Linfröolja för hälsa och skönhet

Linfröolja är en läkande olja, vars egenskaper var kända forntida egyptier... Denna olja rekommenderades också av Hippokrates. Det har länge använts för att behandla mage, urinvägar, brännskador och inom kosmetologi. Den berömda läkaren Avicenna påpekade specifikt att denna olja "... hjälper till med sår i urinblåsan och njurarna." Och i Ryssland vördades olja inte bara som läkande utan också som livsmedelsprodukt. Linne användes också i vävning - linne användes för att göra kläder och trådar. Det fanns en tid då linne och linne av det spelade rollen som pengar. Vi kommer att prata om linnetyger senare, men nu - om linoljans läkande egenskaper.

Linolja är en produkt tillverkad av linfrön, en gröngul vätska med en behaglig lukt. Den innehåller omättade fettsyror: linolsyra och linolensyra; vitamin A, E, F. Namnet "omättade fettsyror" är associerat med ämnets molekylära struktur. De är en kedja av väte och kolatomer. Vissa fettsyra "Mättad", det vill säga mättad med så många väteatomer som de kan fästa. Förresten, mättade syror finns i hårda fetter som nötkött och fläsk.

Deras närvaro i kroppen stör normal hormonaktivitet, smalnar artärerna. Med andra ord måste vi sträva efter att äta så att vår kropp får mer omättade fettsyror. Linfröolja är en koncentrerad linolensyra (nästan 60%) och linolsyra (16%).

Dessa syror har andra namn, mer kända för oss - linolensyra - Omega -3, linolsyra - Omega -6. För jämförelse - i sojabönolja upptar omättade syror endast 8 - 12%, och den välkända fiskoljan i halten linolensyra är 2 gånger sämre än linolja. I människokroppen, för normal metabolism, bör förhållandet mellan linolensyra och linolsyra uttryckas som 4: 1.

Lukten av linolja är lite som den behagliga lukten av fiskolja, den är behaglig, inte stickande och stickande. Detta är en av indikatorerna på oljans renhet, med andra ord, denna lukt kan användas för att kontrollera om den är blandad med några andra oljor.

Linfröolja, som växer i de norra regionerna, är mycket rikare på näringsinnehåll än olja från de södra regionerna.

I många vegetabiliska oljor, såsom olivolja, solros, senap, sojabönor och andra finns det tillräckligt med linolsyra-Omega-6, men Omega-3 finns mestadels i fet fisk och i linfröolja. Linolja innehåller också oljesyra - cirka 10%, det vill säga Omega -9.

Vad är det dagliga behovet av mänskliga omättade fettsyror? För att få tillräckligt med dessa syror behöver du bara 1-2 matskedar linfröolja per dag. Men allt beror på din kost. Om fet fisk ofta visas på ditt bord kan mindre olja användas.

Om du ofta använder denna olja i mat, behövs det inte ytterligare användning av den, och om du behöver den som ett läkande medel bör den inom 2, 3 månader konsumeras i 1 - 2 matskedar tre en gång om dagen. Försök sedan att övervaka din kost och tillsätt denna olja till sallader om det behövs.

Du kan använda linfröolja i mat i en blandning med andra oljor, både vegetabiliska och djur. Oljan passar särskilt bra till ost, kefir, yoghurt, frukt, honung. Oljan ska inte värmebehandlas innan du äter den.

Den bästa oljan är olja som erhålls genom kallpressning vid en temperatur som inte överstiger 40 - 45 grader.Om oljan erhålls på detta sätt och inte har några föroreningar, bevaras alla aktiva substanser, vitaminer och omättade fettsyror i den. Denna olja har en gyllengul färg. Om oljan är mörk i färg, var extraktionen het och i regel är inte alla ämnen kvar i sådan olja, och dess lukt är något stickande och stickande.

Oljan ska inte utsättas för direkt solljus. Det är bättre att förvara det i en mörk, tätt sluten flaska vid en temperatur på +4. Utan tillgång till ljus och luft kan olja kvarstå länge, annars blir den mer trögflytande.

Linfröolja rensar kroppen från gifter. Oljan har en koleretisk och laxerande effekt, förbättrar cellmetabolismen och förbättrar därmed hudens kvalitet - föryngrar den, gör den flätig, mjuk och slät. Det förbättrar också hårets struktur, särskilt om du har brist på vitamin F i kroppen, som också kallas elasticitetsvitamin. Och detta kan antas om håret är tråkigt, sprött och snabbt grånande. Det kan visserligen saknas inte bara vitamin F, utan också vitamin B, samt jod.

Hur som helst, men om du smörjer håret med olja blandat med en äggula i bara 15 minuter innan du tvättar håret, kommer hårets skick definitivt att förbättras - det blir frodigt och glänsande. Som du kan se hjälper oljan att behandla en mängd olika sjukdomar. Oljan hjälper till att normalisera fettmetabolismen, och då blir den ouppnåeliga viktminskningen samtidigt som man undviker användning av fasta fetter verklighet.