Smaržu klasifikācija pēc smaržas - ziedu, šipra un citas ...

Pastāv vairākas dažādas klasifikācijas sistēmas, taču vienu no pirmajām smaržu klasifikācijām 1756. gadā ierosināja Kārlis Linnejs. Tomēr aromāti tika īpaši pētīti divdesmitajā gadsimtā.

Būtībā smaržas ir sadalītas 20-30 kategorijās (dzintara, koksnes, ziedu, augļu u.c.). Tomēr visas klasifikācijas ir subjektīvas. Tāpat kā cilvēkiem, smaržām ir savs raksturs, savs stils, sava individualitāte. Ja jūs zināt, kurai grupai pieder jūsu iecienītākā smarža, tad būs vieglāk atrast citu iecienītāko smaržu vai varbūt vairāk. Mūsdienu pasaulē viss mainās tik ātri, un mēs kļūstam mainīgi pārmaiņu ciklā. Mūs aizrauj viena vai otra lieta. Mēs cenšamies mainīt sevi, savu tēlu, stilu. Un tas nav tikai šī vai tā atdarinājums, tas kļūst par vajadzību ... ..

Kāda ir smaržu klasifikācija?

Ir franču, vācu, amerikāņu klasifikācijas. Visas Eiropas klasifikācijas ir balstītas uz noteiktu sastāvdaļu pārsvaru. Tomēr tie mainās arī notikumu gaitā, katru gadu tiek papildināti ar jauniem, tiek veidotas jaunas apakšgrupas. Un dažiem smaržu uzņēmumiem ir savas aromātu šķirnes. Slavenāko klasifikāciju ierosināja Francijas smaržu komiteja Comite Francais De Parfum. Visas smaržvielas ir sadalītas septiņās galvenajās ģimenēs: ziedu, šiprs, paparde (fougere), austrumu (dzintara vai austrumu), hesperid (citrusaugļi), āda, koksne. Katra ģimene savukārt ir sadalīta apakšgrupās. Ir, piemēram, ziedu-augļu, šipre-augļu, koksnes-aromātiskas utt.

Apskatīsim galvenās aromātu klases.

Ziedu
Šī, varētu teikt, ir lielākā ģimene. Ziedi šajā klasē ir dominējošā tēma. Turklāt galvenā piezīme var būt viena zieda smarža vai ziedu pušķis ar papildu piezīmēm - augļi, mežs.

Šiprs
Pirmais Chypre, ko radīja Fransuā Kotijs, ietvēra pačūlijas, vīraka, ozola sūnu un bergamotes pušķi. Tieši šīs piezīmes raksturo šipru ģimeni. Viņiem ir uzmundrinošs svaigums un saldums. Starp tiem ir gan augļu, gan ziedu šiprs, kas ir gaišāki un maigāki. Tie satur persiku, mirabelle, maijpuķīšu, rožu, jasmīnu aromātus.

Papardes (vīna glāzes)
Patiesībā šo smaku ģimene nesmaržo pēc papardes. Dažreiz parfimēri šo ģimeni klasificē kā šipra tipu. Bet biežāk viņi tiek identificēti savā ģimenē, starp kurām ir daudz vīriešu smaržu. Papardes aromātos jūtamas lavandas, kumarīna, bergamotes smaržas, koksnes notis un ozola sūnas. Viņiem ir svaiga, nedaudz rūgta smarža. Bet viņi savu vārdu ir parādā Ubigan smaržām (1882 - "Royal Fern"). Ir aromātiski pikanti aromāti, kas satur ziedu notis ar kādu garšvielu pieskārienu, piemēram, krustnagliņas.

Dzintars (austrumu austrumu)
Austrumu aromāti ir spilgti, temperamentīgi, ar pikantu pieskārienu, ar eksotisku skanējumu. Šīs smaržas ir saldas, caurdurošas, nedaudz smagas, ar balzamiko nokrāsu. Šajās smaržās ir daži no erotiskākajiem un jutekliskākajiem: roze, jasmīns, apelsīna zieds, īriss, sandalkoks, vetivers, pačūlija, muskusa, ambra... Dažās klasifikācijās garšvielu grupai tiek piešķirtas smakas, kas satur vairāk pikantu vielu. Pēdējās ir mazāk saldas, jo dominējošā piezīme ir krustnagliņu, piparu, koksnes notis un dzīvnieku nokrāsas.

Citrusaugļi
Šiem aromātiem tiek izmantoti bergamotes, citrona, mandarīna un rūgto apelsīnu ziedu mizas ekstrakti.Tas ir galvenais ģimenes akords. Tie ir apvienoti ar ziedu, visbiežāk jasmīna vai koka notīm. Dažreiz apakšgrupas izceļas ar citrusaugļu ziedu-šipru, pikantu-citrusu. Pēdējos papildus citrusaugļiem, krustnagliņām vai pipariem ir muskatrieksts vai vaniļa. Pastāv arī koksnes-citrusaugļu apakšgrupa, kurā ir arī koksnes notis.

Āda
Šī smaržu saime radās 20. gadsimta 20. gados, kad emancipētās sievietes kļuva atkarīgas no cigaretēm. Parfimērijā izmantotās ādas piezīmes ir mākslīgas. Īstajai ādai nav ļoti patīkamas smaržas. Tāpēc ādas smaržu ģimenē galvenā piezīme ir ādas un citu sastāvdaļu maisījums. Starp tiem izceļas faktiski āda, ziedu āda, tabakas āda.
Aromātiskā saskaņa tajās ir sausas notis, kurām raksturīga ādas smarža: gaiši koksnes aromāti ar dūmakainu pēcgaršu, tabaka un ziedu notis.

Vudijs
Ģimene, kuras pamatā ir sandalkoks un pačūlija, pievienojot ciedru vai vetiveru. Kompozīcijas sākumā ir citrusaugļu vai lavandas notis. Apakšgrupās ietilpst tīri koksnes aromāti, koksnes pikants, koksnes aromātisks, dzintara koksnes, koka āda.

Pagājušā gadsimta divdesmitā gadsimta beigās parādījās vēl viena jauna smaržu saime - jūras smaržas. Jaunā smarža - jūras gaisa smarža, jūras piekraste izraisīja apbrīnas vilni, kad Kenzo Takada 1991. gadā izveidoja Kenzo Pour Homme. Tīra ozona aromāts simbolizē dabas dabiskumu un tīrību. Jūras aromāti parasti ir gaiši ziedu ar augļu notīm, piemēram, persiku vai meloni.

Mūsdienās smaržām ir tik sarežģīta struktūra, ka dažkārt ir grūti tās piešķirt kādai noteiktai grupai. Dažreiz aromāts ietver gandrīz visu grupu vielas. Un pats galvenais - atrodi savu mīļoto.