תבניות אלומיניום יצוקות

למרות אורח החיים הבריא שלי, אני אוהב לבשל, ​​והכי חשוב, לאחרונה אני מעדיף לבשל אך ורק במחבתות אלומיניום בציפוי טפלון דביק.

חושבים שמחבתות טפלון ואורח חיים בריא אינן תואמות? היו לי גם מחשבות דומות, אבל הניסיון של שימוש במחבתות רבות ושונות, כמו גם תקשורת עם אנשים שונים, קריאת המידע הרלוונטי אפשרה להבין כי מחבתות טפלון אינן מזיקות כפי שהן רוצות להציג.

בדרך כלל מקובל שאנשים מחפשים אויבים ויריבים, אחרי סכנת חיים ובכל הדברים שסביבם. על מה עיתונאים לא כתבו, וכמה סיפורי אימה שונים הם העלו. לא חסך מגורל זה ומחבתות עם ציפוי טפלון דביק. שרק התקשורת לא כתבה עליהם, ושהם גרמו לסרטן ולעקרות, ואפילו שהציפורים, שהן ליד המחבת הזו, מתות!

כולנו רוצים לחיות זמן רב יותר - לראות יותר, מה שאומר שעלינו לנהל אורח חיים בריא. אבל אורח חיים בריא אין פירושו לעקוב באופן עיוור אחר שמועות לא מאומתות. עלינו לנסות להבין הכל, ובזכות זה נוכל להקיף את עצמנו בדברים יפים, נוחים ובטוחים.

במשך זמן רב אני אוהב לקנות כלי מטבח, כלים למטבח, ובזכות זה כל המחבתות האפשריות עברו בידי. לא היו מחבתות, החל מברזל יצוק ועד נחושת, טיטניום.

לכל מחבתות הטיגון יש יתרונות וחסרונות, אך רוב היתרונות מגיעים מחבתות אלומיניום יצוקות בציפוי טפלון מבוסס טפלון.

אני מציין מיד שאנו מדברים על תבניות יצוקות מאלומיניום, לא על חותמות. למחבתות יצוקות יש תחתית וקירות עבים יותר, ובייצורן משתמשים ביישום אמין יותר של ציפוי דבק, הנמשך זמן רב יותר. מחבתות כאלה לא ממש זולות, החל מ -1,500 רובל ויותר, למחבת בקוטר 26 סנטימטר, אבל הן שוות את זה.

תבנית מצופה טפלון מאלומיניום, תימשך מספיק זמן ולא תביא לפגיעה בבריאות. בנוסף, בישול עם מחבת כזו הוא תענוג. ובכל זאת, הם קלים לשטוף, שבזכותם המחבת תהיה קישוט, לא בושה למטבח שלכם.

אם אתה מעריך את הזמן שלך ואין לך עוזרת בית, אתה צריך רק מחבת כזו. אף אחד אחר לא יתן הנאה כזו במהלך הבישול, כי תבנית מברזל יצוק, גם אם היא מתוחזקת כראוי, מאפשרת לך לטגן רק מנה אחת של דגים או קציצות. ואם יש לך אירוע מתוכנן ואתה צריך לטגן הרבה, את המחבת מברזל יצוק יהיה צורך לשטוף לאחר המנה הראשונה, מה שלוקח זמן נוסף. בנוסף, מחבת מברזל יצוק לעולם לא תיראה יפה, מכיוון שאי אפשר לשטוף אותה עם חומרי ניקוי, אחרת היא בדרך כלל תאבד את תכונותיה הדביקות, וכל דבר יידבק אליה כבר מתחילת הבישול.

מחבתות נירוסטה טובות רק על חלון הראווה, יש להן הרבה חסרונות בפעולה וצריך להתרגל אליהן, וחוץ מזה, מחבת נירוסטה מבריקה דורשת שטיפה יסודית ושפשוף יבש בכל פעם. עם מחבת אלומיניום מצופה טפלון, הכל קל יותר.

העיקר לא לקנות מחבתות אלומיניום זולות, הן יתקלפו מהציפוי מספיק מהר, והן יאבדו את המראה שלהן ואת תכונות ההדבקה. לסיכום, אני רוצה לומר - אפילו קרל לגרפלד משתמש במחבת מצופה טפלון לבישול.לא, כמובן, הוא לא מבשל בעצמו, יש לו שני שפים שמבשלים בשבילו, אבל זה לא חשוב, העיקר שקארל מקפיד על אורח חיים בריא ולא נמנע ממחבתות טפלון, שמהווה אישור נוסף ל מיתוסים לא מבוססים על הסכנות שבמחבתות אלה.