besar dan masak boleh mengandungi kira-kira seribu biji.

Tanah air buah delima

Tanah air buah delima adalah Asia Tengah dan Afrika Utara. Ia ditanam di banyak negara subtropis, tumbuh di Crimea, Iran, Azerbaijan, Georgia, Mediterranean, di negara-negara Asia Tengah. Delima tumbuh di alam liar di Kaukasus dan Asia Tengah.

Bagaimana memilih dan membeli delima masak?

Buah delima yang matang kuat untuk disentuh, kulitnya mesti kering, dan warnanya harus berwarna seragam. Buah masak semestinya lebih manis.

Semasa memilih buah delima, pastikan kulitnya ketat di sekitar biji-bijian. Sekiranya kerak terlalu halus, buahnya tidak masak. Tidak boleh ada tanaman hijau di dekat tempat di mana bunga itu tumbuh. Sekiranya buahnya lembut, itu bermaksud dipukul di jalan raya, atau mungkin beku atau busuk semasa pengangkutan dan penyimpanan.






Terdapat banyak asid asam buah dalam jus delima: sitrik, malic, tartaric, oxalic, boric, succinic. Ia juga mengandungi asid organik, serta fitonutida, nitrogen dan tanin, abu, tanin, klorida, sulfat, dan garam lain. Jus delima mengandungi 15 asid amino. Oleh itu, vegetarian dapat memasukkannya ke dalam makanan mereka.

Jus delima penghilang dahaga yang baik, mendorong pembentukan sel darah merah dan penghasilan hemoglobin. Delima adalah perangsang biogenik yang sangat baik. Siapa yang sering menggunakan buah ini, dia tidak mempunyai masalah dengan kepenuhan kekuatan. Sebagai tambahan kepada semua perkara di atas, delima menguatkan sistem imun, sistem saraf, dinding saluran darah, dan memperbaiki pembentukan darah. Disarankan untuk penyakit sistem peredaran darah, jantung, ginjal, hati dan paru-paru. Doktor mengesyorkan menambahkan jus delima ke dalam diet untuk semua orang yang telah menjalani pembedahan, dan juga untuk orang tua.

Jus delima membantu menormalkan tekanan darah. Asid amino yang memasuki tubuh manusia diserap ke dalam aliran darah. Dari asid amino, sel mensintesis protein, yang menghasilkan sel baru yang sihat, mengambil bahagian dalam proses dan metabolisme hormon, dalam reaksi pelindung dan reseptor.

Bukan itu sahaja. Asid amino secara aktif melawan sel-sel patologi yang merosot, menekan proses negatif di dalam badan. Dengan kata lain, jus delima adalah agen profilaksis terhadap neoplasma malignan. Jus delima akan membantu mereka yang telah terdedah kepada radiasi akibat penyakit ini dan mereka yang bekerja dengan isotop radioaktif, dan mereka yang tinggal di zon radiasi tinggi.

Jus delima adalah ubat yang sangat baik untuk pesakit hipertensi, kerana ia dapat mengurangkan tekanan darah, dan bagi mereka yang sering diserang selesema, seperti sakit tekak, batuk. Anda boleh berkumur dengan jus yang dicairkan. Delima disyorkan untuk gangguan gastrointestinal seperti cirit-birit, asma bronkial, anemia.

Jus delima mungkin bermanfaat untuk diabetes. Sekiranya anda mengambil 60 tetes jus 4 kali sehari sebelum makan, tahap gula dalam darah anda akan menurun dengan ketara selepas 3 hari.

Kulit buah delima - ubat yang baik untuk memperbaiki perut sekiranya berlaku gangguan.

Kompres dibuat dari kaldu untuk luka bakar. Komposisi buah delima mengandungi tanin yang membantu menjana semula kulit. Tuangkan 30 g kulit kering dan partisi dengan segelas air mendidih dan bersikeras. Gunakan dalam 3 hari, sapukan kompres pada kulit yang terkena.



