Sifat halia, sejarah dan aroma halia dalam minyak wangi

Selain minyak bunga aromatik, banyak minyak wangi mengandungi rempah. Saya ingin mengatakan beberapa perkataan mengenai satu tanaman. Ini adalah tanaman tropis yang telah terkenal selama lebih dari 2000 tahun, berasal dari India. Suatu ketika dahulu, jahe cukup mahal - sebiji ram diberikan satu paun halia. Tumbuhan ini bersifat herba, merebak oleh potongan rimpang, yang matang dalam 6-10 bulan. Tumbuhan ini menyukai kehangatan dan kelembapan. Untuk mendapatkan 1 kg minyak halia, 50 kg akar kering mesti diproses.

Orang Eropah sangat menghargai halia, walaupun hanya orang kaya yang dapat menggunakannya. Baik Rom kuno dan Yunani kuno tahu tentang dia. Tidak diketahui siapa yang membawa jahe ke Eropah, tetapi gambaran kuno mengenai halia, yang masih bertahan hingga hari ini, dibuat oleh saudara Marco Polo, yang juga pengembara. Baunya menyerupai sedikit bau lada, dan akarnya adalah patung binatang dan manusia.

Ciri penyembuhan halia.

Pedagang Timur membekalkan rempah ini ke Eropah, yang dikreditkan dengan sifat penyembuhan. Ya, memang, halia mempunyai khasiat perubatan. Di antara 30 yang paling biasa digunakan, seseorang mungkin mengatakan, tanaman elit dalam perubatan tradisional di Asia Timur, halia berada di tangga kelima. Dan dalam buku-buku kuno di India, kira-kira 700 tumbuhan dengan khasiat perubatan disenaraikan, termasuk halia. Ia menegangkan sistem saraf, memulihkan aktiviti fizikal dan mental, meningkatkan bekalan darah, mengaktifkan proses metabolik, dan memberi kesan yang baik pada kelenjar prostat. Halia adalah ubat yang sangat baik untuk penyakit perut. Ini menghilangkan kelemahan, loya, pening.

Halia dalam masakan.

Di Rusia, halia digunakan dalam memasak - kvass, minuman keras, madu hoppy, pai, roti halia, selai. Halia sesuai dengan walnut dan buah pelaga. Bir halia sangat popular di England dan Amerika. Minuman yang sangat menyenangkan adalah teh dengan akar halia dan sepotong lemon. Sensasi pertama dari rasa halia panas, mungkin lebih baik untuk mengatakan, panas, walaupun tidak semanas dari lada, dan setelah beberapa lama - rasa semangat dan kesegaran. Ngomong-ngomong, halia digabungkan dengan rempah-rempah lain seperti kapulaga, kayu manis, cengkeh dan lada hitam adalah sebahagian daripada Teh Yogi. Teh yoga ini digunakan untuk mencerahkan minda dan meningkatkan mood.

Halia dalam minyak wangi.

Sekarang mari kita kembali ke minyak wangi kita, dalam komposisi yang terdapat dalam tumbuhan ajaib ini dan menghembuskan nafasnya ke dalam harmoniminyak wangi yang dicipta oleh pembuat wangi.

Cocktail splash halia marc jacobs
Ini adalah produk baru untuk tahun 2024. Aroma canggih ini selaras dengan aksen halia, geranium, ketumbar, cognac, bunga markisa, kasturi dan cendana. Keseluruhan simfoni harum mempesona dengan permainan kontras: bunyi wangi sejuk, hangat, pedas.

Jo malone pala halia
Halia dan walnut adalah kombinasi sempurna bukan sahaja dalam masakan. Jo Malone Nutmeg Ginger adalah wangian berkayu pedas dan pedas dengan nota kayu cendana dan cedar, pala dan halia. Wangian ini memancarkan kewanitaan yang sensual dan menawan. Ia menekankan kecanggihan, gaya asli.

Teh L'Artisan untuk Dua Orang
Wangian ini akan membolehkan kita merasa rasa Timur... Ini memberikan nafas panas dari rempah-rempah tropika dan rempah-rempah, membenamkan kita dalam aroma halia, teh, kayu manis, anise dan gula-gula oriental. Kami mencium bau madu, vanila, bergamot dan neroli.Kombinasi yang sangat menawan yang membawa ketenangan fikiran.

Serge Lutens: Five O'Clock Au Gingembre
Dan aroma ini berkayu-herba dengan suara ajaib dari halia dan nota kayu, bergamot, kayu manis selaras dengan koko, madu, lada, nilam dan ambar. Aromanya mempunyai kekayaan dan kehalusan yang luar biasa dari suara harum di Timur.

Apa minyak wangi lain yang dapat kita temukan dalam nota halia yang menarik? - Ini adalah Caron Eau de Reglisse, Parfumerie Generale Un Crime Exotique dan Yosh Ginger Ciao, Annick Goutal Le Jasmin. Label Demeter telah mendedikasikan beberapa wangian untuk halia: Gingerbread, Fresh Ginger, Ginger Sushi, Ginger Cookie. Dan Givenchy mempersembahkan wangian, yang telah kami tulis secara berasingan. "Ange Ou Demon Le Secret".
Semua aroma ini tidak hanya disukai oleh wanita, tetapi juga oleh lelaki ...