Klasyfikacja zapachów według zapachu - kwiatowe, szyprowe i inne ...

Istnieje kilka różnych systemów klasyfikacji, ale jedna z pierwszych klasyfikacji zapachów została zaproponowana przez Karla Linnaeusa w 1756 roku. Jednak aromaty przeszły w XX wieku specjalne badania.

Zasadniczo zapachy są podzielone na 20-30 kategorii (bursztynowe, drzewne, kwiatowe, owocowe itp.). Jednak wszystkie klasyfikacje są subiektywne. Tak jak ludzie, zapachy mają swój charakter, swój styl, swoją indywidualność. Jeśli wiesz, do jakiej grupy należy Twój ulubiony zapach, łatwiej będzie Ci znaleźć inny ulubiony zapach, a może i więcej. Teraz we współczesnym świecie wszystko tak szybko się zmienia, a my stajemy się zmienni w cyklu zmian. Dajemy się ponieść tej czy innej rzeczy. Staramy się zmienić siebie, nasz wizerunek, nasz styl. I to nie jest tylko imitacja tego czy tamtego, staje się potrzebą ... ..

Jaka jest więc klasyfikacja zapachów?

Istnieją klasyfikacje francuskie, niemieckie, amerykańskie. Wszystkie klasyfikacje europejskie opierają się na przewadze pewnych składników. Zmieniają się jednak również w toku wydarzeń, co roku uzupełniają się o nowe, powstają nowe podgrupy. A niektóre firmy perfumeryjne mają własne odmiany aromatów. Najsłynniejszą klasyfikację zaproponował francuski komitet perfumeryjny Comite Francais De Parfum. Wszystkie zapachy podzielone są na siedem głównych rodzin: kwiatowe, szypr, paproć (fougere), orientalna (bursztynowa lub orientalna), hesperydowa (cytrusowa), skórzana, drzewna. Każda rodzina jest z kolei podzielona na podgrupy. Są to np. kwiatowo-owocowe, szyprowo-owocowe, drzewno-aromatyczne itp.

Rozważmy główne klasy aromatów.

Kwiatowy
To jest, można powiedzieć, największa rodzina. W tej klasie dominują kwiaty. Ponadto nutą główną może być zapach pojedynczego kwiatu lub bukietu kwiatów z nutami dodatkowymi - owoc, las.

szyprowy
Pierwszy szypr, stworzony przez François Coty, zawierał bukiet paczuli, kadzidła, mchu dębowego i bergamotki. To właśnie te nuty charakteryzują rodzinę szyprów. Mają orzeźwiającą świeżość i słodycz. Wśród nich znajdują się zarówno owocowo-szyprowe, jak i kwiatowo-szyprowe, które są lżejsze i delikatniejsze. Zawierają aromaty brzoskwini, mirabelki, konwalii, róży, jaśminu.

Paprocie (kieliszki do wina)
W rzeczywistości rodzina tych zapachów nie pachnie jak paproć. Czasami perfumiarze klasyfikują tę rodzinę jako rodzaj szyprów. Ale częściej są identyfikowane we własnej rodzinie, wśród której jest wiele męskich zapachów. W aromatach paproci pojawiają się zapachy lawendy, kumaryny, bergamotki, zapachy nut drzewnych i mchu dębowego. Mają świeży, lekko gorzki zapach. Ale swoją nazwę zawdzięczają perfumom Ubigan (1882 - "Royal Fern"). Istnieją zapachy aromatyczno-korzenne, które zawierają nuty kwiatowe z domieszką przypraw, takich jak goździki.

Bursztyn (orientalny orientalny)
Aromaty orientalne są jasne, temperamentne, z pikantnym akcentem, o egzotycznym brzmieniu. Te zapachy są słodkawe, przeszywające, trochę ciężkie, z balsamicznym odcieniem. Te zapachy zawierają jedne z najbardziej erotycznych i zmysłowych: róża, jaśmin, kwiat pomarańczy, irys, drzewo sandałowe, wetyweria, paczula, piżmo, ambra... W niektórych klasyfikacjach zapachy zawierające bardziej pikantne substancje są przypisywane do grupy przypraw. Te ostatnie są mniej słodkie, gdyż dominującą nutą są tu odcienie goździka, pieprzu, nuty drzewne i odcienie zwierzęce.

Cytrus
Do tych aromatów stosuje się ekstrakty ze skórki bergamotki, cytryny, mandarynki i kwiatów gorzkiej pomarańczy.To jest główny akord rodziny. Łączą się z nutami kwiatowymi, najczęściej jaśminowymi lub drzewnymi. Niekiedy wyróżnia się podgrupy cytrusowo-kwiatowo-szyprowe, cytrusowo-pikantne. W tym ostatnim, oprócz owoców cytrusowych, występują goździki czy papryka, gałka muszkatołowa czy wanilia. Istnieje również podgrupa drzewno-cytrusowa, w której obecne są również nuty drzewne.

Skóra
Ta rodzina zapachów powstała w latach 20. XX wieku, kiedy wyemancypowane kobiety uzależniły się od papierosów. Nuty skóry używane w perfumerii są sztuczne. Skóra naturalna nie ma bardzo przyjemnego zapachu. Dlatego w rodzinie zapachów skórzanych główną nutą jest mieszanka skóry i innych składników. Wśród nich wyróżnia się właściwie skóra, skóra kwiatowa, skóra tytoniowa.
Aromatyczny akord w nich to wytrawne nuty charakteryzujące się zapachem skóry: lekkie drzewne aromaty z dymnym posmakiem, tytoniowe i kwiatowe nuty.

Drzewiasty
Rodzina oparta na drzewie sandałowym i paczuli z dodatkiem cedru lub wetiweru. Na początku kompozycji pojawiają się nuty cytrusowe lub lawendowe. Podgrupy obejmują aromaty czysto drzewne, drzewno-korzenne, drzewno-aromatyczne, bursztynowo-drzewne, drzewno-skórzane.

Pod koniec XX wieku ubiegłego wieku pojawiła się kolejna nowa rodzina zapachów - zapachy morskie. Nowy zapach - zapach morskiego powietrza, morskiego wybrzeża wywołał falę podziwu, gdy Kenzo Takada stworzył Kenzo Pour Homme w 1991 roku. Aromat czystego ozonu symbolizuje naturalność i czystość natury. Aromaty morskie są zwykle lekko kwiatowe z nutami owocowymi, takimi jak brzoskwinia czy melon.

Dziś zapachy mają tak złożoną strukturę, że czasem trudno je przypisać do konkretnej grupy. Czasami aromat zawiera substancje niemal wszystkich grup. A co najważniejsze, znajdź swoją ulubioną.