Αλχημεία της μυρωδιάς
ή το μυστικό για τη δημιουργία όμορφων αλκοολούχων αρωμάτων

Είναι αρκετά δύσκολο να δημιουργηθούν επιτυχημένες συμφωνίες από φυσικά αιθέρια έλαια και άλλα φυσικά συστατικά. Αυτή η ικανότητα μπορεί να πάρει χρόνια δουλειάς. Αλλά όμορφα αρώματα, φτιαγμένα στο χέρι, στα οποία δεν θα ήταν ντροπή να "βγείτε" για να δημιουργήσετε, θέλετε ακόμα να δημιουργήσετε ...

Στη συνέχεια, διάφορες αρωματικές ουσίες με έτοιμη χημική φόρμουλα με ευχάριστη μυρωδιά έρχονται στη διάθεσή μας.

Ένα από τα καλύτερα συστατικά για τη δημιουργία αρωμάτων είναι τα ατάρια - αυτά είναι αραβικά και ινδικά αρώματα λαδιού που έχουν μοναδική σύνθεση και μέθοδο παραγωγής. Έχουν καλή αντοχή και πλούτο. Ταυτόχρονα, η μυρωδιά που εξάγεται από τα άτταρα με τη βοήθεια αλκοόλ δίνει ένα πιο ήπιο αποτέλεσμα από τον επιδιωκόμενο σκοπό τους.

Από τα αρωματικά αρώματα που μπορούν να είναι τα πιο κατάλληλα για τη δημιουργία αρωμάτων, μπορώ να αναφέρω αρωματικά έλαια που κατασκευάζονται στις ΗΠΑ. Είναι κοινά με μια σημαντική λίστα όλων των ειδών απομίμησης γεύσης, από την Coca-Cola μέχρι το φρέσκο ​​αεράκι. Προσοχή μόνο σε ένα κόστος: μεγάλες δόσεις και δυσανάλογα ποσά μπορεί να αποτύχουν!

Ένα ολόκληρο οπλοστάσιο εκδόχων εκτίθεται τώρα για να διορθώσει το άρωμα. Το πιο συνηθισμένο είναι το fix aroma. Αλλά από οικιακή χρήση, η συνηθισμένη γλυκερίνη είναι επίσης τέλεια έως και το 15% της εισόδου στο διάλυμα.

Ακόμη και η κύρια βάση αρωμάτων - 96 τοις εκατό αλκοόλ δεν είναι επίσης δύσκολο να αποκτηθεί στον Παγκόσμιο Ιστό. Σε ορισμένους ιστότοπους, αναγράφεται με το όνομα "βάση αρώματος".

Αλλά, πιθανότατα, μια από τις πιο ευχάριστες στιγμές στην προετοιμασία για να φτιάξετε τη δική σας αρωματοποιία είναι η απόχρωση από τη λέξη "tinctura", που σημαίνει "χρωματισμός". Δηλαδή - μούσκεμα σε αλκοόλ ό, τι παράγει μυρωδιά και θυμίαμα ...

Αλλά μην ξεχνάτε ότι ορισμένα φυτά δεν έχουν αδένες αιθέριου ελαίου. Επομένως, δυστυχώς, η μυρωδιά της πασχαλιάς και της παιώνιας δεν μπορεί να "αλυσοδεθεί" σε αλκοόλ. Αυτά τα αρώματα υπάρχουν μόνο συνθετικά.

Επίσης, η παλιά μέθοδος της απόσυρσης δεν έχει ξεχαστεί - η εξαγωγή μιας μυρωδιάς ουσίας από τα γρήγορα αναπτυσσόμενα λουλούδια με τη βοήθεια ζωικού λίπους. Αρκεί να θυμηθούμε την ταινία "Αρωματοποιός", όπου μπορείτε πολύ εύκολα να σκεφτείτε τη χρήση λαρδιού για να εξαγάγετε το άρωμα του θύματος και την επακόλουθη απόσταξή του με οινόπνευμα.

Θεωρητικά, η ιδέα του Suskind είναι πραγματική! Αλλά στην πραγματικότητα, η συμπυκνωμένη μυρωδιά του σώματος, η απόσταξή της, θα μας έκανε τουλάχιστον να θέλουμε να κλείσουμε τη μύτη μας ...

