Флорентинска аптека Санта Мария Новела

Тя пази много мистериозно и интересно, изненадващо и мистериозно. Тези стари стени и предмети, оцелели тук, ни напомнят за дългогодишното Средновековие. Най -важната особеност обаче са древните отвари, приготвени по стари рецепти, които не са се променили от създаването си и са оцелели до наши дни.

За някои от тях те продължават да приготвят ароматни лекарства, които освен това са и лечебни, например Acqua antisterica. В твърдо състояние, по същата рецепта, е направен ароматен блат, който освежава дъха. По онова време, без да знаят нищо за грижата не само за зъбите, но и за тялото, това бяха много необходими и полезни съединения.

Фармацевти-монаси доминиканци бяха страстни почитатели на медицината и можеха да прекарват часове „в чари“ с новите си лекарства. Именно тук за първи път бяха създадени онези полезни ароматни съединения, които помогнаха да се защити срещу чумата, бушуваща по това време.

Без да използват водата като хигиена, хората се заразяват със страшни болести, които отнемат хиляди животи. "Оцетът на седемте крадци" е, според легендата, композиция от седем аромата, всеки от които е бил собственост на един крадец, и когато те се събраха и комбинираха всичките седем аромата, лекарството започна да действа като защита.

Защо крадци? Факт е, че когато изчезнаха цели семейства и в много къщи не остана никой, разбойниците можеха да влязат в къща, заразена с чума, и благодарение на ароматите, инфекцията не представляваше опасност за тях. Може би нещо беше различно, но тогава хората откриха лечебната и полезна сила на ароматите.

В аптеката Санта Мария Новела във Флоренция можете да намерите и миришеща сол за особено чувствителни и хора със слаби сърца, тя помогна за възстановяване на съзнанието дори след дълбоко припадане.

Лечебните билки все още се отглеждат и събират по склоновете близо до Флоренция, където са били събрани от средновековни фармацевти. Една от основните билки е билката Света Мария (балсамово вратига).

Много историци са убедени, че именно от Санта Мария Новела започва европейската парфюмерия.

Средновековен аптеката, запазила съществуването си не само като архитектурна ценност, но и като действащо предприятие, впечатлява с парфюмерията и козметичните си продукти. Той предлага огромна гама от аромати и масла, различни формулировки като скраб, лосиони, соли за вана, кремове за лице и тяло, кремове преди и след бръснене, шампоани, пасти за зъби, ...

Тук ще намерите флорални води, ароматни превръзки и дори продукти за домашни любимци. Последните включват дезодорант "Роза" и "Бял мускус". Ами билките? - Обхватът им е безброй. Не забравиха за чай, шоколад, ликьори.

Бутилките за парфюмерия обикновено се използват в стъкло, но понякога магически аромати се поставят в порцеланови бутилки. Това обикновено се отнася за парфюми, направени за годишнини. Всички продукти в аптеката днес са запечатани и опаковани на ръка.

В допълнение към парфюмите и козметиката, Santa Maria Novella произвежда различни лекарствени продукти, включително ликьори, балсами и еликсири. Например ликьорът Liquore Mediceo има лечебни свойства и е получил името си в чест на семейство Медичи.

Шоколадовият ликьор Liquore al Cioccolato е уникален тоник, Elisir di Edimburgo Edinburgh Elixir, създаден през 17 век по шотландска рецепта, тинктура Acqua di Santa Maria Novella, на базата на билки, които имат успокояващ ефект, и много други лечебни съединения.

Но това не е всичко. Santa Maria Novella произвежда ароматизирани свещи, пликчета и восъчни чинии, лекарства на базата на билките от манастирската градина, храна, домакински прибори, аксесоари и книги.

Как започна аптеката Santa Maria Novella? Строителството започва през 13 век. Въпреки че, по -точно, началото на манастира Санта Мария Новела е поставено от много малък параклис, който е построен недалеч от града през 9 век.

През 13 век доминиканските монаси основават тук манастир. По същото време се появяват манастирски градини с лечебни растения и билки и монасите започват да съставят свои уникални рецепти и отвари - различни балсами, тинктури, ароматни води и други лечебни съединения. В своя фармацевтичен магазин те организираха лаборатория, където правеха лекарства, мехлеми и аромати.

Разцветът на манастира е свързан с Козимо I Медичи, който е основател на флорентинската династия Медичи. С негово посредничество манастирските градини бяха разширени. През 1657 г. е основана Академия дел Сименто - първата академия в Европа, занимаваща се с научна дейност, включително фармацевтична.

