Φλωρεντικό Φαρμακείο Santa Maria Novella

Διατηρεί πολλά μυστηριώδη και ενδιαφέροντα, εκπληκτικά και μυστηριώδη. Αυτοί οι παλιοί τοίχοι και αντικείμενα που σώθηκαν εδώ μας θυμίζουν τον πολύχρονο Μεσαίωνα. Ωστόσο, το πιο σημαντικό χαρακτηριστικό είναι τα αρχαία φίλτρα που φτιάχνονται σύμφωνα με παλιές συνταγές, τα οποία δεν έχουν αλλάξει από τη δημιουργία τους και έχουν επιβιώσει μέχρι σήμερα.

Για μερικά από αυτά, συνεχίζουν να παρασκευάζουν αρωματικά φάρμακα, τα οποία, εξάλλου, είναι επίσης θεραπευτικά, για παράδειγμα, το Acqua antisterica. Σε στερεή κατάσταση, σύμφωνα με την ίδια συνταγή, φτιάχτηκε ένα αρωματικό marshmallow, που φρέσκωσε την αναπνοή. Εκείνη την εποχή, χωρίς να γνωρίζουμε τίποτα για τη φροντίδα όχι μόνο για τα δόντια, αλλά και για το σώμα, αυτές ήταν πολύ απαραίτητες και χρήσιμες ενώσεις.

Οι φαρμακοποιοί-μοναχοί των Δομινικανών ήταν παθιασμένοι θαυμαστές της ιατρικής και μπορούσαν να περάσουν ώρες «περιποιούμενοι» τα νέα τους φάρμακα. Εδώ δημιουργήθηκαν για πρώτη φορά εκείνες οι χρήσιμες αρωματικές ενώσεις που βοήθησαν στην άμυνα ενάντια στην πανούκλα που μαινόταν εκείνη την εποχή.

Χωρίς να χρησιμοποιούν το νερό ως υγιεινή, οι άνθρωποι μολύνθηκαν από τρομερές ασθένειες που στοίχισαν χιλιάδες ζωές. Σύμφωνα με το μύθο, το «Ξίδι των επτά κλεφτών» είναι μια σύνθεση από επτά αρώματα, καθένα από τα οποία ανήκε σε έναν κλέφτη, και όταν συγκεντρώθηκαν και συνδύασαν και τις επτά μυρωδιές, το φάρμακο άρχισε να λειτουργεί ως προστασία.

Γιατί κλέφτες; Το γεγονός είναι ότι όταν ολόκληρες οικογένειες εξαφανίστηκαν και σε πολλά σπίτια δεν είχε απομείνει κανείς, οι ληστές μπορούσαν να μπουν σε ένα σπίτι μολυσμένο από την πανούκλα και χάρη στα αρώματα, η μόλυνση δεν αποτελούσε κίνδυνο για αυτούς. Perhapsσως κάτι ήταν διαφορετικό, αλλά τότε ήταν που οι άνθρωποι ανακάλυψαν τη θεραπευτική και ευεργετική δύναμη των αρωμάτων.

Στο φαρμακείο Santa Maria Novella στη Φλωρεντία, μπορείτε επίσης να βρείτε μυρωδιά αλατιού για ιδιαίτερα ευαίσθητα και λιποθυμικά άτομα, βοήθησε να ανακτήσετε τις αισθήσεις σας ακόμη και μετά από βαθιά λιποθυμία.

Τα φαρμακευτικά βότανα εξακολουθούν να καλλιεργούνται και να συγκομίζονται στις πλαγιές κοντά στη Φλωρεντία, όπου συλλέχθηκαν από μεσαιωνικούς φαρμακοποιούς. Ένα από τα κύρια βότανα είναι το βότανο της Αγίας Μαρίας (balsamic tansy).

Πολλοί ιστορικοί είναι πεπεισμένοι ότι από την Santa Maria Novella ξεκίνησε η ευρωπαϊκή αρωματοποιία.

