Najlepsze pokarmy zapobiegające przeziębieniom i grypie
Każdy zna stan, gdy ból gardła, katar, łzawiące oczy, ból głowy... Jak szybko wrócić do zdrowia? Wiele osób żartuje ze sobą - grypa zniknie za tydzień, jeśli nie zostanie wyleczona, a jeśli zostanie wyleczona, zniknie również za tydzień. Potem okazuje się, że nie da się połykać tabletek, nie zakopać nosa i wznieść się w gardło, bo i tak wszystko zniknie? To nie jest prawda. Chociaż czas wyleczenia z lekami jest taki sam jak bez nich, przebieg choroby będzie znacznie łatwiejszy, a komplikacje po grypie można uniknąć.
Ale jeszcze lepiej jest zapobiegać chorobie niż później ją leczyć. Jak to zrobić? Spróbujmy zrozumieć najprostszą rzecz - odżywianie podczas przeziębień. To właściwe odżywianie pomoże nam nie tylko szybciej wyzdrowieć, ale co najważniejsze nie zachorować.
Aby nie złapać kataru czy kaszlu, wystarczy wcześniej dostarczyć organizmowi witamin, substancji biologicznie czynnych i pierwiastków śladowych, które mogą wspierać odporność.
Wymieńmy niektóre z nich.
Witamina C
Nawet jeśli już jesteś chory, zacznij brać witaminę C. Kwas askorbinowy niszczy gromadzące się podczas choroby wolne rodniki, zapobiegając dalszemu rozwojowi choroby. Nie pij witaminy z gorącą herbatą lub kawą - wysoka temperatura ją zniszczy. Witamina C może zostać utracona podczas gotowania warzyw.
Niektóre zasady, jeśli będą przestrzegane, pomogą zachować witaminę C.
- Nie moczyć warzyw w wodzie, ponieważ część witamin rozpuszczalnych w wodzie trafia do wody. Warzywa zanurzamy w garnku z wrzącą wodą.
- Unikaj energicznego gotowania.
- Nie rozmrażaj mrożonych warzyw. Wrzuć je do garnka z wrzącą wodą.
- Nie używaj metalowych, ale plastikowych tarki, ponieważ w kontakcie z żelazem większość kwasu askorbinowego ulega zniszczeniu.
- Kwas askorbinowy lepiej się wchłania w połączeniu z innymi witaminami: A, grupa B, E, D ...
Beta karoten
Odporność zależy od poziomu beta-karotenu we krwi. Im wyższy jego poziom, tym wyższa odporność. Witamina A jest dobrze przyswajalna w organizmie w połączeniu z cynkiem. Aby uzyskać witaminę, zwróć uwagę na warzywa i owoce w kolorach żółtym, czerwonym i pomarańczowym. Dodaj olej roślinny, śmietanę do duszonych warzyw i gotuj przez krótki czas. Dzięki temu witamina jest lepiej wchłaniana w organizmie.
Polifenole
Są to substancje, czyli związki chemiczne, najczęściej występujące w roślinach. Są silnymi przeciwutleniaczami, co oznacza, że pomagają zwalczać uszkodzenia komórek. Związki te wpływają na smak i kolor potraw. Najbogatsze w polifenole są herbata (zielona i czarna), soja, winogrona, zwłaszcza czerwone, jagody (porzeczki, jagody, czereśnie, jeżyny itp.), czerwona cebula, jabłka, brokuły, kakao w proszku, bakłażan, persimmon, kiwi i wiele innych. inny.
W czasie choroby, a zwłaszcza w wysokich temperaturach, organizm potrzebuje więcej składników odżywczych i płynów. Jeśli chodzi o pomarańcze, mandarynki i inne kwaśne owoce cytrusowe, to na pewno są zdrowe, ale wszystko zależy od charakteru przeziębienia. Jeśli boli gardło, lepiej nie jeść wszystkich tych wspaniałych owoców do pewnego momentu. Zastąp je spokojniejszymi i słodszymi brzoskwiniami, kiwi, melonami i innymi. Nawiasem mówiąc, jeden owoc kiwi w okresie choroby przyspieszy powrót do zdrowia, ponieważ zawiera niezbędną dawkę witaminy C.
Czosnek i cebula
Wiele badań dotyczących skuteczności niektórych pokarmów na przeziębienie jest nieprzyjemnych. Niektórzy twierdzą na przykład, że czosnek jest najbardziej korzystny podczas przeziębień, inni uważają, że jego skuteczność nie jest aż tak znacząca.Czasami trzeba się nad tym zastanowić i znaleźć właściwe rozwiązanie.
Czosnek i cebula w przepisach ludowych zawsze były jednymi z pierwszych przydatnych środków w leczeniu przeziębienia. Jak i kiedy ich używać? Jeśli na przykład podczas przeziębienia gardło boli i boli, nie ma potrzeby natychmiastowego chrupania czosnku lub cebuli. Czosnek jest w stanie zahamować wzrost drobnoustrojów chorobotwórczych, działa bakteriobójczo i grzybobójczo, w czerwonej cebuli kwercetyna jest silnym przeciwutleniaczem.
