Έχει άρωμα ημερομηνία λήξης: πώς να αποθηκεύσετε το άρωμα;
Η διάρκεια ζωής είναι για οποιοδήποτε προϊόν, μόνο η διάρκεια του διαφέρει. Και τώρα μιλάμε όχι μόνο για φαγητό, αλλά και για καλλυντικά. Όλοι γνωρίζουν ότι η πούδρα και η σκιά ματιών δεν αποθηκεύονται για περισσότερο από ένα χρόνο ή 24 μήνες. Υπάρχει όμως διάρκεια ζωής για την αρωματοποιία, η οποία παρασκευάζεται με βάση το αλκοόλ; Μετά από όλα, φαίνεται ότι τέτοια προϊόντα δεν θα χαλάσουν σύντομα. Αλλά αποδεικνύεται ότι τα αρώματα έχουν επίσης διάρκεια ζωής και θα μειωθούν ή θα αυξηθούν ανάλογα με την ακατάλληλη ή σωστή αποθήκευση. Πώς είναι απαραίτητο να αποθηκεύουμε σωστά την αρωματοποιία ώστε να διαρκεί περισσότερο και να μην χάνει την αυθεντική μυρωδιά του;
Αρχικά - σχετικά με τη διάρκεια ζωής του αρώματος
Πολλές κυρίες είναι ειλικρινά μπερδεμένες, γιατί να πετάξετε αρώματα που δεν έχουν χρησιμοποιηθεί ακόμη από το ένα τρίτο, ακόμα κι αν αγοράστηκαν πριν από αρκετά χρόνια;! Και οι μητέρες μας, ακόμη και οι γιαγιάδες μας μπορούν ακόμα να καυχηθούν για σπάνια πνεύματα, η «ηλικία» των οποίων είναι μερικές δεκαετίες! Πράγματι, το άρωμα δεν άλλαξε τη μυρωδιά του, οπότε γιατί να απορρίψετε το "καλό", για το οποίο, πιθανότατα, δώσατε ένα στρογγυλό ποσό; ..
Κατά κανόνα, οι μάρκες αρωμάτων υποδεικνύουν τη διάρκεια ζωής στα μπουκάλια, η οποία κυμαίνεται από 3 έως 5-6 χρόνια. Είναι όμως δυνατό να χρησιμοποιηθούν αρώματα, ακόμη και όχι απαραίτητα μάρκα πολυτελείας ή εξειδικευμένα, αλλά και κατηγορίας μαζικής αγοράς, ακόμη και μετά από αυτήν την ημερομηνία λήξης. Γιατί τότε να υποδείξετε ένα χρονικό όριο; Είναι απλό: οι μάρκες ασφαλίζονται με αυτόν τον τρόπο από αξιώσεις πελατών που μπορούν να αποθηκεύουν εσφαλμένα αρώματα, «καταστρέφοντας» ή αλλοιώνοντας το άρωμά τους.
Γιατί δεν χαλάει το άρωμα;
Το όλο θέμα, πρώτα απ 'όλα, στο αλκοόλ, το οποίο αποτελεί τη βάση του αρώματος. Κατά κανόνα, το περιεχόμενό του στη σύνθεση ενός αρώματος είναι πολύ υψηλό. Δηλαδή, το αλκοόλ είναι ένα εξαιρετικό συντηρητικό. Και αν το αλκοόλ στους 40 βαθμούς μπορεί να σταθεί χωρίς να χαλάσει για χρόνια, τότε το κρασί, για παράδειγμα, έχει μια σαφώς επισημασμένη διάρκεια ζωής. Και ακόμη και το κρασί που βρίσκεται στα κελάρια για δεκαετίες και εκτιμάται ακριβώς για την "ηλικία" και την ωριμότητά του, πρέπει να αποθηκεύεται κάτω από τις αυστηρότερες συνθήκες παρατήρησης των συνθηκών φωτός και θερμοκρασίας, και συνθήκες υγρασίας.