Μεσαιονικός το φαρμακείο, το οποίο έχει διατηρήσει την ύπαρξή του, όχι μόνο ως αρχιτεκτονική αξία, αλλά και ως λειτουργική επιχείρηση, εντυπωσιάζει με την αρωματοποιία και τα καλλυντικά προϊόντα του. Προσφέρει μια τεράστια γκάμα αρωμάτων και ελαίων, διάφορα σκευάσματα όπως scrub, λοσιόν, άλατα μπάνιου, κρέμες προσώπου και σώματος, κρέμες ξυρίσματος πριν και μετά, σαμπουάν, οδοντόκρεμες, ...

Εδώ θα βρείτε λουλουδάτα νερά, αρωματικά πιάτα και ακόμη και προϊόντα για κατοικίδια. Τα τελευταία περιλαμβάνουν αποσμητικό "Rose" και "White Musk". Τι γίνεται με τα βότανα; - Η γκάμα τους είναι αμέτρητη. Δεν ξέχασαν το τσάι, τη σοκολάτα, τα λικέρ.

Τα μπουκάλια για αρωματοποιία χρησιμοποιούνται συνήθως σε γυαλί, αλλά μερικές φορές μαγικά αρώματα τοποθετούνται σε μπουκάλια πορσελάνης. Αυτό ισχύει συνήθως για αρώματα που φτιάχνονται για επετείους. Όλα τα προϊόντα στο φαρμακείο είναι σφραγισμένα και συσκευασμένα στο χέρι σήμερα.

Εκτός από αρώματα και καλλυντικά, η Santa Maria Novella παράγει μια ποικιλία φαρμακευτικών προϊόντων, όπως λικέρ, βάλσαμα και ελιξίρια. Για παράδειγμα, το λικέρ Liquore Mediceo έχει φαρμακευτικές ιδιότητες και πήρε το όνομά του προς τιμήν της οικογένειας Medici.

Το λικέρ σοκολάτας Liquore al Cioccolato είναι ένα μοναδικό τονωτικό, το Elisir di Edimburgo Edinburgh Elixir, που δημιουργήθηκε τον 17ο αιώνα σύμφωνα με μια σκωτσέζικη συνταγή, βάμμα Acqua di Santa Maria Novella, βασισμένο σε βότανα που έχουν ηρεμιστικό αποτέλεσμα και πολλές άλλες θεραπευτικές ενώσεις.

Αλλά δεν είναι μόνο αυτό. Η Santa Maria Novella κατασκευάζει αρωματικά κεριά, φακελάκια και πλάκες με κερί, φάρμακα βασισμένα στα βότανα του κήπου της μονής, τρόφιμα, οικιακά σκεύη, αξεσουάρ και βιβλία.

Πώς ξεκίνησε το φαρμακείο Santa Maria Novella; Η κατασκευή ξεκίνησε τον 13ο αιώνα. Αν και, πιο συγκεκριμένα, η αρχή του μοναστηριού της Santa Maria Novella τοποθετήθηκε από ένα πολύ μικρό παρεκκλήσι, το οποίο χτίστηκε όχι μακριά από την πόλη τον 9ο αιώνα.

Τον 13ο αιώνα, Δομινικανοί μοναχοί ίδρυσαν εδώ ένα μοναστήρι. Ταυτόχρονα, εμφανίστηκαν κήποι μοναστηριών με φαρμακευτικά φυτά και βότανα και οι μοναχοί άρχισαν να συνθέτουν τις δικές τους μοναδικές συνταγές και φίλτρα - διάφορα βάλσαμα, βάμματα, αρωματικά νερά και άλλες θεραπευτικές ενώσεις. Στο φαρμακευτικό τους κατάστημα, οργάνωσαν ένα εργαστήριο όπου έφτιαχναν φάρμακα, αλοιφές και αρώματα.

Η άνθηση του μοναστηριού σχετίζεται με τον Κόζιμο Α Med Μεδίκι, ο οποίος ήταν ο ιδρυτής της δυναστείας των Φλωρεντίνων Μεδίκων. Με τη μεσολάβηση του επεκτάθηκαν οι κήποι του μοναστηριού. Το 1657, ιδρύθηκε η Accademia del Cimento - η πρώτη ακαδημία στην Ευρώπη, που ασχολήθηκε με επιστημονικές δραστηριότητες, συμπεριλαμβανομένων των φαρμακευτικών προϊόντων.

