Danas sam htjela razgovarati o prednostima kakaa... Ispada da je kakao na prvom mjestu među pićima po količini antioksidansa.
Što je antioksidans? To je tvar koja štiti stanice od slobodnih radikala. To uključuje beta-karoten, vitamine C i E. Slobodni radikali (očito, morat ćemo se vratiti u udžbenik kemije) su čestice koje sadrže nespareni elektron, što samu česticu čini nestabilnom i uzrokuje starenje stanica, pa čak i narušava strukturu DNK . Antioksidansi, kao čuvari našeg zdravlja, štite od raka i mnogih bolesti, a omogućuju nam i očuvanje mladosti i ljepote dugi niz godina. Prema posljednjim podacima, kakao ima tri puta više antioksidansa od zelenog čaja i pet puta više od crnog čaja. Onda možda ima još čokolade? Ipak, ne, bolje je piti kakao. Čokolada sadrži puno zasićenih masti, što nije tako dobro za vitku figuru. Za usporedbu - u šipki teškoj 40 g - 8 g masti, a u šalici kakaa - 0,3 g. A osim toga, ako popijete piće koje sadrži 4 žlice. žlice kakaa, možete smanjiti kolesterol i povećati antioksidante. Evo ovako korisnog napitka od kakaa, pa je bolje naučiti svoju djecu kakau, a ne kavi, jer je navika velika stvar, a naviknuti se na nešto što nije jako korisno, tada se teško rastati od svoje ovisnosti .