Mantiene un montón de misterios e interesantes, sorprendentes y misteriosos. Estos antiguos muros y objetos que han sobrevivido aquí nos recuerdan la antigua Edad Media. Sin embargo, la característica más importante son las pociones antiguas elaboradas según recetas antiguas, que no han cambiado desde su creación y han sobrevivido hasta nuestros días.
Para algunos de ellos, continúan preparando medicinas aromáticas, que, además, también son curativas, por ejemplo, Acqua antisterica. En estado sólido, según la misma receta, se hizo un malvavisco fragante, que refrescó el aliento. En ese momento, sin saber nada sobre el cuidado no solo de los dientes, sino también del cuerpo, estos eran compuestos muy necesarios y útiles.
Los farmacéuticos-monjes dominicanos eran apasionados admiradores de la medicina y podían pasar horas "conjurando" sus nuevas drogas. Fue aquí donde se crearon por primera vez esos compuestos aromáticos útiles que ayudaron a defenderse contra la plaga que asolaba en ese momento.
Sin usar el agua como higiene, las personas se contagiaron de terribles enfermedades que se cobraron miles de vidas. "Vinagre de los siete ladrones" es, según la leyenda, una composición de siete aromas, cada uno de los cuales era propiedad de un ladrón, y cuando se juntaron y combinaron los siete aromas, el remedio comenzó a actuar como una protección.
¿Por qué ladrones? El caso es que cuando murieron familias enteras, y en muchas casas no quedaba nadie, los atracadores podían entrar en una casa infectada por la peste, y gracias a las fragancias, la infección no suponía un peligro para ellos. Quizás algo fue diferente, pero fue entonces cuando la gente descubrió el poder curativo y beneficioso de los aromas.
En la farmacia Santa Maria Novella en Florencia, también puedes encontrar sal aromática para personas especialmente sensibles y pusilánimes, ayudó a recuperar la conciencia incluso después de un desmayo profundo.
Las hierbas medicinales todavía se cultivan y cosechan en las laderas cercanas a Florencia, donde fueron recolectadas por farmacéuticos medievales. Una de las principales hierbas es la hierba de Santa María (tanaceto balsámico).
Muchos historiadores están convencidos de que fue en Santa Maria Novella donde comenzó la perfumería europea.
Medieval la farmacia, que ha conservado su existencia, no sólo como valor arquitectónico, sino también como empresa en funcionamiento, impresiona con sus productos de perfumería y cosmética. Ofrece una amplia gama de fragancias y aceites, diversas formulaciones como exfoliantes, lociones, sales de baño, cremas faciales y corporales, cremas para antes y después del afeitado, champús, pastas dentales, ...
Aquí encontrarás aguas florales, platos perfumados para aderezos e incluso productos para mascotas. Estos últimos incluyen desodorante "Rose" y "White Musk". ¿Y las hierbas? - La gama de ellos es innumerable. No se olvidaron del té, el chocolate, los licores.
Los frascos para perfumería se suelen utilizar en vidrio, pero a veces se colocan aromas mágicos en frascos de porcelana. Esto generalmente se aplica a los perfumes hechos para aniversarios. Todos los productos de la farmacia están sellados y empaquetados a mano hoy.
Además de perfumes y cosméticos, Santa Maria Novella produce una variedad de medicamentos, incluidos licores, bálsamos y elixires. Por ejemplo, el licor Liquore Mediceo tiene propiedades medicinales y recibió su nombre en honor a la familia Medici.
El licor de chocolate Liquore al Cioccolato es un tónico único, Elisir di Edimburgo Edinburgh Elixir, creado en el siglo XVII según una receta escocesa, tintura Acqua di Santa Maria Novella, a base de hierbas que tienen un efecto sedante y muchos otros compuestos curativos.
Pero eso no es todo. Santa Maria Novella fabrica velas aromáticas, bolsitas y platos de cera, medicinas a base de las hierbas de la huerta del monasterio, alimentos, menaje del hogar, complementos y libros.
¿Cómo empezó la farmacia Santa Maria Novella? La construcción comenzó en el siglo XIII. Aunque, más precisamente, el inicio del monasterio de Santa Maria Novella lo colocó una capilla muy pequeña, que se construyó no lejos de la ciudad en el siglo IX.
En el siglo XIII, los monjes dominicos fundaron un monasterio aquí. Al mismo tiempo, aparecieron los jardines del monasterio con plantas medicinales y hierbas, y los monjes comenzaron a componer sus propias recetas y pociones únicas: varios bálsamos, tinturas, aguas aromáticas y otros compuestos curativos. En su tienda farmacéutica, organizaron un laboratorio donde elaboraban medicamentos, ungüentos y fragancias.
El florecimiento del monasterio está asociado con Cosimo I Medici, quien fue el fundador de la dinastía Florentine Medici. Fue con su mediación que se ampliaron los jardines del monasterio. En 1657, se fundó la Accademia del Cimento, la primera academia de Europa dedicada a actividades científicas, incluidas las farmacéuticas.
