Tothom coneix l’estat en què es produeix un mal de coll, una secreció nasal, ulls plorosos, mal de cap ... Quina rapidesa es pot recuperar? Molta gent fa broma entre si: la grip desapareixerà en una setmana si no es tracta i, si es tracta, també desapareixerà en una setmana. Aleshores resulta que no es poden empassar pastilles, no s’enterra el nas i s’enlaira la gola, perquè tot marxarà de totes maneres? Això no és cert. Tot i que el temps de curació amb medicaments és el mateix que sense ells, el curs de la malaltia serà molt més fàcil i es poden evitar complicacions de la grip.

Però és encara millor prevenir la malaltia que curar-la després. Com fer-ho? Intentem entendre el més senzill: la nutrició durant els refredats. És una alimentació adequada que no només ens ajudarà a recuperar-nos més ràpidament, sinó, sobretot, a no emmalaltir.



Per no córrer el nas o la tos, n’hi ha prou amb proporcionar al vostre cos per endavant vitamines, substàncies biològicament actives i oligoelements que puguin afavorir la immunitat.

Enumerem alguns.

Vitamina C

Fins i tot si ja esteu malalt, tot i així, comenceu a prendre vitamina C. L’àcid ascòrbic destrueix l’acumulació de radicals lliures durant la malaltia, evitant el desenvolupament de la malaltia. No beveu la vitamina amb te o cafè calent, ja que l’alta temperatura la destruirà. La vitamina C es pot perdre durant la cocció de les verdures.

Algunes regles, si es compleixen, ajudaran a preservar la vitamina C.

• No submergiu les verdures en aigua, ja que part de la vitamina soluble en aigua entra a l’aigua. Les verdures s’han de submergir en una olla amb aigua bullent.
  
• Eviteu que bulli enèrgicament.
  
• No descongeleu les verdures congelades. Llenceu-los en una olla amb aigua bullent.
  
• No utilitzeu metall, sinó ratlladors de plàstic, ja que en contacte amb el ferro, la major part de l'àcid ascòrbic es destrueix.
  
• L’àcid ascòrbic s’absorbeix millor en combinació amb altres vitamines: A, grup B, E, D ...
  

Beta carotè

La immunitat depèn del nivell de betacarotè a la sang. Com més alt sigui el seu nivell, major serà la immunitat. La vitamina A s’absorbeix bé al cos en combinació amb el zinc. I per obtenir una vitamina, parar atenció a les verdures i fruites de colors groc, vermell i taronja. Afegiu oli vegetal, crema de llet a les verdures guisades i deixeu-ho coure a foc lent durant poc temps. Per tant, la vitamina s’absorbeix millor al cos.

Polifenols

Es tracta de substàncies o compostos químics que es troben amb més freqüència a les plantes. Són potents antioxidants, és a dir, ajuden a combatre el dany cel·lular. Aquests compostos afecten el sabor i el color dels aliments. Els més rics en polifenols són el te (verd i negre), la soja, el raïm, especialment el vermell, les baies (groselles, nabius, cireres, móres, etc.), les cebes vermelles, les pomes, el bròquil, el cacau en pols, l’albergínia, el caqui, el kiwi i molts. altres.

Durant la malaltia, i sobretot a altes temperatures, el cos necessita més nutrients i líquids. Pel que fa a les taronges, les mandarines i altres fruites àcides cítriques, sens dubte són saludables, però tot depèn de la naturalesa del fred. Si la gola està adolorida, és millor no menjar totes aquestes meravelloses fruites fins a un cert punt. Substituïu-los per préssecs, kiwi, melons i altres més tranquils i dolços. Per cert, un kiwi durant el període de malaltia accelerarà la recuperació, ja que conté la dosi necessària de vitamina C.

All i ceba

Bona part de la investigació sobre l’eficàcia de certs aliments per als refredats és desagradable. Alguns, per exemple, argumenten que l'all és més beneficiós durant els refredats, mentre que d'altres creuen que la seva efectivitat no és tan significativa.De vegades, cal pensar-hi vosaltres mateixos i trobar la solució adequada.

L’all i les cebes de les receptes populars sempre han estat entre els primers remeis útils en el tractament dels refredats. Com i quan utilitzar-los? Si, per exemple, durant un refredat, la gola està adolorida, no necessiteu cruixir all ni cebes immediatament. L’all és capaç de suprimir el creixement de microorganismes patògens, té un efecte bactericida i fungicida, en cebes vermelles: la quercetina és un poderós antioxidant.