Η κλίμακα της φυσικής αρωματοποιίας είναι πλέον πολύ μικρή, γιατί Ωστόσο, δεν μπορούν όλοι να το κατανοήσουν πλήρως. Δεν μοιάζει με τη δημόσια διαθέσιμη παραγωγή μοριακών αρωμάτων. Είναι με τον δικό του τρόπο άγριο, σκληρό και όχι οικείο ... Αλλά, με μια πιο προσεκτική εξέταση, δηλαδή το να μυρίζει, φέρνει τεράστια ευχαρίστηση στις όψεις μεμονωμένων αρωματικών συστατικών σε τέλεια αρμονία ενός ολόκληρου φυσικού προϊόντος αρώματος!

Εκτός από τα παραπάνω, θα ήθελα να προσθέσω ότι τα καλύτερα αρώματα αποκτώνται μόνο με τη χρήση των πιο ακριβών φυσικών συστατικών - απόλυτων.

Διαφέρουν από τα αιθέρια έλαια σε έναν τρόπο παραγωγής που απαιτεί περισσότερη εργασία, κατά την οποία ένας διαλύτης χρησιμοποιείται συχνά για την εξαγωγή της μυρωδιάς.

Τα πιο ακριβά απόλυτα είναι: ίριδα, tuberose, jonquilia, narcissus poetics, wax (μέλι), ακακία, σαμπάκα, βιολέτες, γιασεμί (sambac, grandiflorum), μπουμπούκια σταφίδας, λωτός ...

Τα αιθέρια έλαια του τριαντάφυλλου είναι επίσης ακριβά (εξαρτάται από τον αριθμό των ταξιανθιών που χρησιμοποιούνται ανά κιλό της παραγόμενης ουσίας), φλερ-ντε-πορτοκαλί (aka neroli-άνθη πορτοκαλιάς), φραγκιπάνι, μανόλια, λευκό και πράσινο κονιάκ, αθάνατο, κάνναβη ...

Λοιπόν, το τελευταίο, τελευταίο και όχι λιγότερο σημαντικό συστατικό του αρώματος είναι τα αρώματα ζωικής προέλευσης:

- κεχριμπάρι
- castoreum
- civet
- μόσχος
- Αφρικανική πέτρα

Αυτά τα συστατικά δίνουν ένα ιδιαίτερο βάθος στο άρωμα, φέρνοντάς το πιο κοντά στο δέρμα ...

Είναι αλήθεια ότι οι φυσικοί μόσχοι δεν βρίσκονται πλέον πρακτικά σε προσβάσιμη χρήση, λόγω της εξόντωσης των ελαφιών μόσχου, της παραγωγικής του μονάδας. Από αυτή την άποψη, οι μόσχοι λαχανικών είναι πλέον ευρέως διαδεδομένοι: ένας συνδυασμός αιθέριων ελαίων ιβίσκου, κόστους, κίστου. Έχουν τη λιγότερη εξάτμιση και ως εκ τούτου μπορούν να διατηρήσουν το άρωμα για το μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Αμπάρο Είναι ένα χωνευτικό προϊόν της φάλαινας του σπέρματος, επίσης μια λιγότερο κοινή ουσία και επίσης δύσκολη η πρόσβαση. Μπορείτε να μάθετε περισσότερα για το κεχριμπάρι διαβάστε εδώ.

Castoreum - Beaver Stream, ένα τρομερό πράγμα που μυρίζει, αλλά δεν βαθαίνει άσχημα το άρωμα στην επιθυμητή φόρμουλα.

Μοσχογαλή παράγεται από τους αδένες της αφρικανικής γάτας και είναι επίσης κοινή στον κόσμο της φυσικής αρωματοποιίας. Θεωρείται πιο θηλυκό από το castoreum.

Αλλά, παραδόξως, ακόμη και η αντιαισθητική μυρωδιά τους μπορεί να εκνευρίσει το τέλεια συνθεμένο άρωμα.

Και στην περίληψη θα ήθελα να προσθέσω - μην ξεχνάτε το κύριο πράγμα: το άρωμα είναι η τέχνη των αναλογιών! (Και ακόμη και τα πιο ακριβά εξαρτήματα μπορούν να απορριφθούν χωρίς να κοιτάξουν)

Απολαύστε τη δημιουργικότητά σας! Και καλή επιτυχία στα πειράματά σας!