През 1612г Отец Анджело Маркизи е назначен за ръководител на фармацевтичната къща Санта Мария Новела, а Великият херцог дава титлата на Дома на Негово кралско височество. Оттогава продуктите на манастира са достъпни за по -широка публика. Тази година се счита за годината на основаване на аптека Санта Мария Новела.

През 1866гПо време на национализацията на църковните имоти Санта Мария Новела се превръща в държавно предприятие. Но след това фабриката е отдадена под наем на племенника на последния монах. Оттогава всички потомци на семейството ревниво пазят традициите на старата къща и се опитват да внесат в нея своята прогресивна визия.

Много стари рецепти, оцелели до днес, са посветени на живота на определени хора, защото всеки продукт има своя автентична и завладяваща история.

Например сложният живот на Катрин де Медичи, изпълнен с жестокост и лична скръб, едно от последните потомци на влиятелното семейство Медичи. Именно за нея е създаден ценният аромат на Acqua della Regina, чиято формула по -късно е пренесена от Джовани Феминис в Германия. Беше през 1725 г., изминаха около 200 години от момента, в който младата Катрин влезе във френската земя ... ...

За мнозина Катрин де Медичи остана в паметта като жестока отрова. Малко хора обаче знаят, че тя е била голяма любителка на изкуството и покровителка на изкуствата. Благодарение на Катрин френският съд получи много невероятни иновации.

Тя се интересуваше от архитектурата, именно тя дойде на идеята да създаде ново крило на Лувъра и замъка Тюйлери. Библиотеката й съдържа стотици най -интересни произведения и редки древни ръкописи.

С идването на Катрин френската кухня се обогатява. Артишок, броколи, сладолед, които, между другото, историците смятат, френското благородство опита на сватбата на Катрин и бъдещия крал на Франция, Хенри II.

Популярността на балета във Франция е свързана и с нейното име. Тя беше страстен ловец и затова първата жена във Франция носеше панталони, а дамите я последваха - започнаха да носят корсети и бельо.

Първите парфюми, които направиха незаличимо впечатление на френското благородство, бяха ароматите, донесени от Катрин де Медичи. Само такива аромати биха могли да заглушат вонята, която царуваше в Париж. В историята е известно, че всички отпадъци и екскременти се разлагат по улиците на известния град.

През 1533 г. 14-годишната Катрин де Медичи носеше първите дамски обувки на висок ток на сватбата си. Както се оказва от записите, булката беше дребна и доста слаба, червенокоса и никак не красива в лицето си, но имаше големи изразителни очи.

Тя влезе във френската история под името „Черна кралица“, тъй като до края на дните си след смъртта на крал Хенри II, тя носеше черни траурни дрехи (до този момент траурът беше бял в средновековна Франция).

Катрин успя да впечатли и изненада изискания френски двор, а що се отнася до отравянето, по това време имаше достатъчно кандидати за ролята на отровител и без нея. Не е възможно да разберем кой кого е отровил. И необходимо ли е? "Историята е гвоздей, на който можете да закачите всичко."Във всяка страна в продължение на много векове нещо е окачено, а понякога дори премахнато ...

През XIII век славата на ароматните композиции, създадени от доминикански монаси, нараства и излиза извън границите на Флоренция, Италия, достига до далечни страни - Русия, Индия, Китай ...

Тук в манастира Санта Мария Новела се ражда европейската парфюмерия. През XVI-XVII век те започват да създават производство, така че чудотворните средства да достигнат до всички.

И сега са минали много поколения собственици на къщата Санта Мария Новела, но те грижливо съхраняват вековните традиции на производство.

Най-старата парфюмна къща Officina Profumo-Farmaceutica di Santa Maria Novella отпразнува своята 400-годишнина през 2024 г. Годината на основаване на самия манастир е 1221 година. Богатата история на къщата съхранява традицията и качеството на продуктите. Можете да се докоснете и да купите ценни аромати и лечебни продукти във Флоренция, в най -добрите бутици във Франция, Испания, Великобритания, Швейцария, САЩ и Тайван.

Парфюмната къща Santa Maria Novella създава своите продукти от изключително естествени материали. Всички растения и билки, включени в съставките, се използват само от околностите на Флоренция. Всички продукти, произведени от Къщата на Санта Мария Новела, са създадени в ограничени количества под строг надзор и оригинални рецепти.