Το 1612 Ο πατέρας Angelo Marquissi διορίστηκε επικεφαλής του φαρμακευτικού οίκου Santa Maria Novella και ο Μέγας Δούκας παραχώρησε τον τίτλο στον Οίκο της Βασιλικής Υψηλότητας. Από τότε, τα προϊόντα της μονής ήταν διαθέσιμα σε ένα ευρύτερο κοινό. Φέτος θεωρείται η χρονιά ίδρυσης του φαρμακείου Santa Maria Novella.

Το 1866Κατά τη διάρκεια της κρατικοποίησης των εκκλησιαστικών εκμεταλλεύσεων, η Santa Maria Novella έγινε κρατική επιχείρηση. Αλλά τότε το εργοστάσιο παραχωρήθηκε στον ανιψιό του τελευταίου μοναχού. Έκτοτε, όλοι οι απόγονοι της οικογένειας φύλαξαν με ζήλο τις παραδόσεις του παλιού σπιτιού και προσπάθησαν να φέρουν το προοδευτικό τους όραμα σε αυτό.

Πολλές παλιές συνταγές που έχουν επιβιώσει μέχρι σήμερα είναι αφιερωμένες στη ζωή ορισμένων ανθρώπων, επειδή κάθε προϊόν έχει τη δική του αυθεντική και συναρπαστική ιστορία.

Για παράδειγμα, η περίπλοκη ζωή της Catherine de Medici, ενός από τους τελευταίους απογόνους της επιρροής οικογένειας Medici, γεμάτη σκληρότητα και προσωπική θλίψη. Forταν για εκείνη που δημιουργήθηκε το πολύτιμο άρωμα Acqua della Regina, η φόρμουλα του οποίου μεταφέρθηκε αργότερα από τον Giovanni Feminis στη Γερμανία. Inταν το 1725, έχουν περάσει περίπου 200 χρόνια από τη στιγμή που η νεαρή Αικατερίνη μπήκε στη γαλλική γη ... ..

Για πολλούς, η Catherine de Medici παρέμεινε στη μνήμη ως σκληρή δηλητηρίαση. Ωστόσο, λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι ήταν ένας μεγάλος λάτρης της τέχνης και προστάτης των τεχνών. Χάρη στην Αικατερίνη, το γαλλικό δικαστήριο έλαβε πολλά εκπληκτικές καινοτομίες.

Ενδιαφερόταν για την αρχιτεκτονική, ήταν αυτή που ήρθε στην ιδέα να δημιουργήσει μια νέα πτέρυγα του Λούβρου και του κάστρου Tuileries. Η βιβλιοθήκη της περιείχε εκατοντάδες από τα πιο ενδιαφέροντα έργα και σπάνια αρχαία χειρόγραφα.

Με τον ερχομό της Αικατερίνης, η γαλλική κουζίνα εμπλουτίστηκε. Αγκινάρες, μπρόκολο, παγωτό, τα οποία, παρεμπιπτόντως, πιστεύουν οι ιστορικοί, οι Γάλλοι ευγενείς δοκίμασαν στο γάμο της Αικατερίνης και του μελλοντικού βασιλιά της Γαλλίας, Ερρίκου Β '.

Η δημοτικότητα του μπαλέτου στη Γαλλία συνδέεται επίσης με το όνομά της. Wasταν ένας παθιασμένος κυνηγός και επομένως η πρώτη γυναίκα στη Γαλλία που φόρεσε παντελόνια και οι κυρίες την ακολούθησαν - άρχισαν να φορούν κορσέδες και εσώρουχα.