Είναι το ίδιο με τα πνεύματα. Πιστεύεται ότι πριν η αρωματοποιία ήταν πολύ καλύτερης ποιότητας, οι μυρωδιές είναι πιο έντονες, ο χρόνος διάβρωσης είναι μεγαλύτερος. Ως εκ τούτου, τα vintage αρώματα θα πωλούνται επίσης στην τιμή των ακριβών οίνων συλλογής, ή ακόμα περισσότερο. Αλλά το συμπέρασμα είναι ότι αυτά τα αρώματα πρέπει να αποθηκεύονται σε αυστηρή συμμόρφωση με όλους τους κανόνες. Είναι εύκολο να διακρίνεις "χαλασμένα" αρώματα: ένα ίζημα εμφανίζεται στο κάτω μέρος, η μυρωδιά εκπέμπει λιπαρό λάδι ή ξεχωριστό αλκοολούχο άρωμα χωρίς έντονη σύνθεση αρώματος, ελαφριές νότες κορυφής (αυτά είναι, κατά κανόνα, φρέσκα εσπεριδοειδή, φυτικά ή "θάλασσα") εξαφανίζονται.
Πώς αποθηκεύετε λοιπόν τα αρώματα για να τα χρησιμοποιήσετε πολύ περισσότερο από τη συνιστώμενη διάρκεια ζωής περίπου 3 ετών που αναγράφεται στη συσκευασία; Υπάρχουν αρκετές σημαντικές αποχρώσεις, και θα τις συζητήσουμε παρακάτω.
Συμβουλή # 1: Παρατηρήστε το καθεστώς φωτισμού
Πολλές μάρκες αρωμάτων δίνουν μεγάλη έμφαση στο σχεδιασμό των φιαλών αρωμάτων τους. Επομένως, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι θέλετε να διακοσμήσετε το τραπέζι σας με τέτοια έργα τέχνης. Αλλά οι αρωματοποιοί συμβουλεύουν να μην το κάνετε αυτό! Άλλωστε, ανεξάρτητα από το πόσο όμορφα παίζει το ηλιόλουστο χρώμα στην εμφάνιση των μπουκαλιών αρωμάτων, δηλαδή
ακτίνες UV προκαλούν μη αναστρέψιμες χημικές αντιδράσεις στη σύνθεση του υγρού.
Αυτές οι αντιδράσεις οδηγούν σε μια ισχυρή παραμόρφωση της σύνθεσης του αρώματος, η οποία είναι τόσο προσεκτικά δημιουργημένη και επιλεγμένη. Επομένως, αξίζει να διατηρείτε το άρωμα σε μια σκοτεινή ντουλάπα, μακριά από τον ήλιο και οποιοδήποτε άλλο φως. Μην πετάτε ούτε το κουτί των αρωμάτων σας, ειδικά αν έχετε πάρα πολλά ή δεν χρησιμοποιείτε άρωμα κάθε μέρα.Θα προστατεύσει επιπλέον το άρωμα από το φως.
Συμβουλή αριθμός 2: παρατηρήστε το καθεστώς θερμοκρασίας
Πολλοί λάτρεις των αρωμάτων στα φόρουμ και στα ιστολόγιά τους διαφωνούν συνεχώς για τη θερμοκρασία στην οποία πρέπει να αποθηκεύεται το άρωμα. Συμφωνούν σε ένα πράγμα: μην αποθηκεύετε αρώματα σε ζεστά μέρη, κοντά σε θερμάστρες, πηγές θερμότητας και φωτός. Υπάρχουν όμως και αντιπαραθέσεις σχετικά με το γεγονός ότι τα αρώματα μπορούν / δεν μπορούν να μπουν στο ψυγείο. Είναι λοιπόν δυνατόν;
Αποδεικνύεται ότι τα πνεύματα δεν αντέχουν ούτε τη ζέστη ούτε το υπερβολικό κρύο. Ο χώρος αποθήκευσης πρέπει να είναι δροσερός, αλλά σίγουρα όχι μικρότερος από 10 βαθμούς Κελσίου, όπως συμβαίνει συνήθως στο ψυγείο. Δεν τους αρέσουν τα αρώματα και οι ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας, οπότε δεν πρέπει να τα μεταφέρετε συνεχώς από μέρος σε μέρος. Καθορίστε μια θέση για αυτούς, για παράδειγμα, σε μια σκοτεινή ντουλάπα στο υπνοδωμάτιό σας: δεν υπάρχουν σχεδόν καμία αλλαγή θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Συμβουλή # 3: Διατηρήστε το σωστό καθεστώς υγρασίας
Όπως είπαμε παραπάνω, στα αρώματα δεν αρέσει ο ζεστός αέρας και οι υψηλές θερμοκρασίες. Για τον ίδιο λόγο, ούτε ένα δωμάτιο με υψηλή υγρασία δεν είναι κατάλληλο για την «κατοικία» τους. Αλλά πολλοί κάνουν ένα συνηθισμένο λάθος και διατηρούν αρώματα στο μπάνιο, επειδή είναι πιο βολικό να τα χρησιμοποιούμε εκεί μετά το ντους.
