Antioksidansi u hrani i lijekovima

Ako vam se koža osipila ili na neke vanjske promjene reagira iritacijom, to može biti posljedica utjecaja slobodnih radikala, o čemu su kozmetolozi i liječnici toliko govorili u posljednje vrijeme.

Kad se u tijelu pojave pojave koje pogoršavaju naše zdravlje, koža, kosa i nokti će nam to najbrže reći. Uostalom, to znači da tijelo nema dovoljnu razinu antioksidansa, glavnih boraca protiv slobodnih radikala. Pa tko su oni - slobodni radikali i antioksidansi, jer ta imena stalno čujemo? I stoga je naš zadatak znati o njima što je više moguće kako bismo očuvali svoje zdravlje, zadržali svježinu lica i raspoloženje.

Teorija slobodnih radikala prvi put je razmatrana 50 -ih godina prošlog stoljeća. Rečeno je da je to kisik, bez kojeg nema života na Zemlji, pa je, prema tome, rad ljudskog tijela nemoguć, također pridonosi stvaranju slobodnih radikala. Potonji pak oštećuju stanice i veze među njima. Dakle, od ovoga dobivamo dosadan ten, suhu kožu, bore i mnoge druge probleme.

Slobodni radikali - to su fragmenti molekula u kojima postoji slobodni elektron, od kojih postaju vrlo nestabilni, budući da se slobodni elektroni nastoje spojiti u parove. Slobodni elektron traži par. Na kraju se to dogodi - u potrazi za partnerom prekida se još jedan par i pojavljuje se nova nestabilna veza itd. U tijelu se odvija lančana reakcija koja tvori nestabilne spojeve koji oštećuju stanice.

Mala količina slobodnih radikala učinkovito se bori protiv bakterija i virusa, ali velika količina, kada izmaknu kontroli, štetna je za tijelo. I tu dolaze antioksidansi. Antioksidansi mogu neutralizirati te čestice prije nego naštete stanicama u tijelu.

Najpopularniji borci protiv slobodnih radikala su vitamini A, C, E, selen, cink koji su poznati već duže vrijeme. Krajem pedesetih otkrili su i koenzim Q10, a od tada medicina i kozmetologija pokušavaju pronaći nove i nove načine i sredstva za produljenje ljudskog života i zaustavljanje starosti, iako mnogo ovisi o nama - koliko smo svjesni svog zdravlja , i kako se brinemo o tome.

Mnoge kozmetike imaju antioksidativno djelovanje, a njihov učinak na kožu ovisi o koncentraciji antioksidansa - što više, to bolje. Štoviše, antioksidansi međusobno pojačavaju djelovanje, na primjer, u prisutnosti dvije takve komponente, pozitivan učinak može se pojačati tri ili više puta.

Znanstvenici traže nove načine i spojeve kako bi se rezultati mogli višestruko pojačati. Da, liječnici i kozmetolozi pokušavaju nam pomoći u očuvanju zdravlja i mladosti. Ali ... puno ovisi i o vanjskim čimbenicima, ekologiji, o našem odnosu prema vlastitom zdravlju. Na primjer, dugotrajno izlaganje suncu ubrzava negativne procese. U ovom slučaju potrebno je potražiti ne samo antioksidativnu kozmetiku, već i UV zaštita.

Postoji još jedan faktor koji pogoršava stanje kože - stres, s kojim su svi upoznati. Ovaj faktor djeluje polako, ali sigurno. Izuzetno se teško riješiti njegovih posljedica, koža gubi svježinu i elastičnost. Stoga, ako često doživljavate negativne emocije, unaprijed potražite kozmetiku s ključnim riječima - "energetska krema", "serum za poboljšanje boje", "sredstvo protiv stresa".

Antioksidansi se dodaju u kozmetiku kako bi se oduprli starenju kože, ali morate se zaštititi i iznutra.To znači konzumiranje više antioksidansa hranom, budući da šteta koju stanice nanose slobodnim radikalima uzrokuje bolesti srca, artritis, dijabetes, kataraktu i mnoge druge bolesti.

Najbolji izvori vitamina A su riblje ulje, jetra, jaja i mliječni proizvodi. Vitamin A, u obliku beta karotena, nalazi se u voću i povrću jarkih boja, a u tijelu se pretvara u vitamin A. On se smanjuje tijekom kuhanja, u dodiru s željezom i bakrom u kuhinjskom priboru, a također i u dodiru sa zrakom .

Najbolji izvori vitamina E uključuju biljna ulja (posebno nerafinirano suncokretovo ili ulje uljane repice), sjemenke suncokreta, kikiriki, bademi, avokado, šparoge, špinat i drugi lisnati zeleni usjevi. Smanjuje se zbog čišćenja i obrade proizvoda, pri izlaganju svjetlosti i zraku.

Koenzim Q10 snažan je antioksidans. Pomaže u sprječavanju oksidacije masti u tijelu. Kad se tijelo bori protiv virusne ili bakterijske infekcije, imunološkom sustavu je potrebno više energije. Koenzim Q10 daje mu ovu energiju, stanice rade učinkovitije. Q10 se nalazi u mnogim namirnicama.

Najbolji izvori vitamina C su voće i povrće, osobito crni ribiz, naranče, limunovi, cvjetača i krumpir. Smanjuje se zbog izloženosti svjetlu i toplini, zagrijavanja kuhane hrane, pušenja i kofeina.

Selen je snažan antioksidans - rijedak je i vrlo vrijedan element za naše tijelo, djeluje mnogo učinkovitije zajedno s vitaminom E. Najbolji izvori selena: kvasac, češnjak, jetra, riba, jaja. Smanjenje proizvoda s prekomjernom gnojidbom tla, u tijelu - pri pušenju.

Najbolji izvori cinka uključuju meso organa, meso, gljive, kamenice, kvasac, jaja, sjemenke bundeve i sjemenke suncokreta. Smanjuje se zbog pretjeranog čišćenja i obrade hrane, uzimanja kontracepcijskih pilula, pušenja i pijenja.

Postoje i drugi vitalni vitamini i elementi koji mogu biti korisni za obnovu kože, održavanje njezine elastičnosti i tijela u cjelini. Da biste dobili dovoljno antioksidansa, morate jesti velike količine te hrane, pa biste trebali koristiti lijekove i vitamine koje preporučuje lijek, a posebno liječnik.

Antioksidansi pomažu u sprječavanju oštećenja izazvanih slobodnim radikalima koji ometaju zdravu regeneraciju stanica kože, uzrokujući starenje kože, bore, opuštanje i blijeđenje. Dok ste čitali ovaj članak, u vašem su se tijelu već formirale tisuće slobodnih radikala. Dakle, vrijeme je za akciju.