Τα πρώτα αρώματα που έκαναν ανεξίτηλη εντύπωση στους Γάλλους ευγενείς ήταν τα αρώματα που έφερε η Catherine de Medici. Μόνο τέτοια αρώματα θα μπορούσαν να πνίξουν τη δυσοσμία που βασίλευε στο Παρίσι. Είναι γνωστό στην ιστορία ότι όλα τα απόβλητα και τα περιττώματα αποσυντίθενται στους δρόμους της διάσημης πόλης.

Το 1533, η 14χρονη Catherine de Medici φόρεσε τα πρώτα γυναικεία ψηλοτάκουνα παπούτσια στο γάμο της. Όπως αποδεικνύεται από τους δίσκους, η νύφη ήταν μικροκαμωμένη και μάλλον αδύνατη, κοκκινομάλλα και καθόλου όμορφη στο πρόσωπό της, αλλά είχε μεγάλα εκφραστικά μάτια.

Έμεινε στη γαλλική ιστορία με το όνομα "Μαύρη βασίλισσα", αφού μέχρι το τέλος των ημερών της μετά το θάνατο του βασιλιά Ερρίκου Β ', φορούσε μαύρα πένθιμα ρούχα (μέχρι τότε, το πένθος ήταν λευκό στη μεσαιωνική Γαλλία).

Η Αικατερίνη κατάφερε να εντυπωσιάσει και να εκπλήξει το εξελιγμένο γαλλικό δικαστήριο, και όσον αφορά τη δηλητηρίαση, εκείνη την εποχή, και χωρίς αυτήν, υπήρχαν αρκετοί αιτούντες για το ρόλο του δηλητηριαστή. Δεν είναι δυνατόν να μάθουμε ποιος δηλητηρίασε ποιον. Και είναι απαραίτητο; «Η ιστορία είναι ένα καρφί στο οποίο μπορείς να κρεμάσεις τα πάντα».Σε κάθε χώρα, για πολλούς αιώνες, κάτι έχει κρεμαστεί, και μερικές φορές ακόμη και έχει αφαιρεθεί ...

Τον XIII αιώνα, η φήμη των αρωματικών συνθέσεων που δημιουργήθηκαν από Δομινικανούς μοναχούς αυξήθηκε και ξεπέρασε τα σύνορα της Φλωρεντίας της Ιταλίας, έφτασε σε μακρινές χώρες - Ρωσία, Ινδία, Κίνα ...

Europeanταν εδώ στο μοναστήρι της Santa Maria Novella που γεννήθηκε η ευρωπαϊκή αρωματοποιία. Στους XVI-XVII αιώνες, άρχισαν να εγκαθιστούν την παραγωγή, έτσι ώστε θαυμαστά μέσα να μπορούν να φτάσουν σε όλους.

Και τώρα έχουν περάσει πολλές γενιές ιδιοκτητών του σπιτιού Santa Maria Novella, αλλά διατηρούν προσεκτικά τις αιώνες της παράδοσης παραγωγής.

Ο παλαιότερος οίκος αρωμάτων Officina Profumo-Farmaceutica di Santa Maria Novella γιόρτασε την 400η επέτειό του το 2024. Το έτος ίδρυσης του ίδιου του μοναστηριού είναι το 1221. Η πλούσια ιστορία του σπιτιού διατηρεί την παράδοση και την ποιότητα των προϊόντων. Μπορείτε να αγγίξετε και να αγοράσετε πολύτιμα αρώματα και θεραπευτικά προϊόντα στη Φλωρεντία, στις καλύτερες μπουτίκ στη Γαλλία, την Ισπανία, τη Μεγάλη Βρετανία, την Ελβετία, τις Ηνωμένες Πολιτείες και την Ταϊβάν.

Το Perfume House Santa Maria Novella δημιουργεί τα προϊόντα του σε αποκλειστικά φυσικά υλικά. Όλα τα φυτά και τα βότανα που περιλαμβάνονται στα συστατικά χρησιμοποιούνται μόνο από τη γύρω περιοχή της Φλωρεντίας. Όλα τα προϊόντα που κατασκευάζονται από το House of Santa Maria Novella δημιουργούνται σε περιορισμένες ποσότητες υπό αυστηρή επίβλεψη και πρωτότυπες συνταγές.