Kokuların kokuya göre sınıflandırılması - çiçek, şipre ve diğerleri ...

Birkaç farklı sınıflandırma sistemi vardır, ancak kokuların ilk sınıflandırmalarından biri 1756'da Karl Linnaeus tarafından önerilmiştir. Ancak, aromalar yirminci yüzyılda özel bir çalışmadan geçti.

Temel olarak kokular 20-30 kategoriye ayrılır (kehribar, odunsu, çiçeksi, meyveli vb.). Ancak, tüm sınıflandırmalar özneldir. Tıpkı insanlar gibi, kokuların da kendi karakterleri, kendi tarzları, kendi bireysellikleri vardır. En sevdiğiniz kokunun hangi gruba ait olduğunu biliyorsanız, başka bir favori koku veya belki daha fazlasını bulmak daha kolay olacaktır. Artık modern dünyada her şey çok hızlı değişiyor ve değişim döngüsünde değişken hale geliyoruz. Şu ya da bu şey tarafından sürükleniyoruz. Kendimizi, imajımızı, tarzımızı değiştirmeye çalışıyoruz. Ve bu sadece bunun veya bunun taklidi değil, bir ihtiyaç haline geliyor ... ..

Peki kokuların sınıflandırılması nedir?

Fransız, Alman, Amerikan sınıflandırmaları var. Tüm Avrupa sınıflandırmaları, belirli bileşenlerin baskınlığına dayanmaktadır. Ancak bunlar da olayların seyri içinde değişir, her yıl yenileriyle doldurulur, yeni alt gruplar oluşur. Ve bazı parfüm şirketlerinin kendi aroma çeşitleri vardır. En ünlü sınıflandırma, Fransız parfüm komitesi Comite Francais De Parfum tarafından önerildi. Tüm kokular yedi ana aileye ayrılır: çiçeksi, şipre, eğreltiotu (fougere), oryantal (kehribar veya oryantal), hesperid (narenciye), deri, odunsu. Her aile sırayla alt gruplara ayrılır. Örneğin, çiçek-meyveli, şipre-meyveli, odunsu-aromatik vb.

Ana aroma sınıflarını ele alalım.

Çiçek
Bu, en büyük aile diyebilir. Çiçekler bu sınıftaki baskın temadır. Ayrıca, ana not, tek bir çiçeğin kokusu veya ek notalara sahip bir buket çiçek olabilir - meyve, orman.

şipre
François Coty tarafından yaratılan ilk Chypre, bir buket paçuli, tütsü sakızı, meşe yosunu ve bergamot içeriyordu. Şipre ailesini karakterize eden bu notlardır. Canlandırıcı tazelik ve tatlılığa sahiptirler. Bunların arasında daha hafif ve daha narin olan hem meyveli şipre hem de çiçeksi şipre vardır. Şeftali, mirabelle, vadi zambağı, gül, yasemin aromaları içerirler.

Eğrelti otları (şarap bardakları)
Aslında bu kokuların ailesi eğreltiotu gibi kokmaz. Bazen parfümcüler bu aileyi bir tür şipre olarak sınıflandırır. Ancak daha sık olarak, aralarında birçok erkek kokusu bulunan kendi ailelerinde tanımlanırlar. Eğrelti otlarının aromalarında lavanta, kumarin, bergamot kokuları, odunsu notalar ve meşe yosunu kokuları vardır. Taze, hafif acı bir kokuya sahiptirler. Ama isimlerini Ubigan'ın (1882 - "Royal Fern") parfümüne borçlular. Karanfil gibi baharat dokunuşlu çiçek notaları içeren aromatik-baharatlı kokular vardır.

Amber (oryantal oryantal)
Oryantal aromalar, egzotik bir sesle, baharatlı bir dokunuşla parlak, mizaçlıdır. Bu kokular tatlımsı, delici, biraz ağır, balzamik bir gölgeye sahip. Bu kokular en erotik ve şehvetli kokulardan bazılarını içerir: gül, yasemin, portakal çiçeği, iris, sandal ağacı, vetiver, paçuli, misk, amber... Bazı sınıflandırmalarda daha baharatlı maddeler içeren kokular baharat grubuna atanır. Buradaki baskın nota karanfil, biber, odunsu notalar ve hayvan tonları olduğundan, ikincisi daha az tatlıdır.

narenciye
Bu aromalar için bergamot, limon, mandalina ve acı portakal çiçeklerinin lezzetlerinden elde edilen özler kullanılır.Bu ailenin ana akoru. Çiçek, çoğunlukla yasemin veya odunsu notalarla birleştirilirler. Bazen alt gruplar, narenciye çiçek-şipre, baharatlı narenciye olarak ayırt edilir. İkincisinde narenciye, karanfil veya biberin yanı sıra hindistan cevizi veya vanilya bulunur. Ayrıca odunsu notaların da bulunduğu odunsu-narenciye alt grubu vardır.

Deri
Bu koku ailesi, 1920'lerde özgürleşmiş kadınların sigaraya bağımlı hale gelmesiyle ortaya çıktı. Parfümeride kullanılan deri notalar yapaydır. Hakiki deri çok hoş bir kokuya sahip değildir. Bu nedenle, deri kokuları ailesinde ana not, deri ve diğer bileşenlerin bir karışımıdır. Bunların arasında aslında deri, çiçekli deri, tütün derisi öne çıkıyor.
İçlerindeki aromatik uyum, deri kokusu ile karakterize edilen kuru notalardır: dumanlı bir tada sahip hafif odunsu aromalar, tütün ve çiçek notaları.

Odunsu
Sedir veya vetiver ilavesi ile sandal ağacı ve paçuli bazlı bir aile. Kompozisyonun başında narenciye veya lavanta notaları var. Alt gruplar arasında saf odunsu aromalar, odunsu baharatlı, odunsu aromatik, kehribar odunsu, odunsu deri bulunur.

Geçen yüzyılın yirminci yüzyılın sonunda, başka bir yeni koku ailesi ortaya çıktı - deniz kokuları. Yeni koku - deniz havasının kokusu, deniz kıyısı Kenzo Takada 1991'de Kenzo Pour Homme'u yarattığında bir hayranlık dalgasına neden oldu. Saf ozonun aroması, doğanın doğallığını ve saflığını simgeler. Deniz aromaları genellikle şeftali veya kavun gibi meyveli notalarla hafif çiçeklidir.

Günümüzde kokular o kadar karmaşık bir yapıya sahiptir ki, bazen onları belirli bir gruba atamak zordur. Bazen aroma, hemen hemen tüm grupların maddelerini içerir. Ve en önemlisi, favorinizi bulun.