Флорентинска апотека Санта Мариа Новелла

Она чува много мистериозног и занимљивог, изненађујућег и мистериозног. Ови стари зидови и предмети који су овде преживели подсећају нас на дугогодишњи средњи век. Међутим, најважнија карактеристика су древни напитци, направљени по старим рецептима, који се од свог настанка нису променили и преживели су до данас.

За неке од њих настављају да припремају ароматичне лекове, који су, штавише, и лековити, на пример, Ацкуа антистерица. У чврстом стању, по истом рецепту, направљен је мирисни бели слез, који је освежио дах. У то време, не знајући ништа о бризи не само о зубима, већ и о телу, то су била веома потребна и корисна једињења.

Фармацеути-монаси Доминиканци страствено су поштовали медицину и могли су сатима „чаробити“ над својим новим лековима. Ту су први пут створена она корисна ароматична једињења која су помогла у одбрани од куге која је тада беснела.

Без употребе воде као хигијене, људи су се заразили ужасним болестима које су однеле хиљаде живота. "Сирће од седам лопова" је, према легенди, композиција од седам мириса, од којих је сваки био у власништву једног лопова, а када су се окупили и спојили свих седам мириса, лек је почео да делује као заштита.

Зашто лопови? Чињеница је да када су изумрле читаве породице, а у многим кућама више није било никога, разбојници су могли ући у кућу заражену кугом, а захваљујући мирисима, инфекција за њих није представљала опасност. Можда је нешто било другачије, али тада су људи открили лековиту и благотворну моћ арома.

У апотеци Санта Мариа Новелла у Фиренци можете пронаћи и мирисну со за посебно осетљиве и особе са слабим срцем, помогла је да се поврати свест чак и након дубоког несвестица.

Љековито биље се још увијек узгаја и бере на падинама у близини Фиренце, гдје су их убрали средњовјековни љекарници. Једна од главних лековитих биљака је биљка Св. Марије (балзамична танси).

Многи историчари су убеђени да је европска парфимерија започела управо из Санта Марије Новеле.

Средњевековни апотека, која је сачувала своје постојање, не само као архитектонска вредност, већ и као функционално предузеће, импресионира својим парфемским и козметичким производима. Нуди велики избор мириса и уља, различитих формулација као што су пилинги, лосиони, соли за купање, креме за лице и тело, креме пре и после бријања, шампони, пасте за зубе, ...

Овде ћете пронаћи цветне воде, мирисне тањире за облачење, па чак и производе за кућне љубимце. Ово последње укључује дезодоранс "Росе" и "Вхите Муск". Шта је са биљем? - Домет је небројен. Нису заборавили на чај, чоколаду, ликере.

Боце за парфимерију обично се користе у стаклу, али понекад се чаробни мириси стављају у порцеланске бочице. Ово се обично односи на парфеме направљене за годишњице. Сви производи у апотеци данас су запечаћени и паковани ручно.

Осим парфема и козметике, Санта Мариа Новелла производи и разне медицинске производе, укључујући ликере, балзаме и еликсире. На пример, ликер Ликуоре Медицео има лековита својства, а име је добио у част породице Медици.

Чоколадни ликер Ликуоре ал Циоццолато јединствени је тоник, Елисир ди Едимбурго Единбуршки еликсир, створен у 17. веку по шкотском рецепту, тинктура Ацкуа ди Санта Мариа Новелла, заснована на биљу које има седативно дејство, и многа друга лековита једињења.

Али то није све. Санта Мариа Новелла производи мирисне свеће, кесице и воштане тањире, лекове засноване на биљу манастирског врта, храну, прибор за домаћинство, прибор и књиге.

Како је почела апотека Санта Мариа Новелла? Изградња је почела у 13. веку. Иако је, тачније, почетак манастира Санта Мариа Новелла положила врло мала капела, која је изграђена недалеко од града у 9. веку.

У 13. веку доминикански монаси су овде основали манастир. У исто време појавили су се манастирски вртови са лековитим биљем и биљем, а монаси су почели да састављају своје јединствене рецепте и напитке - разне мелеме, тинктуре, ароматичне воде и друга лековита једињења. У својој апотеци организовали су лабораторију у којој су правили лекове, масти и мирисе.

Расцват манастира везује се за Цосима И Медиција, који је био оснивач фирентинске династије Медици. Његовим посредовањем проширени су манастирски вртови. 1657. године основана је Аццадемиа дел Цименто - прва академија у Европи, која се бавила научним активностима, укључујући фармацеутске.

