Apesar do meu estilo de vida saudável, adoro cozinhar e, o mais importante, recentemente prefiro cozinhar exclusivamente em panelas de alumínio com revestimento antiaderente de Teflon.
Acha que panelas de Teflon e um estilo de vida saudável são incompatíveis? Eu também tive pensamentos semelhantes, mas a experiência de usar muitas panelas diferentes, bem como me comunicar com pessoas diferentes, lendo as informações relevantes, foi possível entender que as panelas de Teflon não são tão prejudiciais quanto gostariam de se apresentar.
Geralmente é comum que as pessoas procurem inimigos e adversários, perigo na vida e em todas as coisas ao seu redor. Sobre o que os jornalistas não escreveram e quantas histórias de terror diferentes eles inventaram. Não poupou esse destino e panelas com revestimento antiaderente de Teflon. Que só a mídia não escreveu sobre eles, e que causaram câncer e infertilidade, e até que os pássaros, por estarem perto dessa frigideira, estão morrendo!
Todos nós queremos viver mais - ver mais, o que significa que precisamos levar um estilo de vida saudável. Mas um estilo de vida saudável não significa seguir cegamente vários rumores não confirmados. Devemos tentar descobrir tudo e, graças a isso, seremos capazes de nos cercar de coisas que são bonitas, confortáveis e seguras.
Há muito que adoro comprar utensílios de cozinha, utensílios de cozinha, e graças a isso todas as panelas possíveis passaram pelas minhas mãos. Não havia panelas, variando de ferro fundido a cobre, titânio.
Tecnologia de produção de frigideiras
Todas as frigideiras têm seus prós e contras, mas a maioria dos prós vem de frigideiras de alumínio fundido com revestimento antiaderente à base de Teflon.
Noto imediatamente que estamos falando de panelas fundidas de alumínio, não estampadas. As frigideiras fundidas possuem fundo e paredes mais espessas e, na sua fabricação, utiliza-se uma aplicação mais confiável de um revestimento antiaderente e de maior durabilidade. Essas panelas não são muito baratas, a partir de 1.500 rublos ou mais, para uma panela de 26 centímetros de diâmetro, mas valem a pena.
Panela de alumínio fundido com revestimento de teflon, dura o suficiente e não traz nenhum dano à saúde. Além disso, cozinhar nessa frigideira é um prazer. E, no entanto, são fáceis de lavar, graças ao qual a frigideira será uma decoração e não uma desgraça para a sua cozinha.
Se você valoriza seu tempo e não tem uma governanta, precisa dessa frigideira. Nenhum outro dará tanto prazer na hora de cozinhar, porque uma frigideira de ferro fundido, mesmo que bem conservada, permite fritar apenas um lote de peixe ou costeletas. E se você tem um evento planejado e precisa fritar muito, a panela de ferro fundido terá que ser lavada após a primeira fornada, o que leva mais tempo. Além disso, uma frigideira de ferro fundido nunca ficará bonita, porque não pode ser lavada com detergentes, caso contrário, geralmente perderá suas propriedades antiaderentes e qualquer coisa grudará nela desde o início do cozimento.
As frigideiras de aço inoxidável só servem na vitrine, têm muitas desvantagens de funcionamento e é preciso se acostumar com elas e, além disso, uma frigideira de aço inoxidável brilhante exige uma lavagem meticulosa e um esfregão para secar sempre. Com uma frigideira de alumínio revestida de teflon, tudo é mais fácil.
O principal é não comprar panelas de alumínio baratas, elas irão descascar o revestimento rapidamente e perderão sua aparência e propriedades antiaderentes. Em conclusão, quero dizer - até Karl Lagerfeld usa panelas revestidas com teflon para cozinhar.Não, claro, ele não cozinha sozinho, ele tem dois chefs que cozinham para ele, mas isso não é importante, o principal é que o Karl segue um estilo de vida saudável e não evita as panelas de Teflon, o que é mais uma confirmação do mitos infundados sobre os perigos dessas frigideiras.