Parfumerijos istorija - arabiška parfumerija

Iš kur atsirado senovinis parfumerijos menas, nuo mūsų yra paslėptas laiko migloje. Kai kurie istorikai sako, kad jos ištakos yra Mesopotamijakiti tvirtina, kad tai įvyko Arabijoje, kuri nuo seno vadinama „smilkalų šalimi“.

Pats žodis „parfumerija“ (per, fumum - dūmai) sako, kad pirmieji smilkalai žmonėms buvo aromatinės dervos ir deginama mediena. Tada seka, kad, žinoma, tai buvo Rytuose, nes būtent čia ilgą laiką buvo iškasama mira, smilkalai ir daugybė kitų dervų bei medienos. Nesigilinsime į tai, kuri šalis turėtų būti laikoma parfumerijos gimtine. Pakalbėkime apie Artimųjų Rytų parfumeriją, apie arabišką parfumeriją.

Krioklys Romos imperija lėmė senovės estetinio paveldo nykimą. Viduramžių Europos pilių eroje buvo susvetimėjimas nuo vandens kaip higienos priemonės. Pamažu žmonės pradėjo pamiršti romėnų ir graikų smilkalų garbinimą. Ir Rytai tuo pačiu metu pasiekė didelę sėkmę parfumerijos srityje.

Pačioje XI amžiaus pabaigoje prasidėjo kryžiaus žygiai, o kartu su kryžiuočiais Rytų kultūra įsiskverbė į Europą. Europiečiai tarsi atrado iš naujo kvepiančius smilkalus ir eterinius aliejus. Tai, ko senovės romėnai ir graikai bijojo, grįžo ir buvo suvokta kaip atradimas. Žmonės sužinojo apie vandens kaip higienos poreikį, apie jo gydomąją galią, žavėjosi Rytų prabanga ir tobulumu. Tačiau buvo kuo pasigrožėti. Tuo metu, kai europiečiai kažką atmetė ir ką pamiršo, Rytai vystėsi ...

Buvo atrastas augalinių medžiagų distiliavimas - parfumerijos istorija įvardija to, kuris pirmą kartą atliko rožių žiedlapių distiliavimą, vardą. Jis buvo didysis 10–11 amžių gydytojas Avicena, kurio medicinos darbai naudojami iki šiol. Ir tada arabų parfumerija, jo dėka, pradėjo klestėti. Jis pirmasis pradėjo tyrinėti cheminius procesus ir sugebėjo juos pritaikyti praktikoje.

Per savo 57 metus jis sugebėjo parašyti daugybę knygų, kuriose aprašė daugelio augalų gydomąją galią, mokė, kaip gydyti daugelį ligų, atrado būdą, kaip distiliavimo būdu gauti aromatinių ir gydomųjų elementų iš augalų ir gėlių. Juk visi gėlių aromatai, lobiai yra gražūs, tačiau trumpalaikiai, todėl jų nebuvo galima išvesti iš Arabijos sienų.

Distiliavimo dėka Rytai tapo eterinių aliejų centru ir šaltiniu. 10 amžiuje Arabijoje etilo alkoholis buvo gautas iš vyno. Jis buvo gautas fermentuojant vaisių vaisius, tačiau žaliavos, iš kurios buvo gaminamas vynas, skonis išliko. Kai buvo išrastas distiliavimas, buvo galima gauti 90 - 96% alkoholio - gryno ir skaidraus bei bekvapio. Bet kas ir kada tiksliai gavo gryno alkoholio, sunku pasakyti. Laikas ir vieta svyruoja nuo 11 amžiaus Arabijoje iki XVII amžiaus Prancūzijoje.

Arabai ir persai tapo neprilygstamais aromatinių medžiagų žinovais, tačiau mėgstamiausias jų kvapas buvo rožės kvapas. Šiuolaikiniai arabų parfumeriai mano, kad aukščiausia parfumerija negali egzistuoti be rožės kvapo. Rožių kvapas yra daugialypis, kiekviena rožių rūšis turi savo aromatą, savo atspalvius ir kvapus.