Di dalam delima, semua elemen yang membentuk buah digunakan, bahkan jumper yang memisahkan biji-bijian. Mereka dikeringkan dan ditambah ke dalam teh. Ia membantu melegakan kegelisahan dan kegelisahan, menyeimbangkan sistem saraf dan melegakan insomnia.

Untuk anemia, jus delima sangat penting. Dengan bantuan jus, anda dapat mengembalikan kecergasan badan. Untuk melakukan ini, cairkan 250 ml jus dengan air rebus 1: 1 dan minum satu jam sebelum makan. Sepanjang perjalanan rawatan akan memakan masa 2 bulan, selama ini minuman harus diminum 1/2 - 1 gelas 3 kali sehari 30 - 40 minit sebelum makan. Kemudian anda perlu berehat selama sebulan dan ulangi lagi.

Untuk penyakit kardiovaskular - 1 jam sebelum sarapan 1/2 gelas jus delima manis (kursus rawatan - 3 bulan).


Delima akan membantu mengatasi kelesuan badan, apabila kekuatannya sudah hampir habis, tubuh mengalami ketidakseimbangan hormon, anda secara kronik menderita insomnia. Buah-buahan yang indah akan membantu anda, tetapi anda perlu bersabar dan mempunyai buah delima. Untuk melakukan ini, makan separuh buah sehari, bersama dengan biji. Seminggu kemudian, anda akan berasa ceria dan bertenaga. Tetapi jangan tergesa-gesa untuk menyelesaikan rawatan, teruskan selama sebulan.

Rasa jus delima yang kaya, seperti kelembapan yang menghidupkan, akan menyelamatkan anda sekiranya berlaku kerosakan atau penurunan imuniti.Terdapat banyak zat dalam delima yang menormalkan tahap hemoglobin dalam darah. Jus ini juga mempunyai kesan diuretik, jadi doktor mengesyorkannya untuk pembengkakan dan tekanan darah tinggi. Delima dapat menggantikan kebanyakan ubat diuretik yang menurunkan tekanan darah, dan pada masa yang sama mengeluarkan kalium dari badan, yang sangat penting untuk fungsi jantung, sementara delima, sebaliknya, jenuh badan dengan kalium. Jus buah delima lebih tinggi nilai pemakanan daripada banyak jus.



Jus mempunyai kesan yang baik terhadap pencernaan, membantu mengatasi gangguan pencernaan dan keradangan saluran pencernaan. Ini meningkatkan rembesan jus gastrik dan meningkatkan selera makan.

Bunga delima juga membantu. Mereka digunakan untuk menghasilkan pewarna yang digunakan untuk pencelupan kain sutera, kapas, linen dan bulu.

Memudaratkan

Delima adalah ubat yang cukup berkesan untuk pelbagai penyakit, jadi jika anda memutuskan untuk menggunakannya untuk rawatan, anda perlu berjumpa doktor, kerana banyak tanaman penyembuhan tidak selalu berguna untuk semua orang. Sebagai contoh, jus delima mempunyai kesan koleretik dan diuretik, iaitu berguna untuk penyakit buah pinggang dan hati. Tetapi adakah ia khusus untuk anda?

Sekiranya seseorang mempunyai kolelithiasis atau urolithiasis, adakah ubat dan buah-buahan seperti itu harus digunakan? Hanya doktor anda yang akan menjawab soalan ini. Ramai yang sekarang terdedah kepada alahan, jadi sebelum minum jus, anda juga harus berjumpa doktor. Anda boleh mencuba kaedah jus terkecil, mencairkannya dengan air 1: 1.

Untuk kanak-kanak kecil, dos ini adalah 1 sudu teh jus yang dicairkan. Tetapi bayi di bawah satu tahun tidak boleh diberi jus delima sama sekali, kerana boleh mengganggu perut. Dan bagi mereka yang mengalami peningkatan rembesan jus gastrik, gastritis atau bisul, lebih baik minum jus itu dengan air yang dicairkan, dan mungkin sama sekali tidak.