Cebula i czosnek są silnymi środkami przeciwwirusowymi i przeciwbakteryjnymi.
Dodaj je do sałatek, przystawek i sosów.
Napoje na przeziębienie i grypę
Najprostszym sposobem na przyspieszenie procesu gojenia jest picie większej ilości płynów. Picie dużej ilości płynów zmniejszy stężenie toksyn w organizmie. Jednym z najskuteczniejszych napojów jest zielona herbata.
Tradycyjna medycyna od dawna poleca sok żurawinowy. Żurawina ma wysokie stężenie garbników, które pomagają organizmowi przeciwstawić się wirusom i drobnoustrojom, zapobiegając ich przedostawaniu się do komórek. Żurawina jest silnym przeciwutleniaczem. Wiele przypraw i ziół może podrażniać gardło. Zastąp je napojami energetycznymi, na przykład zagotuj 20-30 gramów imbiru we wrzącej wodzie. Można go gotować przez 15 minut i parzyć przez 10 minut. Dodaj cytrynę i miód, aby uzyskać maksymalną przyjemność i działanie lecznicze, ponieważ imbir ma właściwości przeciwzapalne, przywraca siłę i usuwa toksyny.
Za skuteczny wywar do leczenia przeziębień uważa się wywar z dzikiej róży. Zawiera maksymalną ilość kwasu askorbinowego, więc bulion ten jest znany jako ogólny tonik o silnych właściwościach przeciwutleniających.
Zioła medyczne
Dodaj liście mięty, lipy lub rumianku, oregano lub tymianku do zielonej lub czarnej herbaty lub suszonych liści i gałązek malin. Szałwia, rumianek lub eukaliptus to dobry sposób na płukanie gardła. Wszystkie te rośliny od dawna znane są ze swoich właściwości przeciwzapalnych.
Mleko. Tutaj znowu opinie lekarzy różnią się. Niektórzy z nich twierdzą, że mleko jest szkodliwe, ponieważ zwiększa produkcję śluzu. Różnimy się jednak od siebie. Dlatego jeśli twoje ciało przyjmuje mleko, a odczuwasz ulgę po ciepłym mleku z miodem, to nie powinieneś z niego rezygnować.
Cytrynowy
Napój cytrynowy pomoże zwalczyć choroby. W szklance ciepłej wody dodaj sok z połowy cytryny, łyżeczkę miodu. Możesz zrobić inne napoje z różnych jagód i owoców cytrusowych, na przykład czarnej porzeczki, dzikiej róży, truskawek, jeżyn.
Ale alkohol hamuje układ odpornościowy, więc lepiej jest wykluczyć napoje alkoholowe w okresie choroby. Osoby często pijące alkohol są podatne na różnego rodzaju choroby zakaźne, a także gruźlicę i zapalenie płuc.
Przy grypie temperatura często wzrasta, co przyczynia się do zwiększonej potliwości, więc może dojść do odwodnienia. Brak płynu hamuje powrót do zdrowia. Ponadto na początku choroby w organizmie zaczynają namnażać się wirusy i bakterie.
Uczucie osłabienia, bóle całego ciała, ból głowy – wszystko to powoduje, że ich produkty przemiany materii powodują odurzenie organizmu. A płyn, który pijemy, pomaga nam pozbyć się toksyn. Dlatego wszystkie wymienione napoje pomogą uzyskać nie tylko witaminy niezbędne podczas choroby, ale także szybko uwolnią organizm od bakterii i toksyn.
Co najważniejsze, napoje podczas choroby nie powinny być zbyt gorące. Jeśli masz ból gardła, szczególnie unikaj picia gorących napojów. Podrażniają wyściółkę krtani, a nawet mogą podnieść temperaturę.
Miód na przeziębienia i grypę
Od dzieciństwa wiemy o magicznych właściwościach miodu, a to dlatego, że miód od dawna jest pierwszym lekarstwem w Rosji, obok różnych ziół. W starożytnej Grecji wierzono, że nieśmiertelność bogów Olimpu leży w napoju „ambrozja”, który zawierał również miód. Hipokrates zalecał swoim pacjentom miód jako najskuteczniejszy lek.Dlatego też powinniśmy posłuchać rady wielkiego lekarza i filozofa. Ponadto miód ma właściwości bakteriobójcze, jest skuteczny w walce z wieloma chorobotwórczymi drobnoustrojami.
Niech gotowany kurczak i rosół z kurczaka, duszone warzywa i różne płatki zbożowe będą w twojej diecie, przynajmniej na czas choroby.
