Recientemente, gracias a las redes sociales y la ubicuidad de las cafeterías, el consumo de café se ha elevado a una especie de culto. Muchas niñas, literalmente, no pueden vivir sin beber café constantemente, especialmente ahora, cuando están en la calle. se acerca el otoño y el invierno... Las chicas se quejan de que el día no empieza hasta que no han tomado su café y su chocolate.

Tuve suerte, desde pequeña mis padres me protegieron del café, el té y cualquier dulce, así que me cuesta entender por qué tomar café, por qué comer chocolate. Tengo suficiente agua, compota, kéfir y menta elaborada. Escribo esto no para presumir de mi independencia de las adicciones, sino para demostrar con mi ejemplo que la vida sin café, dulces y té puede ser maravillosa.

Solo mi experiencia no es adecuada para casi nadie. Por lo tanto, considere un ejemplo de rechazar el café ...



La idea de dejar la cafeína me vino a la mente, como de costumbre, a altas horas de la noche. Bebo muchas bebidas con cafeína y me preguntaba si podría dejarlas y cómo me sentiría sin los temblores nerviosos habituales en la punta de mis dedos. Y mientras Gilmore Girls dice que está bien y es genial ser adicto al café, los profesionales de la salud dicen lo contrario.

Por supuesto, estoy lejos de ser el único que constantemente duerme privado de bebidas energéticas artificiales. La mayoría de las personas sufren de falta de sueño adecuado, según Christopher Drake, Ph.D., director de investigación del sueño en el Hospital Henry Ford. "Una hora de sueño perdido ciertamente no arruinará su vida, pero cuando no dormimos lo suficiente de manera regular, la falta de sueño se vuelve crónica", dice. Y el café no es una opción; La cafeína puede aliviar la sensación de somnolencia, pero aún necesitará dormir. “La cafeína ciertamente reduce la sensación de privación aguda del sueño y vigoriza, pero al mismo tiempo, la persona desarrolla privación crónica del sueño. Y muy pronto se convierte en un problema grave ".

Antes de continuar, quiero decir que en dosis razonables, el café no es perjudicial para la salud. De hecho, es adictivo, pero los estudios han demostrado que cantidades moderadas de café pueden ayudar a prevenir ciertos problemas de salud, como enfermedades cardíacas, diabetes y enfermedad de Parkinson.



La cafeína, como mucha más, debe consumirse con moderación y con precaución, no como sustituto del descanso. El Dr. Drake comparó los efectos de la privación del sueño con la intoxicación por alcohol, y señaló que es nuestra somnolencia la que a menudo causa lesiones y accidentes laborales. La falta de sueño también facilita el aumento de peso y es más probable que desarrolle diabetes, dos enfermedades a las que tengo predisposición.

“Necesita hacer del sueño una prioridad en su vida”, aconseja el Dr. Drake.

Y decidí hacerlo. Me preparé mentalmente, advertí a los miembros de la familia y aprendí todas las formas de evitar la somnolencia. Dejar la cafeína inevitablemente provocará síntomas de abstinencia, por lo que me abastecí de cápsulas para aliviar el dolor y me aseguré de que el médico tenía razón: el sueño debería ser una prioridad. A lo largo de septiembre, he estado escribiendo cómo me afecta la falta de cafeína. La dificultad de la tarea en cuestión la hizo aún más interesante. Pero todavía había un problema real: ¿cómo puedo ser una persona agradable a las 2:00 pm si no tengo una taza de café caliente en mis manos?

Dejé el café por un mes



Parte 1: Dormir

Como se mencionó anteriormente, mi mal estado de sueño fue la principal motivación para pasar septiembre sin cafeína. Esperaba poder acostarme un poco antes si no usaba cafeína, pero mis expectativas no se cumplieron. Después de todo, sufro de insomnio desde los siete años. Dejar la cafeína no resolvería el problema de la noche a la mañana.

Estaba tan ingenuamente equivocado.

Durante la mayor parte de septiembre, me dormí rápidamente y dormí sin patas traseras como un cachorro. Me acosté y, sin apagar la luz, me dormí. Ni siquiera me despertaba por la noche. Por supuesto, había noches en las que no dormía bien, especialmente si estaba concentrado en algo, pero la mayoría de las veces me daba la vuelta y seguía fumando.

Dilema: Si te duermes temprano y tienes ocho maravillosas horas de descanso, te despiertas atentamente temprano. Me desperté alrededor de las 4:30 o 5:00 de la mañana, y sin la cafeína, hay poca alegría en levantarme tan temprano. Trabajé mucho más activamente, solía sentir hambre y así sucesivamente. Entonces, aunque gané tiempo al despertarme antes del amanecer, estaba cansado mucho antes.