Begudes fredes i gripals

El remei més senzill per accelerar el procés de curació és beure més líquids. Beure molts líquids reduirà la concentració de toxines al cos. Una de les begudes més efectives és el te verd.

La medicina tradicional fa temps que recomana suc de nabiu. Els nabius tenen una alta concentració de taní, que ajuda el cos a resistir virus i microbis, evitant que puguin entrar a les cèl·lules. Els nabius són un poderós antioxidant. Moltes espècies i herbes poden irritar la gola. Substituïu-los per begudes energètiques, per exemple, bulliu 20-30 grams de gingebre amb aigua bullint. Es pot bullir 15 minuts i deixar-lo coure durant 10 minuts. Afegiu llimona i mel per obtenir el màxim plaer i efecte curatiu, ja que el gingebre té propietats antiinflamatòries, restaura la força i elimina les toxines.



Es considera una decocció eficaç per al tractament dels refredats com una decocció de rosa mosqueta. Conté la quantitat màxima d’àcid ascòrbic, de manera que aquest brou es coneix com a tònic general amb potents propietats antioxidants.

Herbes medicinals

Afegiu fulles de menta, til·ler o camamilla, orenga o farigola al te verd o negre, o fulles i branquetes de gerds seques. La sàlvia, la camamilla o l’eucaliptus són bons per fer gàrgares. Totes aquestes plantes són conegudes des de fa molt de temps per les seves propietats antiinflamatòries.

Llet. Un cop més, les opinions dels metges difereixen. Alguns argumenten que la llet és perjudicial ja que augmenta la producció de moc. Tot i això, som diferents entre nosaltres. Per tant, si el vostre cos accepta llet i sentiu alleujament de la llet tèbia amb mel, no hauríeu de renunciar-hi.

Llimona

La beguda de llimona ajudarà a combatre les malalties. En un got d’aigua tèbia, afegiu-hi el suc de mitja llimona, una culleradeta de mel. Podeu fer altres begudes a partir de diferents baies i cítrics, per exemple, grosella negra, rosa mosqueta, maduixes, mores.

Però l’alcohol suprimeix el sistema immunitari, de manera que és millor excloure les begudes alcohòliques durant el període de malaltia. Les persones que solen beure alcohol són propenses a diversos tipus de malalties infeccioses, a més de tuberculosi i pneumònia.

Amb la grip, la temperatura sovint augmenta, cosa que contribueix a augmentar la sudoració, de manera que pot haver-hi deshidratació. La manca de líquid inhibeix la recuperació. A més, a l’aparició de la malaltia, els virus i els bacteris comencen a multiplicar-se al cos.

Una sensació de debilitat, dolors a tot el cos, mal de cap, tot això significa que els seus residus causen intoxicació al cos. I el líquid que bevem ens ajuda a desfer-nos de les toxines. Per tant, totes aquestes begudes ajudaran a obtenir no només les vitamines necessàries durant la malaltia, sinó que també alliberaran el cos ràpidament de bacteris i toxines.

El més important, les begudes durant la malaltia no han de ser massa calentes. Si teniu mal de coll, eviteu sobretot beure begudes calentes. Irriten el revestiment de la laringe i fins i tot poden augmentar la temperatura.

Mel per als refredats i la grip

Coneixem les propietats màgiques de la mel des de la infància, i això es deu al fet que la mel ha estat durant molt de temps el primer remei a Rússia, juntament amb diverses herbes. A l'antiga Grècia, es creia que la immortalitat dels déus de l'Olimp rau en la beguda "ambrosia", que també incloïa la mel. Hipòcrates va recomanar mel als seus pacients com el medicament més eficaç.Per tant, també hauríem de tenir en compte els consells del gran metge i filòsof. A més, la mel té propietats bactericides, és eficaç contra molts microbis patògens.

Deixeu que el pollastre bullit i el brou de pollastre, les verdures guisades i una gran varietat de cereals estiguin a la vostra dieta almenys durant el període de malaltia.