En 1612 El padre Angelo Marquissi fue nombrado jefe de la casa farmacéutica Santa Maria Novella, y el Gran Duque otorgó el título de Casa de Su Alteza Real. Desde entonces, los productos del monasterio han estado disponibles para un público más amplio. Este año se considera el año de la fundación de la farmacia Santa Maria Novella.
En 1866Durante la nacionalización de las propiedades de la iglesia, Santa Maria Novella se convirtió en una empresa de propiedad estatal. Pero luego la fábrica fue arrendada al sobrino del último monje. Desde entonces, todos los descendientes de la familia han guardado celosamente las tradiciones de la antigua casa y han tratado de llevar su visión progresista a ella.
Muchas recetas antiguas que han sobrevivido hasta nuestros días están dedicadas a la vida de ciertas personas, porque cada producto tiene su propia historia auténtica y fascinante.
Por ejemplo, la compleja vida de Catalina de Medici, una de las últimas crías de la influyente familia Medici, llena de crueldad y dolor personal. Fue para ella que se creó la preciosa fragancia Acqua della Regina, cuya fórmula fue llevada más tarde por Giovanni Feminis a Alemania. Fue en 1725, han pasado unos 200 años desde el momento en que la joven Catalina entró en tierra francesa ... ..
Para muchos, Catalina de Medici quedó en la memoria como una cruel envenenadora. Sin embargo, pocas personas saben que fue una gran amante del arte y mecenas de las artes. Gracias a Catherine, la corte francesa recibió mucho innovaciones asombrosas.
A ella le interesaba la arquitectura, fue ella a quien se le ocurrió la idea de crear una nueva ala del Louvre y el castillo de las Tullerías. Su biblioteca contenía cientos de las obras más interesantes y raros manuscritos antiguos.
Con la llegada de Catherine, la cocina francesa se enriqueció. Alcachofas, brócoli, helado, que, por cierto, creen los historiadores, la nobleza francesa probó en la boda de Catalina y el futuro rey de Francia, Enrique II.
La popularidad del ballet en Francia también está asociada con su nombre. Era una cazadora apasionada y, por lo tanto, la primera mujer en Francia en usar pantalones, y las damas la siguieron: comenzaron a usar corsés y ropa interior.
Los primeros perfumes que dejaron una huella imborrable en la nobleza francesa fueron las fragancias traídas por Catalina de Medici. Solo esos aromas podían ahogar el hedor que reinaba en París. Se sabe en la historia que todos los desechos y excrementos se descomponían en las calles de la famosa ciudad.
En 1533, Catalina de Medici, de 14 años, usó los primeros zapatos de tacón de mujer en su boda. Como se desprende de los registros, la novia era menuda y bastante delgada, pelirroja y nada hermosa en su rostro, pero tenía grandes ojos expresivos.
Pasó a la historia de Francia con el nombre de "Reina Negra", ya que hasta el final de sus días después de la muerte del rey Enrique II, vestía ropa de luto negra (hasta este punto, el luto era blanco en la Francia medieval).
Catherine logró impresionar y sorprender a la sofisticada corte francesa, y en cuanto al envenenamiento, en ese momento, y sin ella, había suficientes aspirantes para el papel de envenenador. No es posible para nosotros descubrir quién envenenó a quién. ¿Y es necesario? "La historia es un clavo en el que se puede colgar cualquier cosa".En todos los países, durante muchos siglos, se ha colgado algo y, a veces, incluso se ha eliminado ...
En el siglo XIII, la fama de las composiciones aromáticas creadas por los monjes dominicos creció y fue más allá de las fronteras de Florencia, Italia, llegó a países lejanos: Rusia, India, China ...
Fue aquí en el monasterio de Santa Maria Novella donde nació la perfumería europea. En los siglos XVI-XVII comenzaron a instaurarse la producción para que los medios milagrosos pudieran llegar a todos.
Y ahora han pasado muchas generaciones de propietarios de la casa Santa Maria Novella, pero preservan cuidadosamente las tradiciones centenarias de producción.
La casa de perfumes más antigua, Officina Profumo-Farmaceutica di Santa Maria Novella, celebró su 400 aniversario en 2024. El año de fundación del monasterio es 1221. La rica historia de la casa conserva la tradición y la calidad del producto. Puede tocar y comprar aromas preciosos y productos curativos en Florencia, en las mejores boutiques de Francia, España, Gran Bretaña, Suiza, Estados Unidos y Taiwán.
Perfume House Santa Maria Novella crea sus productos en materiales exclusivamente naturales. Todas las plantas y hierbas incluidas en los ingredientes se utilizan únicamente en los alrededores de Florencia. Todos los productos fabricados por la Casa de Santa Maria Novella se crean en cantidades limitadas bajo estricta supervisión y recetas originales.