Parte 2: Salud y bienestar

Ya a las 10:19 am del 1 de septiembre, comencé a tener dolor de cabeza. Al principio fue un dolor leve, a través del cual mi cuerpo pareció recordarme: por favor, sírveme café ahora mismo. Pero al final del día, mi cabeza zumbaba tan fuerte que sentí náuseas.

Mi septiembre sin cafeína a menudo me daba una cita con náuseas; más de una vez me fui a la cama a las 7 pm, me sentí tan mal. Rompí todos los planes que había hecho con mis amigos, traté de untarme la nuca con un bálsamo de menta y bebí mucha agua.

Después de aproximadamente medio mes, los dolores de cabeza habían disminuido significativamente, pero durante esos 15 días estuve más cerca del límite que nunca. Estaba en un estado de ánimo de pelea, pero constantemente entrecerraba los ojos y me mordía los labios. Estaba charlando con amigos y bromeaban diciendo que necesitaba dar el DVD de la primera temporada de "Clinic" (una serie que realmente no puedo ver sin emoción).

Pero cuando mi dolor de cabeza desapareció, todo estuvo bien rápidamente. Una visita al médico mostró que mi presión arterial había bajado (!). También noté un cambio en mi trastorno de ansiedad: todavía tenía pensamientos ansiosos, pero cada vez que aparecían, podía calmarme mucho más rápido que si tomara cafeína.

Entonces, durante 15 días fui infeliz, y luego se acabó y me sentí bien. Todavía estaba muy excitado, pero creo que estos son ecos de mi estado previo al experimento.

Parte 3: Productividad

La verdad es que mi rendimiento fue extraordinario con la cafeína.

Mi horario habitual es: trabajo en la oficina de 8:30 a 17:00, cena, el resto de la tarde escribo. Sin cafeína, no solo me sentía cansada, sino también completamente desprovista de inspiración. En lugar de escribir normalmente, tuve que pulir las líneas. En el año previo al mes sin cafeína, pude contar la cantidad de noches que no escribí en mis dedos. Pero en septiembre todo fue exactamente al revés: prácticamente no escribí nada.

Y quiso la suerte que para septiembre planeé un maratón de escritura. Sí, escribía durante horas y horas los fines de semana, pero también subía y bajaba las escaleras sin cesar, mirando por la ventana y metiéndome patatas fritas en la boca. Este, por supuesto, no era mi nivel habitual de concentración.



Parte IV: Dinero

Comencé a preguntarme cómo el consumo de cafeína estaba afectando mis finanzas. En agosto, mi esposo y yo gastamos $ 35 en café en Dunkin Donuts y $ 5.18 en Starbucks. También gastamos alrededor de $ 126 en bebidas con cafeína en restaurantes y gasolineras, y $ 16 en Diet Coke en las tiendas. Bebo la mayor parte de mi café en el trabajo gratis (gracias jefe). Pero juntos gastamos $ 245.16 en cafeína para los dos, de los cuales $ 122.58 en mí.

Para referencia. Aquí hay una lista de los excelentes artículos con cafeína que no he comprado en estos 30 días:

Café;
Té, con la excepción de los tés, que tienen un sabor terrible y le dan sueño;
Soda;
Café descafeinado (no crea el nombre);
Chocolate.

Cuando no usa cafeína, no tiene muchas opciones para "con qué beber mi sándwich". No me gusta el sprite: en primer lugar, es solo azúcar sólido y, en segundo lugar, está asociado con los recuerdos de la infancia de cómo estaba enfermo y tuve que quedarme en casa.Este septiembre compré tres paquetes de Lacroix ($ 3.99), dos tés descafeinados horriblemente repugnantes ($ 2.34), y gasté menos de $ 2 en refrescos. Fui a Dunkin Donuts una vez y comí un bagel sin queso crema (alrededor de un dólar). Esto significa que ahorré alrededor de $ 107 en total en septiembre al no consumir cafeína.

Mirando hacia el futuro

Por teléfono con el Dr. Drake, le pregunté al gurú del sueño una pregunta muy importante: "¿Bebes café?"

Él se rió y respondió honestamente: "Sí".

No he eliminado completamente la cafeína de mi vida. El 1 de octubre de 2024 comencé mi día con una taza de café. ¡Es tan bueno!

Una de las cosas más extrañas de las que me di cuenta sin usar cafeína es cuán profundamente ha penetrado en nuestras vidas, porque es mucho menos agradable hablar con un vaso de agua. No voy a volver a mi antigua vida como amante del café, pero sí planeo tomar café por la mañana y, a veces, si el día de trabajo es propicio para esto, tomaré una taza de café a las 2 de la tarde. .