Rožė buvo dainuojama poezijoje, pasak vieno iš poetų, rožė yra paties Alacho dovana. Persija buvo legendų ir dainų apie rožę kraštas. Garsusis Hafizas ypač dainavo rožę, jis netgi buvo palaidotas toje vietoje, kur buvo didžiulis rožių sodas.

Hafizas buvo puikus gėlių ir aromatų žinovas ir nuolat dainavo juos savo eilėraščiuose, lygindamas savo mylimą moterį su rože.

Persų poetai pavadino „Gulistan“ - rožių sodu. „Gul“ reiškia rožę, ir šis persų žodis buvo žaviausias iš šių žodžių. Rožės buvo visur, jos buvo auginamos prabangiuose sultonų soduose, sodai ir visi kambariai, vonios ir kapai buvo perpildyti jais, be jų neapsieidavo nė viena šventė. Neįmanoma įsivaizduoti musulmono gyvenimo be rožių vandens. Būstas ir drabužiai buvo plaunami rožių vandeniu, jis taip pat buvo naudojamas ritualiniams prausimams, naudojamas medicinoje. O garsus musulmonų vadas per kryžiaus žygius Saladinas, nugalėjęs kryžiuočius, prieš įžengdamas į Omaro mečetę Jeruzalėje, liepė rožiniu vandeniu nuplauti grindis, sienas ir net uolas, ant kurių ji buvo pastatyta.

Damaskas tapo rožių auginimo centru, iš čia ir kilo viena kvapniausių ir gražiausių rožių - Damasko rožė.

Rožių eterinis aliejus tapo būtinu parfumerijos ingredientu. Būtent su rože Avicenna atliko savo pirmąjį distiliavimo eksperimentą. Rožių vanduo pradėtas gaminti dideliais kiekiais. Be rožių, mėgstamiausi ingredientai buvo miros ir smilkalai, gintaras ir muskusas, pridedant rytietiškų dervų, saldžios vanilės ar sandalmedžio. Rožių, jazminų, apelsinų žiedų ir sumedėjusių sandalmedžio bei kedro, vetiverijų natos buvo raktas į prabangių aromatų kūrimą.

Aštrūs kvapai, tokie kaip pipirai, gvazdikėliai, medienos ir gyvūnų tonai, taip pat buvo naudojami Arabijos parfumerijoje. Tuo pat metu buvo pradėti naudoti aromatiniai smilkiniai, kurie kvepiančiais dūmais pakerėjo susirinkusius. Smilkalų degikliai buvo pagaminti iš medžio, o viduje jie buvo apipjaustyti metalu ir iš viršaus uždengti pintiniu dangteliu. Jausmingiems Rytui turtingų kvapų meilė yra daug stipresnė nei europiečių.

Netgi mečečių statybą lydėjo statybinės medžiagos, kuriose buvo ištirpintas didelis kiekis muskuso. Nuo tokių pastatų sklido nuolatinis kvapas, ypač kai ant jų nukrito saulės spinduliai. Kuo karštesnis klimatas, tuo stipresnė meilė stipriems kvapams. Europiečiams tai nėra lengva suprasti, bet kai kuriems žmonėms ištverti tokį aromatą.

Nuo šimtmečio iki amžiaus buvo karavanai, iš Rytų plaukė laivai ... Mažuose prabangiuose buteliuose jie nešė ypatingus lobius, aromatus, sukurtus ne tik parfumerių meno, bet ir pačios gamtos. Jie sujungė saulę, žemę, žmonių darbą ir augalų paslaptį.

Rytai su savo precedento neturinčia prabanga, kuri sujaukė vaizduotę, įsisavino naujus eterinių aliejų, balzamų ir kitų brangių komponentų gavimo būdus, tobulino parfumerijos meną, kūrė prabangius butelius, dekoruotus auksu ir brangakmeniais. Soduose ir haremuose aromatų aromatas džiugino sielą ir kūną, pripildydamas orą savo žaviu kvapu, o lengvas jūros vėjas arba sušvelnino, arba sustiprino šį kvapą, užpildydamas visas kūno poras, visus pojūčius. viliojimo ir žavesio aromatas.