Nema sumnje da je rajčica zdrava otkad se pojavila u Europi.
A njihova domovina je Južna Amerika. Divlje vrste pronađene su u Peruu, Ekvadoru i Čileu. Rajčica je zeljasta ili polužbunasta biljka. U svojoj domovini rajčice se nalaze ne samo za jednogodišnje, već i za višegodišnje biljke. Sada se rajčica naselila u svim dijelovima svijeta i jedno je od najčešćih povrća.
U Europi se rajčica pojavila sredinom 16. stoljeća, prvo u Španjolskoj i Portugalu, a zatim u Italiji. U početku se rajčica uzgajala kao ukrasna biljka, a u Rusiji kao rijedak cvijet. Rajčice su s vremenom okusile i okusile. Svojim izgledom i okusom toliko je zadivio Europljane da su ga počeli zvati "zlatna jabuka".
No što je s njegovim imenom - rajčica? "Tomatl" - kako su ga zvali Inki i Asteci, odavde je potjecalo njegovo drugo ime. Talijan, rajčica, dogodio se odmah nakon što je iz Španjolske došao u Italiju. To se poklopilo s protjerivanjem Arapa (Maura) iz Španjolske. I Talijani su voće počeli nazivati "jabukom Maura", ili - "pomi dei mori". Ovo ime pretvoreno je u "pomy d'amori" - "jabuka ljubavi". Tako je rajčica postala rajčica.
Zašto biste trebali obratiti pozornost na rajčicu? Odgovor je jednostavan - jedno je od najukusnijih i pristupačnijih vrsta povrća. A ako se pojavi na vašem stolu, znajte da će samo jedna njegova kriška učiniti vašu kožu mekom, nježnom i elastičnom. Kozmetolozi su odavno primijetili njegova blagotvorna svojstva i za kožu i za zdravlje općenito. Rajčica poboljšava ten, vlaži, sprječava bore.
Rajčica sadrži puno šećera, askorbinske kiseline, vitamina - A, B1, B2, B6, E, P i K, karoten, kao i soli kalija, željeza, fosfora, magnezija, natrija, cinka, mangana, joda i organskih kiseline - jabučna, limunova, vinska. Unutar ovog voća nalazi se tvar, likopen, koji je prepoznat kao najbolji antioksidans, nadmašujući čak i vitamine C i E. Također, likopen sprječava mutaciju DNA i zaustavlja razmnožavanje zaraženih stanica.
Crvena boja rajčice posljedica je upravo sadržaja likopena. Likopen se bolje apsorbira u prisutnosti masti. Rajčica sadrži tvar koja se zove tiramin, a koja se u tijelu pretvara u serotonin („hormon sreće“), pa se zahvaljujući rajčicama raspoloženje poboljšava. Teško je nabrojati sve vrline seniora Pomodora.
Rajčica se može nazvati izvorom mladosti, jer ne samo da pomlađuje kožu, već i jača živčani sustav, djeluje antibakterijski, normalizira metabolizam i poboljšava rad crijeva. Osim svega navedenog, rajčica pomaže u očuvanju vida jer sprječava promjene na retini očiju koje se javljaju s godinama, poboljšava rad mozga.
Svi znaju da ljepota kože i kose može biti uz dobro zdravlje. U današnje vrijeme mnogi svoju pozornost usmjeravaju na kozmetiku s prirodnim sastojcima. I ovdje bih vas želio još jednom podsjetiti - uostalom, prirodna kozmetika je na našem stolu, samo je koristite. style.techinfus.com/hr/ ne protiv skupe kozmetike poznatih marki, ali kad imate iste komponente koje su dio skupih krema, želio bih vas ponovno podsjetiti na njih.
Maska za čišćenje masne kože
Ogulite pola rajčice, zgnječite vilicom, dodajte bjelanjak, promiješajte i nanesite na lice. Dok se suši, nanesite drugi, treći sloj kako bi maska bila vlažna. Možete se oprati nakon 15 - 20 minuta. Ovu masku možete raditi dva puta tjedno.
Hidratantna maska za masnu kožu
Griz od rajčice nanesite na lice na 15 minuta, a zatim isperite. Meso rajčice možete pomiješati s običnim jogurtom.
