היסטוריה של בושם - בושם ערבי

היכן שמקורו הראשון של אמנות הבושם העתיקה מוסתר מאיתנו בערפילי הזמן. כמה היסטוריונים אומרים שמקורו ב אֲרַם נַהֲרַיִםאחרים טוענים שזה קרה בערבית, שכבר מזמן נקראה "ארץ הקטורת".

עצם המילה "בושם" (לכל - דרך, fumum - עשן) אומרת שהקטורת הראשונה לבני אדם הייתה שרפים ארומטיים ועץ שנשרפו. ואז נובע שכמובן שזה היה במזרח, כי כאן כורו מור, קטורת ועוד שרפים רבים ועצים במשך זמן רב. לא ניכנס לפרטים של איזו מדינה צריכה להיחשב מקום הולדתו של הבושם. בואו נדבר על בושם המזרח התיכון, על בושם ערבי.

הסתיו האימפריה הרומית הוביל לירידת המורשת האסתטית של העת העתיקה. בעידן הטירות מימי הביניים באירופה הייתה ניכור למים כאמצעי היגיינה. בהדרגה, אנשים החלו לשכוח את פולחן הקטורת על ידי הרומאים והיוונים. והמזרח בו זמנית השיג הצלחה גדולה בתחום הבשמים.

ממש בסוף המאה ה -11 החלו מסעי הצלב ויחד עם הצלבנים תרבות המזרח חדרה לאירופה. האירופאים, כביכול, גילו מחדש קטורת ריחנית ושמנים אתריים. מה היו הרומאים והיוונים הקדמונים ביראת כבוד להחזרה ונתפס כתגלית. אנשים למדו על הצורך במים כהיגיינה, על כוח הריפוי שלה, התפעלו מהיוקרה והשלמות של המזרח. אבל היה מה להעריץ. בתקופה שבה האירופאים דחו משהו, ומה ששכחו, המזרח התפתח ...

נתגלה זיקוק של חומרים צמחיים - ההיסטוריה של הבשמים מכנה את שמו של מי שביצע לראשונה את זיקוק עלי הכותרת. הוא היה המרפא הגדול של אביסנה במאות העשירי וה -11, שעבודותיו הרפואיות משמשות עד היום. ואז הבשמים הערביים, בזכותו, החלו לפרוח. הוא היה הראשון שהחל ללמוד תהליכים כימיים והצליח ליישם אותם בפועל.

במהלך 57 שנותיו הצליח לכתוב ספרים רבים בהם התווה את כוח הריפוי של צמחים רבים, לימד כיצד לרפא מחלות רבות, גילה דרך להשיג יסודות ארומטיים ומרפאים מצמחים ופרחים באמצעות זיקוק. אחרי הכל, כל הניחוחות, אוצרות הפרחים, יפים אך קצרי מועד, ולכן לא ניתן היה להוציא אותם מגבולות ערב.

הודות לזיקוק, המזרח הפך למרכז ולמקור של שמנים אתריים. במאה העשירית בערבית, אלכוהול אתילי התקבל מהיין. הוא התקבל על ידי תסיסה של פירות פירות, אך טעמו של חומר הגלם שממנו עשוי היין נשאר. כאשר הומצא הזיקוק, ניתן היה להשיג 90 - 96% אלכוהול - טהור ושקוף וחסר ריח. אבל מי ובדיוק מתי קיבל אלכוהול טהור קשה לומר. הזמן והמקום משתנים מהמאה ה -11 בערבית למאה ה -17 בצרפת.

הערבים והפרסים הפכו לאניני טעם של חומרים ארומטיים שאין כמוהם, אבל הריח האהוב עליהם היה ריח הוורד. בשמים ערבים מודרניים עד היום מאמינים כי הבושם הגבוה ביותר אינו יכול להתקיים ללא ריח של ורד. ניחוח הוורד רב פנים, לכל סוג ורד יש ניחוח משלו, עם גוונים וריחות משלו.

