Non-stick-pannor av gjutet aluminium

Trots min hälsosamma livsstil älskar jag att laga mat, och viktigast av allt, nyligen föredrar jag att laga mat uteslutande i aluminiumpannor med non-stick teflonbeläggning.

Tycker du att teflonpannor och en hälsosam livsstil är oförenliga? Jag hade också liknande tankar, men erfarenheten av att använda många olika kastruller, samt kommunicera med olika människor, läsa relevant information gjorde det möjligt att förstå att teflonpannor inte är så skadliga som de vill presenteras.

Det är allmänt vanligt att människor letar efter fiender och motståndare, efter livsfara och i allt omkring dem. Vad journalister inte skrev om, och hur många olika skräckhistorier de kom på. Inte sparat detta öde och kastruller med non-stick teflonbeläggning. Att bara media inte skrev om dem, och att de orsakade cancer och infertilitet, och till och med att fåglarna, nära denna stekpanna, dör!

Vi vill alla leva längre - för att se mer, vilket betyder att vi måste leva en hälsosam livsstil. Men en hälsosam livsstil innebär inte att blindt följa olika okontrollerade rykten. Vi måste försöka lista ut allt, och tack vare detta kommer vi att kunna omge oss med saker som är vackra, bekväma och säkra.

Jag älskar länge att köpa köksredskap, köksredskap för köket, och tack vare detta har alla möjliga kastruller passerat genom mina händer. Det fanns inga pannor, allt från gjutjärn till koppar, titan.

Alla stekpannor har sina fördelar och nackdelar, men de flesta fördelarna kommer från gjutna aluminiumpannor med teflonbaserad non-stick-beläggning.

Jag noterar direkt att vi pratar om gjutna kastruller av aluminium, inte stämplade. Gjutformar har en tjockare botten och väggar, och vid tillverkningen används en mer pålitlig applicering av en non-stick-beläggning, som håller längre. Sådana pannor är inte riktigt billiga, från 1500 rubel och mer, för en panna med en diameter på 26 centimeter, men de är värda det.

Gjuten aluminium teflonbelagd panna, håller tillräckligt länge och kommer inte att skada hälsan. Dessutom är matlagning med en sådan stekpanna ett nöje. Och ändå är de lätta att tvätta, tack vare vilken stekpannan blir en dekoration, inte en skam för ditt kök.

Om du värdesätter din tid och du inte har en hushållerska behöver du just en sådan stekpanna. Ingen annan kommer att ge ett sådant nöje under tillagningen, eftersom en gjutjärnspanna, även om den är väl underhållen, låter dig steka bara en sats fisk eller kotletter. Och om du har ett evenemang planerat och du behöver steka mycket, måste gjutjärnspannan tvättas efter den första omgången, vilket tar extra tid. Dessutom kommer en stekpanna av gjutjärn aldrig att se vacker ut, eftersom den inte kan tvättas med tvättmedel, annars kommer den i allmänhet att förlora sina non-stick-egenskaper, och allt kommer att hålla fast vid det från början av tillagningen.

Stekpannor i rostfritt stål är bra bara på skyltfönstret, de har många nackdelar i drift och du måste vänja dig vid dem, och dessutom kräver en blank stekpanna i rostfritt stål noggrann tvätt och gnidning varje gång. Med en teflonbelagd aluminiumpanna är allt lättare.

Det viktigaste är att inte köpa billiga aluminiumkärl, de kommer att skala av beläggningen tillräckligt snabbt och de kommer att förlora sitt utseende och non-stick-egenskaper. Avslutningsvis vill jag säga - till och med Karl Lagerfeld använder teflonbelagda kokkärl för matlagning.Nej, självklart lagar han inte själv, han har två kockar som lagar mat åt honom, men det här är inte viktigt, huvudsaken är att Karl följer en hälsosam livsstil och inte undviker teflonpannor, vilket är en annan bekräftelse på ogrundade myter om farorna med dessa stekpannor.