W czasie choroby, zwłaszcza przeziębienia, ryby powinny być na twoim stole. Omega-3 i witamina D są świetnymi pomocnikami w zwalczaniu infekcji. Ich źródłem są łosoś, makrela, tuńczyk, wątróbka rybna, kawior, jajko, śmietana, śmietana. Jest to pokarm wysokokaloryczny, dlatego należy go spożywać z umiarem.
- Aby nie marnować energii organizmu na trawienie, lepiej gotować wszystkie dania rybne i mięsne tłuczone w postaci tłuczonych ziemniaków i kotletów parowych.
- Lepiej jeść w małych porcjach, ale częściej niż zwykle.
A są też takie produkty jak frytki, kiełbaski, zwłaszcza wędzone, o różnym stopniu zasolenia (ogórki, pomidory i inne), a także takie, w których występuje nadmiar soli, cukru i tłuszczu, z pewnością będą szkodliwe . Nadmiar takiej żywności może być szkodliwy dla osoby zdrowej, a tym bardziej dla chorego.
W przypadku choroby Twój organizm walczy z wirusami, a przy takiej diecie nadal będzie musiał wydać energię, aby pozbyć się szkodliwych substancji, które niosą ze sobą te produkty. Smażone jedzenie jest bardzo szkodliwe. Tak, niestety jest pyszny i wielu z nas to lubi. Ale jest mniej wchłaniany i ma negatywny wpływ na odporność.
Mięso jest ciężkim pokarmem dla żołądka, dlatego lepiej nie marnować energii na trawienie takiego pokarmu, ale jeść lżejsze i zdrowsze pokarmy.
Naukowcy kłócą się ze sobą o korzyści i szkody niektórych produktów, dlatego każdy z nas powinien słuchać swojego ciała i zgadzać się z nim - co jest przydatne, a co szkodzi. Często zdarza się, że lubisz te produkty, które są obecnie szkodliwe, dlatego powinieneś je odrzucić i na odwrót.
Równie ważne jest konsultowanie się z lekarzem podczas przeziębienia, a nie „przepisywanie” leków dla siebie, ponieważ nie każdy z nas potrafi odróżnić infekcje bakteriobójcze od wirusowych. W różnych przypadkach leczenie jest inne. A także niezbędne działania, które pomogą w wyzdrowieniu: częstsze wietrzenie pomieszczenia, unikanie stresu, palenia, odkładanie wszelkich interesów i staranie się o wystarczającą ilość snu.
Być może spodobają Ci się przepisy ludowe, których skład może być środkiem profilaktycznym przeciwko przeziębieniom lub przyspieszać powrót do zdrowia chorych.
Olejek cytrynowy
Cytrynę włożyć do gorącej wody, następnie przepuścić przez maszynkę do mięsa wraz ze skórką, do powstałej kleiku dodać 100 g masła i 1 - 2 łyżki miodu. Ta mieszanka może być spożywana i przechowywana jak zwykłe masło podczas epidemii grypy. Smacznie i zdrowo.
Cebula i czosnek
Grypie można zapobiegać lub można w ciągu dnia jeść odrobinę cebuli i czosnku 2-3 razy w okresie choroby. Ci, dla których takie stosowanie jest przeciwwskazane, mogą po prostu żuć cebulę lub czosnek przez 2-3 minuty bez połykania.
Z zimnym kaszlem
Wlej szklankę mleka do rondla i podpal. Gdy mleko zacznie się gotować, wrzuć do niego obraną cebulę i gotuj przez 10 minut, następnie odstaw na 4 godziny i odcedź. Należy przyjmować jedną łyżkę stołową co 3 godziny.
Utrata głosu
W pół szklanki lekko podgrzanego mleka wymieszać żółtko z kurczaka. Do mleka można dodać 1 łyżeczkę masła i miodu. Wszystko wymieszaj. Tę mieszankę należy pić małymi łykami, można płukać gardło. Przed wypiciem miksturę należy lekko podgrzać, można dodać trochę sody.
Do zapobiegania ostrym infekcjom dróg oddechowych
Odwar z dzikiej róży
Zrób wywar z dzikiej róży. Rozpuść jedną łyżkę miodu w pół szklanki bulionu. Pij w nocy, aby zapobiec chorobie przez miesiąc. Następnie zrób sobie przerwę na miesiąc i powtórz ponownie.
Żurawina
Przełóż żurawinę przez maszynkę do mięsa, dodaj miód lub cukier (w równych proporcjach). Weź 1 łyżkę stołową 3 razy dziennie 15-20 minut przed posiłkiem.
Cytrus
Pokrój 2 cytryny i 2 pomarańcze na kilka kawałków, usuń pestki i zmiel. Wymieszaj powstały kleik z 2 łyżkami miodu. Przechowuj mieszaninę przez 24 godziny w szklanym słoiku w temperaturze pokojowej. Weź 2-3 łyżeczki przed posiłkami. Przechowywać w lodówce.
style.techinfus.com/pl/ życzy Ci zdrowia.