Diguem una paraula sobre els beneficis del cacau

Avui he volgut parlar sobre els beneficis del cacau... Resulta que el cacau ocupa el primer lloc entre les begudes pel que fa a la quantitat d’antioxidants.

Què és un antioxidant? És una substància que protegeix les cèl·lules dels radicals lliures. Aquests inclouen betacarotè, vitamines C i E. Els radicals lliures (pel que sembla, haurem de tornar al llibre de text de química) són partícules que contenen un electró sense aparellar, cosa que fa que la partícula sigui inestable i provoqui l'envelliment cel·lular i, fins i tot, pertorbi l'estructura de l'ADN . Els antioxidants, com a guardians de la nostra salut, protegeixen contra el càncer i moltes malalties i també ens permeten preservar la nostra joventut i bellesa durant molts anys. Segons les darreres dades, el cacau té tres vegades més antioxidants que el te verd i cinc vegades més que el te negre. Llavors potser hi ha més xocolata? Tot i així, no, és millor beure cacau. La xocolata conté molts greixos saturats, cosa que no és tan bona per a una figura prima. A tall de comparació: en un plat que pesa 40 g - 8 g de greix i en una tassa de cacau - 0,3 g. I, a més, si beveu una beguda que contingui 4 cullerades. cullerades de cacau, es pot reduir el colesterol i augmentar els antioxidants. Aquí hi ha una beguda tan sana de cacau, de manera que és millor ensenyar als vostres fills a cacau i no al cafè, ja que l’hàbit és una cosa important i que s’acostuma a alguna cosa que no és molt útil, és difícil separar-se del adicció.