Durant la malaltia, especialment els refredats, els peixos haurien d’estar a la taula. Els omega-3 i la vitamina D són de gran ajuda per combatre les infeccions. Les seves fonts són salmó, verat, tonyina, fetge de peix, caviar, ous, nata i crema agra. Es tracta d’un aliment ric en calories, per la qual cosa s’ha de consumir amb moderació.

• Per no malgastar l'energia del cos en la digestió, és millor cuinar tots els plats de peix i carn triturats en forma de puré de patates i costelles de vapor.
  
• És millor prendre menjar en porcions petites, però amb més freqüència de l’habitual.
  

I també hi ha productes com patates fregides, embotits, especialment fumats, de diversos tipus de salinitat (cogombres, tomàquets i altres), així com aquells en què hi hagi excés de sal, sucre i greixos, sens dubte seran nocius . Un excés d’aquests aliments pot ser perjudicial per a una persona sana i, encara més, per a una persona malalta.

En cas de malaltia, el cos combat els virus i, amb aquesta dieta, haurà de gastar energia per eliminar les substàncies nocives que porten aquests productes. Els aliments fregits causen molt de mal. Sí, per desgràcia és deliciós i a molts ens agrada. Però s’absorbeix menys i té un efecte negatiu sobre la immunitat.

La carn és un aliment pesat per a l’estómac, de manera que és millor no malgastar energia digerint aquests aliments, sinó menjar aliments més lleugers i sans.



Els científics discuteixen entre ells sobre els beneficis i els perjudicis de certs productes, de manera que cadascun de nosaltres hauria d’escoltar el nostre cos i estar d’acord amb el que és útil i què és el dany. Sovint passa que us agraden aquells productes que actualment són nocius i, per tant, els heu de rebutjar i viceversa.

És igualment important consultar un metge durant els refredats i no "receptar-vos" medicaments, ja que no tots podem distingir les infeccions bactericides de les virals. En diferents casos, el tractament és diferent. I també, les accions necessàries que ajudaran a la recuperació: ventilar l’habitació amb més freqüència, evitar l’estrès, fumar, ajornar tots els negocis i intentar dormir prou.

Potser us agradaran algunes receptes populars, la composició de les quals pot ser un agent profilàctic contra els refredats o accelerar la recuperació de les persones malaltes.

Oli de llimona

Poseu la llimona en aigua calenta i, a continuació, passeu-la per un triturador de carn juntament amb la ratlladura, afegiu-hi 100 g de mantega i 1-2 cullerades de mel a la brasa resultant. Aquesta barreja es pot consumir i emmagatzemar com la mantega habitual durant una epidèmia de grip. Saborós i sa.

Ceba i alls

És possible prevenir la grip o es pot menjar una mica de ceba i all 2-3 vegades durant el període de malaltia durant el dia. Aquells per als quals aquest ús està contraindicat poden simplement mastegar ceba o all durant 2-3 minuts sense empassar.

Amb tos freda

Aboqueu un got de llet en una cassola i poseu-ho al foc. Tan bon punt la llet comenci a bullir, poseu-hi la ceba pelada i deixeu-la coure a foc lent durant 10 minuts, després deixeu-la 4 hores i coleu-la. S'ha de prendre una cullerada cada 3 hores.

Pèrdua de veu

Remeneu el rovell de pollastre en mig got de llet una mica escalfada. Podeu afegir 1 culleradeta de mantega i mel a la llet. Barregeu-ho tot. Aquesta barreja s’ha de beure amb glops petits, es pot fer gàrgares. Abans de beure, la barreja s’ha d’escalfar lleugerament, es pot afegir una mica de refresc.

Decocció de rosa mosqueta

Feu una decocció de rosa mosqueta. Dissoleu una cullerada de mel en mig got de brou. Beure a la nit per prevenir malalties durant un mes. A continuació, feu un descans durant un mes i torneu a repetir.

Nabiu de grua

Passeu els nabius per un triturador de carn, afegiu-hi mel o sucre (en proporcions iguals). Preneu 1 cullerada 3 vegades al dia entre 15 i 20 minuts abans dels àpats.

Cítrics

Tallar 2 llimones i 2 taronges en diversos trossos, treure les llavors i picar. Barregeu el pa resultant amb 2 cullerades de mel. Mantingueu la barreja durant 24 hores en un pot de vidre a temperatura ambient. Preneu 2-3 culleradetes abans dels àpats. Mantenir-lo refrigerat.

style.techinfus.com/ca/ us desitja salut.