הוורד הושר בשירה, על פי אחד המשוררים, הוורד הוא מתנה מאללה עצמו. פרס הייתה ארץ אגדות ושירים על הוורד. החאפיז המפורסם שר במיוחד את שבחי הוורד; הוא אף נקבר במקום בו הייתה גן עצום של ורדים.

חפיז היה אנין גדול של פרחים וניחוחות, ושר אותם כל הזמן בשיריו, והשווה את אשתו האהובה עם ורד.

פרס נקראה על ידי המשוררים "גוליסטן" - גן ורדים. "גול" פירושו ורד, והמילה הזו לפרסית הייתה המקסימה ביותר מבין המילים. ורדים היו בכל מקום, הם גדלו בגנים המפוארים של הסולטנים, הגנים וכל החדרים, המרחצאות והקברים היו גדושים בהם, אף חגיגה לא הושלמה בלעדיהם. אי אפשר היה לדמיין את חייו של מוסלמי בלי מי ורדים. דירות ובגדים נשטפו במי ורדים, הם שימשו גם במתקנים פולחניים, בשימוש ברפואה. והמפקד המוסלמי המפורסם במהלך מסעי הצלב צלאח א -דין, לאחר שהביס את הצלבנים, לפני שנכנס למסגד עומר בירושלים, הורה לשטוף את הרצפה, את הקירות ואפילו את הסלעים עליהם נבנתה במי ורדים.

דמשק הפכה למרכז לגידול ורדים, ומכאן שמו של אחד הוורדים הריחניים והיפים ביותר - ורד דמשק.

שמן אתרי ורדים הפך למרכיב חיוני בבושם. עם הוורד ביצע אביצ'נה את ניסוי הזיקוק הראשון שלו. מי ורדים החלו לייצר בכמויות גדולות. בנוסף לשושנה, המרכיבים האהובים היו מור וקטורת, ענבר ומושק בתוספת שרפים מזרחיים, וניל מתוק או אלגום. תוספת ורד, יסמין, פריחת תפוז וערות עץ של אלגום וארז, וטיבר היו המפתחות ליצירת ניחוחות מפוארים.

ריחות חריפים כמו פלפל, ציפורן, גווני עץ ובעלי חיים שימשו גם בבשמים ערביים. במקביל נכנסו לשימוש מבערי קטורת ארומטיים, המניפים את הנוכחים בעשן ריחני. מבערי קטורת עשויים עץ, ובפנים הם גזוזו ממתכת, ומכוסה במכסה נצרים מלמעלה. עבור המזרח החושני, האהבה לריחות עשירים חזקה בהרבה מזה של האירופאים.

אפילו בניית מסגדים לוותה בשימוש בחומרי בניין בהם מומסה כמות גדולה של מושק. היה ניחוח מתמיד מבניינים כאלה, במיוחד כאשר קרני השמש נפלו עליהם. ככל שהאקלים חם יותר, כך האהבה לריחות עזים חזקה יותר. לאירופאים לא קל להבין זאת, אך לאנשים מסוימים לסבול ניחוח כזה.

ממאה למאה היו קרוונים, ספינות הפליגו מהמזרח ... בבקבוקים מפוארים קטנים נשאו אוצרות מיוחדים, ניחוחות שנוצרו לא רק על ידי אמנות הבשמים, אלא גם על ידי הטבע עצמו. הם שילבו את השמש, כדור הארץ, עבודת האדם ותעלומת הצמחים.

המזרח, עם המותרות חסרת התקדים שהציפה את הדמיון, שלט בדרכים חדשות להשגת שמנים אתריים, מזיפים ורכיבים יקרים אחרים, שיפור אמנות הבושם, יצירת בקבוקים מפוארים המעוטרים בזהב ואבנים יקרות. בגנים ובהרמונים ניחוח הניחוחות שימח את הנשמה והגוף, ממלא את האוויר בריחו הכובש, והרוח הקלה מהים ריככה או העצימה את הריח הזה, ממלאת את כל נקבוביות הגוף, כל החושים עם ניחוח הפיתוי והקסם.