Године 1612 Отац Ангело Маркуисси именован је за шефа фармацеутске куће Санта Мариа Новелла, а велики војвода је титулу доделио Дому Његовог Краљевског Височанства. Од тада су производи манастира били доступни широј јавности. Ова година се сматра годином оснивања апотеке Санта Мариа Новелла.

Године 1866Током национализације црквених поседа, Санта Мариа Новелла постала је државно предузеће. Али тада је фабрика изнајмљена нећаку последњег монаха. Од тада су сви потомци породице љубоморно чували традицију старе куће и покушавали да унесу своју прогресивну визију у њу.

Многи стари рецепти који су преживели до данас посвећени су животима одређених људи, јер сваки производ има своју аутентичну и фасцинантну историју.

На пример, сложен живот Цатхерине де Медици, испуњен окрутношћу и личном тугом, једним од последњих потомака утицајне породице Медици. За њу је настао драгоцени мирис Ацкуа делла Регина чију је формулу касније донео Гиованни Феминис у Немачку. Било је то 1725. године, прошло је око 200 година од тренутка када је млада Катарина ушла у француску земљу ... ...

За многе је Цатхерине де Медици остала у сећању као окрутна тровачица. Међутим, мало људи зна да је била велики љубитељ уметности и покровитељ уметности. Захваљујући Цатхерине, француски двор је добио много невероватне иновације.

Занимала ју је архитектура, она је дошла на идеју о стварању новог крила Лувра и замка Туилериес. Њена библиотека садржавала је стотине најзанимљивијих дела и ретких древних рукописа.

Доласком Катарине, француска кухиња је обогаћена. Артичоке, броколи, сладолед за које је, иначе, историчари верују, француско племство кушало на венчању Катарине и будућег краља Француске, Хенрија ИИ.

Популарност балета у Француској повезана је и са њеним именом. Била је страствени ловац, па је стога прва жена у Француској носила панталоне, а даме су је пратиле - почеле су да носе корзете и доњи веш.

Први парфеми који су оставили неизбрисив утисак на француско племство били су мириси које је донела Цатхерине де Медици. Само су такве ароме могле да угуше смрад који је владао у Паризу. У историји је познато да се сав отпад и измет разлаже на улицама славног града.

1533. 14-годишња Цатхерине де Медици носила је прве женске ципеле на штиклу на свом венчању. Како се показало из записа, млада је била ситна и прилично мршава, црвенокоса и нимало лепа у лицу, али је имала велике изражајне очи.

Ушла је у француску историју под именом "Црна краљица", будући да је до краја својих дана након смрти краља Хенрика ИИ носила црну жалобну одећу (до сада је жалост била бела у средњовековној Француској).

Цатхерине је успела да импресионира и изненади софистицирани француски двор, а што се тровања тиче, у то време, и без ње, било је довољно кандидата за улогу тровача. Не можемо да сазнамо ко је кога отровао. И да ли је потребно? "Историја је ексер на који можете да окачите било шта."У свакој земљи, много векова, нешто је окачено, а понекад чак и уклоњено ...

У КСИИИ веку слава ароматичних композиција које су створили доминикански монаси расла је и излазила изван граница Фиренце у Италији, допирала до удаљених земаља - Русије, Индије, Кине ...

Овде у манастиру Санта Мариа Новелла рођена је европска парфимерија. У КСВИ-КСВИИ веку почели су да успостављају производњу како би чудесна средства могла доћи до свакога.

И сада су прошле многе генерације власника куће Санта Мариа Новелла, али пажљиво чувају вековне традиције производње.

Најстарија парфемска кућа Оффицина Профумо-Фармацеутица ди Санта Мариа Новелла прославила је 2024. 400 година постојања. Година оснивања самог манастира је 1221. Богата историја куће чува традицију и квалитет производа. Драгоцене ароме и лековите производе можете додирнути и купити у Фиренци, у најбољим бутицима Француске, Шпаније, Велике Британије, Швајцарске, Сједињених Држава и Тајвана.

Парфемска кућа Санта Мариа Новелла ствара своје производе од искључиво природних материјала. Све биљке и биље укључене у састојке користе се само из околине Фиренце. Сви производи које производи кућа Санта Мариа Новелла настају у ограниченим количинама под строгим надзором и оригиналним рецептима.