Todo mundo conhece a condição quando uma dor de garganta, coriza, olhos lacrimejantes, dor de cabeça ... Como se recuperar rapidamente? Muitas pessoas brincam umas com as outras - a gripe passa em uma semana se não for tratada, e se for tratada, também irá embora em uma semana. Aí acontece que não dá para engolir comprimidos, não enterre o nariz e voe com a garganta, porque tudo vai embora de qualquer maneira? Isso não é verdade. Embora o tempo de cura com os medicamentos seja o mesmo que sem eles, o curso da doença será muito mais fácil e as complicações da gripe podem ser evitadas.

Mas é ainda melhor prevenir a doença do que curá-la mais tarde. Como fazer isso? Vamos tentar entender a coisa mais simples - nutrição durante resfriados. É uma nutrição adequada que nos ajudará não apenas a nos recuperarmos mais rapidamente, mas, o mais importante, a não ficarmos doentes.



Para não corar ou tossir, basta fornecer antecipadamente ao corpo vitaminas, substâncias biologicamente ativas e oligoelementos que podem favorecer a imunidade.

Vamos listar alguns deles.

Vitamina C

Mesmo se você já estiver doente, comece a tomar vitamina C. O ácido ascórbico destrói os radicais livres que se acumulam durante a doença, evitando o desenvolvimento da doença. Não beba a vitamina com chá ou café quente - a alta temperatura irá destruí-la. A vitamina C pode ser perdida durante o cozimento de vegetais.

Algumas regras, se seguidas, ajudarão a preservar a vitamina C.

• Não mergulhe os vegetais na água, pois parte da vitamina solúvel em água vai para a água. Os vegetais devem ser mergulhados em uma panela com água fervente.
  
• Evite ferver vigorosamente.
  
• Não descongele vegetais congelados. Jogue-os em uma panela com água fervente.
  
• Não use raladores de metal, mas de plástico, pois em contato com o ferro, a maior parte do ácido ascórbico é destruída.
  
• O ácido ascórbico é melhor absorvido em combinação com outras vitaminas: A, grupo B, E, D ...
  

Betacaroteno

A imunidade depende do nível de beta-caroteno no sangue. Quanto mais alto for o nível, maior será a imunidade. A vitamina A é bem absorvida pelo corpo em combinação com o zinco. E para obter uma vitamina, preste atenção aos vegetais e frutas das cores amarela, vermelha e laranja. Adicione óleo vegetal, creme de leite aos legumes cozidos e cozinhe por um curto período de tempo. Portanto, a vitamina é melhor absorvida pelo corpo.

Polifenóis

Essas são substâncias, ou compostos químicos, encontrados com mais frequência nas plantas. Eles são antioxidantes poderosos, o que significa que ajudam a combater os danos às células. Esses compostos afetam o sabor e a cor dos alimentos. Os mais ricos em polifenóis são o chá (verde e preto), soja, uvas, especialmente vermelhas, frutas vermelhas (groselha, mirtilo, cerejas, amoras, etc.), cebolas vermelhas, maçãs, brócolis, cacau em pó, berinjela, caqui, kiwi e muitos de outros.

Durante a doença, e especialmente em altas temperaturas, o corpo precisa de mais nutrientes e líquidos. Já as laranjas, tangerinas e outras frutas cítricas ácidas são certamente saudáveis, mas tudo depende da natureza do resfriado. Se a garganta estiver inflamada, é melhor não comer todas essas frutas maravilhosas até certo ponto. Substitua-os por pêssegos mais calmos e doces, kiwi, melões e outros. A propósito, um kiwi durante o período da doença vai acelerar a recuperação, pois contém a dose necessária de vitamina C.

Alho e cebola

Muitas pesquisas sobre a eficácia de certos alimentos para resfriados são desagradáveis. Alguns, por exemplo, argumentam que o alho é mais benéfico durante resfriados, enquanto outros acreditam que sua eficácia não é tão significativa.Às vezes, você precisa pensar sobre isso sozinho e encontrar a solução certa.