Hranjiva maska za suhu kožu
U ovom slučaju bolje je koristiti rajčice žutih ili ružičastih sorti, imaju manje organskih kiselina pa su mekše na koži. Istucite žumanjak, postepeno mu dodajte kašu od rajčice i nekoliko kapi maslinovog ulja. Nakon 15 minuta isperite toplom vodom.
Hranjiva maska za svaku kožu
1. Kašu pripremite od pola rajčice, a zatim 1 žlicu sameljite u mlinu za kavu. žlicu riže i promiješajte s pireom od rajčice. Dodajte 4-5 kapi maslinovog ulja i ostavite da se ulije 10-15 minuta. Sada ga možete nanijeti na lice i držati 15 minuta, a zatim isprati toplom vodom.
2. Kako biste omekšali kožu, kašu od rajčice možete pomiješati s kiselim vrhnjem i žumanjkom. Maska se nanosi na lice 15 minuta, zatim se ispere toplom vodom.
Maska za izbjeljivanje rajčice
Pomiješajte sok od rajčice s mlijekom, možete 1: 1, i obrišite lice 10 minuta, a zatim operite toplom vodom.
Maska za kosu
1. Maska od pulpe zrelih rajčica pomiješana s mljevenom paprikom, jabukama, češnjakom, hrenom, s dodatkom nekoliko kapi limunovog soka vrlo je korisna. Ova maska potiče rast kose.
2.Maska za masnu kosu
Zgnječite dvije rajčice srednje veličine i nježno ih kružnim pokretima utrljajte u korijenje. Vlasište možete masirati 10 minuta. Stavite plastičnu kapicu, odozgo frotirni ručnik, držite 40 minuta, a zatim isperite šamponom.
3.Maska za suhu kosu
U kašu od rajčice dodajte 1/2 žličice maslinovog ili ricinusovog ulja, zagrijte u vodenoj kupelji na 35 stupnjeva. Nanesite na kosu, držite 30-40 minuta, a zatim isperite šamponom.
Evo pića za uljepšavanje
Tonik
Svježe iscijeđeni sok od rajčice pomiješajte s istom količinom kefira ili jogurta, dodajte malo sitno sjeckanog začinskog bilja, sol, šećer po ukusu. Pijte ujutro i navečer nakon jela. Uzmite takav tečaj u roku od dva tjedna.
Napitak za pomlađivanje
Svježe iscijeđeni sok od rajčice pomiješajte sa sokom od krastavca (2: 1). Pijte piće po 1-2 žlice. žlice nakon jela (nekoliko puta dnevno). Tečaj prođite u roku od 2-3 tjedna.
Dvije čaše soka od rajčice zadovoljavaju dnevnu potrebu za vitaminima A i C.
Nakon navedenog vremena u ogledalu ćete vidjeti da vam se koža izgladila, postala mekana i baršunasta.
Rajčice je najbolje jesti s biljno ulje, - pa se likopen bolje apsorbira u tijelu, kao i sa sirom, češnjakom i orašastim plodovima. Ova kombinacija će dati najbolju apsorpciju hrane i najveće koristi.
Sjetite se samo da neki ljudi mogu biti alergični na crveno voće, uključujući rajčicu. Bolje je ne jesti paradajz u slučajevima pogoršanja gastritisa, kolecistitisa, pankreatitisa i peptičkog ulkusa. Ne možete jesti rajčicu u slučaju trovanja, čak i blagog. U tim slučajevima sok od rajčice može pojačati učinak trovanja.
Ako vam je ipak draža kozmetika poznatih marki, upotrijebite Tomato Bio kremu.
1936. kozmetičarka Ella Blanche stvorila je prvu kremu s voćnim ekstraktima - vitaminsku kremu Tomato Bio. Ovo je bio početak uporabe voćnih kiselina u kozmetologiji. Ella Bach?, Pariz, Fruit d'Eclat? la Tomate Bio sadrži 90% prirodnih sastojaka. Tomato Bio Cream dobila je nagradu za inovaciju u tri područja: hidratacija, sjaj kože i tekstura.