Антиоксиданти в храни и лекарства

Ако кожата ви е избледняла или реагира на някои външни промени с раздразнение, това може да е резултат от влиянието на свободните радикали, за които козметолозите и лекарите говорят толкова много напоследък.

Когато в организма настъпят явления, които влошават здравето ни, кожата, косата и ноктите ще ни кажат най -бързо. В края на краищата това означава, че тялото има недостатъчни нива на антиоксиданти, основните борци срещу свободните радикали. И така, кои са те - свободни радикали и антиоксиданти, защото чуваме тези имена през цялото време? И затова нашата задача е да знаем за тях колкото е възможно повече, за да запазим здравето си, да запазим свежестта на лицето си и доброто настроение.

Теорията за свободните радикали е разгледана за първи път през 50 -те години на миналия век. Каза, че това е кислород, без който няма живот на Земята и съответно работата на човешкото тяло е невъзможна, той също допринася за образуването на свободни радикали. Последните от своя страна увреждат клетките и връзките между тях. Така че получаваме от това скучен тен, суха кожа и бръчки и много други проблеми.

Свободни радикали - това са фрагменти от молекули, в които има свободен електрон, от който те стават много нестабилни, тъй като свободните електрони са склонни да се комбинират в двойки. Свободен електрон търси чифт. В крайна сметка това се случва - в търсене на партньор друга двойка се разпада и се появява нова нестабилна връзка и т.н. В тялото се осъществява верижна реакция, която образува нестабилни съединения, които увреждат клетките.

Малко количество свободни радикали ефективно се бори с бактерии и вируси, но голямо количество, когато излязат извън контрол, е вредно за организма. И тук се появяват антиоксиданти. Антиоксидантите са в състояние да неутрализират тези частици, преди да навредят на клетките в тялото.

Най -популярните борци срещу свободните радикали са витамините А, С, Е, селен, цинк, които са известни отдавна. В края на петдесетте те също откриха коензим Q10 и оттогава медицината и козметологията се опитват да намерят нови и нови начини и средства за удължаване на човешкия живот и спиране на старостта, въпреки че много зависи от нас - доколко сме наясно с нашето здраве и как се грижим за него.

Много козметични продукти имат антиоксидантен ефект, като ефектът им върху кожата зависи от концентрацията на антиоксиданти - колкото повече, толкова по -добре. Нещо повече, антиоксидантите усилват действието един на друг, например, в присъствието на два такива компонента, положителният ефект може да бъде засилен три или повече пъти.

Учените търсят нови начини и съединения, така че резултатите да могат да бъдат усилени многократно. Да, лекарите и козметолозите се опитват да ни помогнат да запазим здравето и младостта. Но ... много зависи и от външни фактори, екология, от отношението ни към собственото ни здраве. Например, продължителното излагане на слънце ускорява негативните процеси. В този случай е необходимо да се търси не само антиоксидантна козметика, но и UV защита.

Има и друг фактор, който влошава състоянието на кожата - стресът, с който всички са запознати. Този фактор действа бавно, но сигурно. Изключително трудно е да се отървете от последствията, кожата губи своята свежест и еластичност. Ето защо, ако често изпитвате негативни емоции, потърсете козметика предварително с ключовите думи - „енергиен крем“, „серум за подобряване на цвета“, „антистрес агент“.

В козметиката се добавят антиоксиданти, за да устоят на стареенето на кожата, но трябва да се предпазите и отвътре.Това означава консумиране на повече антиоксиданти с храната, тъй като увреждането, причинено на клетките от свободните радикали, причинява сърдечни заболявания, артрит, диабет, катаракта и много други заболявания.

Най -добрите източници на витамин А са рибеното масло, черният дроб, яйцата и млечните продукти. Витамин А, под формата на бета -каротин, се намира в ярко оцветените плодове и зеленчуци и се превръща в витамин А в организма. Той намалява по време на готвене, в контакт с желязо и мед в кухненските прибори, а също и в контакт с въздуха .

Най -добрите източници на витамин Е включват растителни масла (особено нерафинирано слънчогледово или рапично масло), слънчогледови семена, фъстъци, бадеми, авокадо, аспержи, спанак и други листни зелени култури. Намалява поради почистване и обработка на продуктите, когато са изложени на светлина и въздух.

Коензим Q10 е мощен антиоксидант. Той помага да се предотврати окисляването на мазнините в тялото. Когато тялото се бори с вирусна или бактериална инфекция, имунната система се нуждае от повече енергия. Коензим Q10 му осигурява тази енергия, клетките работят по -ефективно. Q10 се намира в много храни.

Най -добрите източници на витамин С са плодовете и зеленчуците, особено касис, портокали, лимони, карфиол и картофи. Намалява поради излагане на светлина и топлина, претопляне на готвена храна, пушене и кофеин.

Селенът е мощен антиоксидант - той е рядък и много ценен елемент за нашето тяло, той работи много по -ефективно заедно с витамин Е. Най -добрите източници на селен: мая, чесън, черен дроб, риба, яйца. Намаляване на продуктите с прекомерно торене на почвата, в организма - при пушене.

Най -добрите източници на цинк включват месо от органи, меса, гъби, стриди, мая, яйца, тиквени семки и слънчогледови семки. Намалява поради прекомерно почистване и преработка на храна, прием на противозачатъчни, пушене и пиене.

Има и други жизненоважни витамини и елементи, които могат да бъдат полезни за обновяване на кожата, поддържане на нейната еластичност и тялото като цяло. За да получите достатъчно антиоксиданти, трябва да ядете големи количества от тези храни, така че трябва да използвате лекарства и витамини, препоръчани от медицината и конкретно от Вашия лекар.

Антиоксидантите помагат да се предотврати увреждането от свободните радикали, които пречат на здравословното регенериране на клетките на кожата, причинявайки стареене на кожата, бръчки, увисване и избледняване. Докато четете тази статия, в тялото ви вече са се образували хиляди свободни радикали. Така че е време да действате.