O alho e a cebola nas receitas tradicionais sempre estiveram entre os primeiros remédios úteis no tratamento de resfriados. Como e quando usá-los? Se, por exemplo, durante um resfriado sua garganta estiver dolorida e dolorida, você dificilmente precisará mastigar alho ou cebola imediatamente. O alho é capaz de suprimir o crescimento de microorganismos patogênicos, tem efeito bactericida e fungicida, na cebola roxa - a quercetina é um poderoso antioxidante.

Bebidas para resfriados e gripes

O remédio mais simples para acelerar o processo de cicatrização é beber mais líquidos. Beber muitos líquidos reduzirá a concentração de toxinas no corpo. Uma das bebidas mais eficazes é o chá verde.

A medicina tradicional recomenda o suco de cranberry há muito tempo. As amoras têm uma alta concentração de tanino, o que ajuda o corpo a resistir a vírus e micróbios, impedindo-os de entrar nas células. Os cranberries são um poderoso antioxidante. Muitas especiarias e ervas podem irritar a garganta. Substitua-os por bebidas energéticas, por exemplo, ferva 20-30 gramas de gengibre com água fervente. Pode ser fervido por 15 minutos e deixe fermentar por 10 minutos. Adicione limão e mel para o máximo prazer e efeito curativo, pois o gengibre tem propriedades antiinflamatórias, restaura a força e remove as toxinas.



Uma decocção eficaz para o tratamento de resfriados é considerada uma decocção de rosa mosqueta. Ele contém a quantidade máxima de ácido ascórbico, então este caldo é conhecido como um tônico geral com poderosas propriedades antioxidantes.

Ervas medicinais

Adicione folhas de hortelã, tília ou camomila, orégano ou tomilho ao chá verde ou preto, ou folhas secas de framboesa e raminhos. Sálvia, camomila ou eucalipto são bons para gargarejar. Todas essas plantas são conhecidas por suas propriedades antiinflamatórias.

Leite. Aqui, novamente, as opiniões dos médicos divergem. Alguns argumentam que o leite é prejudicial, pois aumenta a produção de muco. No entanto, somos diferentes uns dos outros. Portanto, se o seu corpo aceita leite e você sente alívio com o leite morno com mel, não desista.

Limão

A bebida de limão ajuda a combater doenças. Em um copo de água morna, adicione o suco de meio limão, uma colher de chá de mel. Você pode fazer outras bebidas com diferentes frutas vermelhas e frutas cítricas, por exemplo, groselha preta, roseira brava, morango, amoras.

Mas o álcool suprime o sistema imunológico, por isso é melhor excluir as bebidas alcoólicas durante o período da doença. Pessoas que costumam beber álcool são propensas a vários tipos de doenças infecciosas, bem como tuberculose e pneumonia.

Com a gripe, a temperatura geralmente aumenta, o que contribui para o aumento da sudorese, portanto, pode haver desidratação. A falta de fluido inibe a recuperação. Além disso, no início da doença, vírus e bactérias começam a se multiplicar no corpo.

Uma sensação de fraqueza, dores por todo o corpo, dor de cabeça - tudo isso significa que seus resíduos causam intoxicação no corpo. E o líquido que bebemos nos ajuda a nos livrar das toxinas. Portanto, todas essas bebidas ajudarão não apenas a obter as vitaminas necessárias durante a doença, mas também a libertar rapidamente o corpo de bactérias e toxinas.

Mais importante ainda, as bebidas durante a doença não devem ser muito quentes. Se você tiver dor de garganta, evite beber bebidas quentes. Eles irritam o revestimento da laringe e podem até aumentar a temperatura.

Mel para resfriados e gripes

Sabemos das propriedades mágicas do mel desde a infância, e tudo porque na Rússia o mel, junto com várias ervas, foi o primeiro remédio em muito tempo. Na Grécia antiga, acreditava-se que a imortalidade dos deuses do Olimpo residia na bebida "ambrosia", que também incluía o mel. Hipócrates recomendava mel a seus pacientes como o remédio mais eficaz.Portanto, devemos também ouvir o conselho do grande médico e filósofo. Além disso, o mel tem propriedades bactericidas, é eficaz no combate a muitos micróbios patogênicos.

Deixe frango cozido e caldo de galinha, vegetais cozidos e uma variedade de cereais em sua dieta, pelo menos durante o período de doença.