Αυτό το λάθος δεν πρέπει να επαναληφθεί: ο αέρας στο μπάνιο είναι ζεστός και οι πτώσεις της θερμοκρασίας είναι ισχυρές και ο αέρας είναι κυριολεκτικά γεμάτος με υγρασία. Το γυάλινο μπουκάλι αρώματος θολώνει όταν θερμαίνεται και στη συνέχεια κρυώνει απότομα. Και αυτό δεν μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την ποιότητα του αρώματος και την επιμονή του.
Συμβουλή # 4: Κλείστε τη φιάλη προσεκτικά κάθε φορά μετά τη χρήση
Η αρωματική σύνθεση μπορεί επίσης να παραμορφωθεί έντονα από την επίδραση του αέρα στο υγρό μέσα. Και όταν εκτίθεται στον αέρα, το αλκοόλ εξατμίζεται γρήγορα, το ποσοστό του οποίου είναι αρκετά υψηλό και πτητικό. Δηλαδή, το αλκοόλ βοηθά στη διατήρηση αξιόπιστης ποιότητας και ανθεκτικότητας του αρώματος.
Επομένως, αξίζει να κλείσετε πολύ προσεκτικά τα μπουκάλια, στρίβοντάς τα όσο πιο σφιχτά γίνεται. Για το λόγο αυτό, δεν πρέπει να πετάξετε το ίδιο κουτί αρωμάτων - θα καθυστερήσει επιπλέον την άφθονη ροή αέρα στο μπουκάλι. Και είναι καλύτερο να επιλέξετε μπουκάλια με ψεκαστήρα (σπρέι): είναι καλά συγκολλημένο στο λαιμό του μπουκαλιού και δεν θα επιτρέψει στον αέρα να διεισδύσει με οποιονδήποτε τρόπο.
Συμβουλή # 5: προσπαθήστε να μην ανακινείτε συχνά το μπουκάλι του αρώματος
Και τέλος: το συνεχές κούνημα της φιάλης οδηγεί επίσης στη διάβρωση του αλκοόλ και αλλαγές στο άρωμα και την επιμονή του αρώματος. Το άρωμα δημιουργείται με τέτοιο τρόπο ώστε το περιεχόμενο του μπουκαλιού να «συμπεριφέρεται» καλύτερα σε κατάσταση ηρεμίας. Το υγρό, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε αλκοόλη, είναι πολύ ομοιογενές από μόνο του και δεν απαιτεί, επιπλέον, δεν ανέχεται συνεχή ανακίνηση.
Επομένως, δεν πρέπει να αποθηκεύετε το άρωμα στα συρτάρια της ντουλάπας ή της ντουλάπας. Επιλέξτε μια θέση για αυτούς στο ράφι του ντουλαπιού με την ανοιγόμενη πόρτα. Και αν έχετε συνηθίσει να κρατάτε πάντα μαζί σας το αγαπημένο σας άρωμα και να έχετε άρωμα στην τσάντα σας, επιλέξτε μίνι εκδόσεις τσέπης 10-20 χιλιοστόλιτρων ή 5 χιλιοστόλιτρα δείγματα αρωμάτων με ένα μπουκάλι ψεκασμού.