Biji delima digunakan untuk membuat minyak delima, yang kaya dengan vitamin E larut lemak.

Dalam masakan Kaukasia, jus delima sangat popular; berfungsi sebagai perasa untuk pelbagai hidangan. Banyak hidangan mendapat rasa uniknya berkat jus delima.

Kita boleh menggunakan delima dalam perawatan di rumah, tetapi dalam perubatan, semua unsur buah delima: kulit, bunga, biji, jus delima digunakan untuk membuat ubat.

Bahaya - amaran khas

1. Jus delima tidak digalakkan untuk kanak-kanak di bawah umur 1 tahun.

2. Jus ini dikategorikan secara kontraindikasi bagi mereka yang menderita ulser gastrik atau gastritis dengan keasidan jus gastrik yang tinggi. Dalam kes ini, ia mesti diminum diencerkan, kerana asid menjengkelkan perut.

3. Setelah mengambil jus, disarankan untuk segera menyikat gigi, kerana boleh merosakkan enamel gigi. Anda boleh minum melalui jerami.

4. Bagi mereka yang mempunyai masalah dengan sistem pencernaan dalam bentuk sembelit, buasir atau retakan di dubur, delima tidak digalakkan, kerana ia mempunyai sifat penahan.

5. Malah orang yang betul-betul sihat tidak boleh minum jus delima tulen. Jus ini sangat berasid, jadi mesti diminum dicairkan 1: 3 dengan air. Jus delima juga boleh dicairkan dengan jus epal 1: 3.

6. Dan satu amaran terakhir: kulit buah delima mengandungi peratusan kecil alkaloid beracun. Hati-hati dengan kaldu, keracunan mungkin berlaku. Mengetahui preskripsi yang tepat dan berunding dengan doktor adalah suatu keharusan!

Cara membuat jus delima di rumah

Untuk penyediaan jus delima, hanya buah masak yang boleh digunakan. Cara membuat jus di rumah. Basuh buah-buahan, potong 3-4 bahagian dan kemudian tekan, lebih baik menggunakan penekan tangan.

Tapis bahagian pertama jus, dan jika anda memikirkan stok, kemudian pasteur pada suhu 85 ° C dan tuangkan ke dalam tin, diikuti dengan pengedap. Kek yang tinggal boleh dituangkan dengan air, dipanaskan, ditekan dan dibuat agar-agar atau kompot. Jus delima boleh disiapkan seperti berikut: ambil buahnya, gulung dengan usaha di atas meja, kemudian buat lubang di dalamnya dan tuangkan jus yang sudah siap ke dalam gelas.

Cara menyimpan buah delima

Diambil dari dahan dan sedikit kering di tempat teduh, buahnya boleh disimpan hingga musim bunga. Semasa membeli buah delima, pilih buah yang besar dan berkilat. Mereka tidak boleh rosak. Buah utuh boleh disimpan di tempat yang sejuk, kering dan berventilasi baik selama 1 hingga 2 bulan. Sekiranya anda ingin menyimpan lebih lama, beku buah delima dengan memasukkannya ke dalam beg. Delima beku dapat disimpan dalam jangka masa yang lama.




Jus delima akan membantu:

1. Keluarkan pengelupasan.
2. Menghilangkan jeragat dan pigmentasi.
3. Melicinkan kedutan.
4. Keluarkan lingkaran hitam di bawah mata.
5. Mengatasi masalah kulit.

Lihat resipi kami untuk penjagaan kulit menggunakan jus delima di bawah. Sebelum menggunakan topeng apa pun, anda harus kulit bersih, anda boleh menggunakan scrub.

Topeng berkhasiat untuk semua jenis kulit.

Campurkan 1 sudu kecil jus delima dengan 1 sudu kecil. sesudu krim masam. Sapukan jisim di wajah anda dan selepas 10 - 15 minit, bilas dengan air suam.

Topeng untuk kulit berminyak.

Jus delima - 1 sudu besar. sudu.
Putih telur - 1pc.
Pukul putih telur dan campurkan dengan jusnya. Sapukan topeng selama 20 - 30 minit. Basuh dengan air sejuk.