Durante a doença, especialmente resfriados, deve haver peixe na mesa. O ômega-3 e a vitamina D ajudam muito no combate às infecções. Suas fontes são salmão, cavala, atum, fígado de peixe, caviar, ovo, creme de leite, creme de leite. Este é um alimento altamente calórico, por isso deve ser consumido com moderação.

• Para não desperdiçar a energia do corpo na digestão, é melhor cozinhar todos os pratos de peixe e carne amassados ​​na forma de purê de batata e costeletas a vapor.
  
• É melhor comer em pequenas porções, mas com mais freqüência do que o normal.
  

E também existem produtos como salgadinhos, salsichas, principalmente defumados, de vários tipos de salinidade (pepino, tomate e outros), assim como aqueles em que há excesso de sal, açúcar e gordura, certamente serão prejudiciais. . O excesso desses alimentos pode ser prejudicial para uma pessoa saudável e ainda mais para uma pessoa doente.

Em caso de doença, seu corpo combate os vírus e, com tal dieta, ainda terá que gastar energia para se livrar das substâncias nocivas que esses produtos carregam. Os alimentos fritos causam muitos danos. Sim, infelizmente é delicioso e muitos de nós gostamos. Mas é menos absorvido e tem um efeito negativo na imunidade.

A carne é um alimento pesado para o estômago, por isso é melhor não desperdiçar energia digerindo tal comida, mas comer alimentos mais leves e saudáveis.



Os cientistas discutem entre si sobre os benefícios e danos de certos produtos, então cada um de nós deve ouvir nosso corpo e concordar com ele - o que é útil e o que é prejudicial. Muitas vezes você gosta dos produtos que atualmente são prejudiciais e, portanto, deve recusá-los e vice-versa.

É igualmente importante consultar um médico durante os resfriados, e não "prescrever" remédios para si mesmo, pois nem todos nós podemos distinguir infecções bactericidas de virais. Em casos diferentes, o tratamento é diferente. E também, as ações necessárias que vão ajudar na recuperação: ventilar o ambiente com mais frequência, evitar o estresse, fumar, adiar todos os negócios e tentar dormir o suficiente.

Talvez você goste de algumas receitas folclóricas, cuja composição pode ser um agente profilático contra resfriados ou acelerar a recuperação de pessoas doentes.

Óleo de limão

Coloque o limão em água quente, passe-o por um moedor de carne junto com as raspas, acrescente 100 g de manteiga e 1 - 2 colheres de sopa de mel ao mingau resultante. Essa mistura pode ser consumida e armazenada como manteiga comum durante uma epidemia de gripe. Saboroso e saudável.

Cebola e alho

É possível prevenir a gripe ou comer um pouco de cebola e alho 2-3 vezes durante o período da doença durante o dia. Aqueles para os quais esse uso é contra-indicado podem simplesmente mastigar cebolas ou alho por 2-3 minutos sem engolir.

Com uma tosse fria

Despeje um copo de leite em uma panela e coloque no fogo. Assim que o leite começar a ferver, coloque a cebola descascada e cozinhe por 10 minutos, deixe por 4 horas e coe. Deve ser tomado uma colher de sopa a cada 3 horas.

Perda de voz

Misture a gema de frango em meio copo de leite ligeiramente aquecido. Você pode adicionar 1 colher de chá de manteiga e mel ao leite. Misture tudo. Esta mistura deve ser bebida em pequenos goles, você pode gargarejar. Antes de beber, a mistura deve ser levemente aquecida, você pode adicionar um pouco de refrigerante.

Decocção de rosa mosqueta

Faça uma decocção de rosa mosqueta. Dissolva uma colher de sopa de mel em meio copo de caldo. Beba à noite para prevenir doenças por um mês. Em seguida, faça uma pausa de um mês e repita novamente.

Oxicoco

Passe os cranberries por um moedor de carne, acrescente mel ou açúcar (em proporções iguais). Tome 1 colher de sopa 3 vezes ao dia 15-20 minutos antes das refeições.

Citrino

Corte 2 limões e 2 laranjas em vários pedaços, retire as sementes e pique. Misture o mingau resultante com 2 colheres de sopa de mel. Manter a mistura por 24 horas em uma jarra de vidro em temperatura ambiente. Tome 2-3 colheres de chá antes das refeições. Mantenha refrigerado.

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