تاريخ صناعة العطور في الهند

لا يمكن تخيل الهند بدون روائح. العبير تصاحب في كل مكان هنا. وجودهم في كل مكان ، ليس فقط في الكنائس ، ولكن أيضًا في حفلات الزفاف وفي أي احتفالات عائلية. الروائح مثل الورد وجوزة الطيب والقرفة والقرنفل والباتشولي والهيل ضرورية في كل منزل هندي.

مرة أخرى في التاسع قبل الميلاد. NS. في الهند ، عُرفت العديد من التوابل ، مثل الفلفل والزنجبيل والكركم والزنجبيل وجوزة الطيب. تم تسليمهم من هذا البلد الأسطوري في العصور القديمة إلى مصر واليونان وروما. وهذا معروف في أقدم السجلات المكتوبة. لقد وهبت الطبيعة بسخاء هذه المنطقة بثمارها العطرة والبخور. من السهل تفسير المزاج الحسي لسكان الهند ، لأن قلة من البلدان في العالم يمكن مقارنتها بالهند في مثل هذه الثروة من الزهور والنباتات.

في المناطق الجنوبية من الهند ، تنتشر النباتات الاستوائية ، وفي الشمال ، وخاصة في كشمير ، تتفتح الورود والزهور الأخرى المألوفة لدينا.

في القرن الثالث عشر ، كتب التاجر والرحالة الفينيسي ماركو بولو عن الكنوز الرائعة للهند والصين. تحدث عن نمو التوابل وتأثير الشفاء ، وعن عجائب بلد رائع. ألهم كتابه الكثيرين للسفر إلى شواطئ الهند البعيدة. سعى فاسكو دا جاما وماجلان وكريستوفر كولومبوس لإيجاد طرق بحرية إلى البلد الغامض. قاموا بالعديد من الاكتشافات في طريقهم.

على حساب العديد من الأرواح ، انتهى المطاف بالكنوز الهندية في البرتغال وإسبانيا. كان فاسكو دا جاما أحد أولئك الذين تمكنوا من إكمال الرحلة بنجاح والوصول إلى شواطئ البرتغال الأصلية. عاد مرارًا وتكرارًا حاملاً حمولة قيّمة من البهارات والبخور ، ووصل إلى الهند وجزيرة سيلان. نتيجة لذلك ، أصبحت البرتغال مركز تجارة التوابل. من هنا جاء الفلفل الأسود والقرفة والزنجبيل وجوزة الطيب والهيل والقرنفل والخولنجان إلى أوروبا.

في الهند ، كانت الخلائط العطرية مصنوعة من النباتات - لعبة الطاولة. واحدة من أشهرها كانت لعبة الطاولة من مكونات نبات الهيمالايا nardostachis ، والتي احتفظت برائحتها لفترة طويلة.

كانت وصفات البخور ذات قيمة عالية في الهند وكانت معروفة فقط للمبتدئين ، الذين لديهم الحق في معرفة سرية عن الله والروح والصلاة. حتى يومنا هذا ، لا يزال البخور جزءًا لا يتجزأ من العديد من الطقوس في الهند. الهنود لديهم ميل للبخور مشابه للعرف. عرب.

تعتبر رائحة الوردة في الهند ، وكذلك في الشرق الأوسط ، واحدة من أكثر الأشياء متعة. في الحدائق الرائعة على طول المسارات التي سار عليها الأمراء والأميرات الهنود ، تم رسم الأخاديد الخاصة المليئة بماء الورد. غمرت المياه العطرة الهواء حولها ، ويمكن للأميرات الاستمتاع برائحة الزهور الجميلة طوال اليوم.

تقول الأساطير الهندية أن أجمل امرأة في العالم ، لاكشمي ، ولدت من براعم الورد ، وأن فيشنو ، وصي الكون ، الذي رأى الجمال ، وقع في حبها. أصبحت لاكشمي زوجته وإلهة الجمال ، وأصبحت الوردة رمزًا للغموض الإلهي.

بالإضافة إلى الوردة ، كان الياسمين ، الذي أطلق عليه الشعراء الهنود "ضوء القمر في البساتين" ، يحظى باحترام خاص.

Pandang و Champak و kurna و bucol و henna والعديد من النباتات الأخرى في الهند لها رائحة قوية وممتعة. لطالما كانت الروائح المفضلة لدى الهنود هي المسك والعنبر والزباد وطاولة الزهر والبتشولي والكسكسي. تم صنع الحصائر والستائر من ألياف جذر الأخير. إذا تعرضت هذه العناصر لأشعة الشمس وهي مبللة ، فسوف تنبعث منها رائحة.لكن هذه ليست قائمة كاملة من البخور الثمين التي تستحق الذكر. لفرك الجسم ، استخدم الهنود تركيبات مختلفة على شكل مساحيق وجواهر ومراهم ، كانت مكوناتها عبارة عن خشب الصندل ، الصبار ، الكركم ، الورد ، الكافور ومواد عطرية أخرى.

الهند الغامضة والغامضة ، لا تزال تدهش بجمالها المذهل حتى اليوم. النباتات العطرية في البلاد ، والتي كانت تُقدَّر على قدم المساواة مع الذهب ، تمجدها منذ العصور القديمة ، وحتى الآن لديها قوى سحرية للكثيرين. تشتهر الهند بإنتاجها الضخم للبخور للمعابد والمساكن. كل هندي تقريبًا لديه مذبح صغير في منزله وفي خدمته ، حيث يشعل البخور لإلهه (يقدر عدد الآلهة في الهند بالآلاف).

أكثر من مرة ، تحول صانعو العطور الحديثون مرارًا وتكرارًا إلى التاريخ القديم للهند ، مشبعين تركيباتهم بالزهور والتوابل التي تمجد البلاد. أحد هذه العطور هو عطر البغري من روبرت بيجيه... الاسم يتوافق مع المدينة الهندية القديمة. تحتوي التركيبة على روائح الزهور - الورد ، الياسمين ، السوسن ، وكذلك الحمضيات والفانيليا ، مما يجعلها حساسة وحساسة. البغاري هو عطر ملكي لا يمكن العثور عليه إلا في الشرق.