Topeng berkhasiat untuk kulit normal.

Topeng ini melembapkan. Lebih baik melakukannya 2 kali sebulan.

Kefir - 1/2 cawan.
Biji delima hancur - 3 sudu besar. sudu.
Madu - 2 sudu kecil.
Semua bahan dicampurkan dan disapukan pada wajah. Prosedur mengambil masa 20 minit. Basuh topeng dengan air sejuk.

Topeng untuk kulit kering.

Krim masam dan jus delima - 1: 1 (1 sudu besar boleh digunakan)
Minyak sayur - 1 sudu kecil. Sudu.
Campurkan semua. Sapukan topeng yang dihasilkan ke wajah dan simpan selama 15 minit.
Basuh dengan air suam.

Topeng delima dan oatmeal bagi mereka yang ingin menghilangkan jeragat.

Kisar biji delima hingga 3 sudu besar. sudu.
Oatmeal - 1 cawan
Kefir - 2 sudu besar. sudu.
Madu - 2 sudu besar. sudu.
Campurkan segalanya dan sapukan pada wajah. Prosedur mengambil masa 10 minit.
Basuh dengan air suam.



Topeng pelicin.

Masak bubur oat atau semolina tanpa menambah garam dan gula. Oleh Seni ke-2. masukkan jus yang diperah ke sudu besar bubur suam, campurkan semuanya dan sapukan selama 15-20 minit.

Pada dasarnya, dengan kandungan asid yang begitu ketara, topeng delima lebih sesuai untuk kulit berminyak. Tetapi untuk memanfaatkan kesan hebat delima pada kulit kering, untuk ini anda boleh menambahkan bahan emolien pada topeng:

krim masam - 1 sudu besar. sudu - 3-4 sudu besar. sudu jus;
krim susu dalam bahagian yang sama dengan jus;
keju kotej lemak - 1: 2.
Tempoh prosedur adalah 15 minit. Basuh dengan air suam.

Dan satu lagi topeng untuk kulit kering, kesannya tidak akan membuat anda menunggu hasil yang lama.

Kuning telur ayam mentah, 4-5 sudu besar. l. jus delima, 2 sudu besar. l. susu dan 1 sudu kecil. sebarang krim muka berkhasiat. Campurkan semuanya hingga sebati dan sapukan selama 15 - 20 minit. Kemudian basuh dengan air suam.

Topeng Rambut.

Tuangkan satu gelas vodka ke dalam piring gelas, perah jus setengah lemon dan tambahkan 1 jam. satu sudu madu dan 1 jam. sudu jus lobak merah, campurkan. Kemudian tuangkan jus delima (sebiji buah delima masak sudah cukup) dan kacau lagi. Tutup penutup dengan rapat dan biarkan di tempat yang gelap selama 10 hari.

Sebelum mencuci rambut, pisahkan helai rambut dan lap akarnya dengan kapas yang dicelupkan ke dalam losyen yang dihasilkan. Tutup kepala anda dengan selendang kapas atau tuala selama 20 hingga 30 minit. Kemudian basuh rambut anda dengan syampu ringan dan bilas dengan air berasid (1 sudu cuka atau 1 sudu teh asid sitrik dalam semangkuk air). Gosokkan dengan losyen delima ini harus dilakukan sebelum setiap syampu selama sebulan.

Mandi kaki - kelonggaran untuk kaki yang letih.

Isi 2 sudu besar. sudu kulit buah delima dengan segelas air, rebus selama 15 minit dengan api kecil, biarkan mendidih sedikit. Tuangkan infusi yang sudah siap ke dalam semangkuk air. Letakkan kaki anda di dalamnya dan duduk diam selama 15 minit. Selepas prosedur, bilas kaki anda dengan air sejuk, keringkan dan ratakan dengan krim berkhasiat.

Seperti yang anda lihat, kita harus mengakui bahawa delima adalah raja segala buah!