Antioksidanti pārtikā un narkotikās

Ja jūsu āda ir kļuvusi blāva vai reaģē uz dažām ārējām izmaiņām ar kairinājumu, tas var būt brīvo radikāļu ietekmes rezultāts, par ko pēdējā laikā tik daudz runā kosmetologi un ārsti.

Kad organismā parādās parādības, kas pasliktina mūsu veselību, ātrākais veids, kā mums par to pastāstīt, ir āda, mati un nagi. Galu galā tas nozīmē, ka organismā ir nepietiekams antioksidantu līmenis, kas ir galvenie cīnītāji pret brīvajiem radikāļiem. Tātad, kas viņi ir - brīvie radikāļi un antioksidanti, jo mēs šos nosaukumus dzirdam visu laiku? Un tāpēc mūsu uzdevums ir pēc iespējas vairāk uzzināt par viņiem, lai saglabātu mūsu veselību, saglabātu svaigu seju un labu garastāvokli.

Brīvo radikāļu teorija pirmo reizi tika apskatīta pagājušā gadsimta 50. gados. Tajā bija teikts, ka tas ir skābeklis, bez kura uz Zemes nav dzīvības, un attiecīgi cilvēka ķermeņa darbs nav iespējams, tas arī veicina brīvo radikāļu veidošanos. Pēdējais savukārt bojā šūnas un savienojumus starp tām. Tādējādi mēs iegūstam blāvu sejas ādu, sausu ādu, grumbas un daudzas citas problēmas.

Brīvie radikāļi - tie ir molekulu fragmenti, kuros ir brīvs elektrons, no kura tie kļūst ļoti nestabili, jo brīvajiem elektroniem ir tendence apvienoties pāros. Brīvais elektrons meklē pāri. Galu galā tas notiek - meklējot partneri, pāris pārtrūkst, un parādās jauns nestabils savienojums utt. Ķermenī notiek ķēdes reakcija, veidojot nestabilus savienojumus, kas bojā šūnas.

Neliels daudzums brīvo radikāļu efektīvi cīnās ar baktērijām un vīrusiem, bet liels daudzums, kad tie nekontrolējas, ir kaitīgs organismam. Un tieši šeit nonāk antioksidanti. Antioksidanti spēj neitralizēt šīs daļiņas, pirms tās kaitē ķermeņa šūnām.

Populārākie cīnītāji pret brīvajiem radikāļiem ir A, C, E vitamīni, selēns, cinks, kas ir pazīstami jau ilgu laiku. Piecdesmito gadu beigās viņi atklāja arī koenzīmu Q10, un kopš tā laika medicīna un kosmetoloģija cenšas atrast jaunus un jaunus veidus un līdzekļus, kā pagarināt cilvēka mūžu un apturēt vecumdienas, lai gan daudz kas ir atkarīgs no mums pašiem - cik mēs esam informēti par savu veselību , un kā mēs par to rūpējamies.

Daudziem kosmētikas līdzekļiem ir antioksidanta iedarbība, un to ietekme uz ādu ir atkarīga no antioksidantu koncentrācijas - jo vairāk, jo labāk. Turklāt antioksidanti pastiprina viens otra darbību, piemēram, divu šādu sastāvdaļu klātbūtnē pozitīvo efektu var pastiprināt trīs vai vairāk reizes.

Zinātnieki meklē jaunus veidus un savienojumus, lai rezultātus varētu daudzkārt pastiprināt. Jā, ārsti un kosmetologi cenšas palīdzēt mums saglabāt veselību un jaunību. Bet ... daudz kas ir atkarīgs arī no ārējiem faktoriem, ekoloģijas, no mūsu attieksmes pret savu veselību. Piemēram, ilgstoša saules iedarbība paātrina negatīvos procesus. Šajā gadījumā ir jāmeklē ne tikai antioksidantu kosmētika, bet arī UV aizsardzība.

Ir vēl viens faktors, kas pasliktina ādas stāvokli - stress, ar kuru visi ir pazīstami. Šis faktors darbojas lēni, bet noteikti. Ir ārkārtīgi grūti atbrīvoties no tā sekām, āda zaudē svaigumu un elastību. Tāpēc, ja jūs bieži piedzīvojat negatīvas emocijas, meklējiet kosmētiku iepriekš ar atslēgvārdiem - "enerģijas krēms", "krāsu uzlabojošs serums", "pretstresa līdzeklis".

Antioksidanti tiek pievienoti kosmētikai, lai pretotos ādas novecošanai, taču jums ir jāaizsargā sevi arī no iekšpuses.Tas nozīmē, ka kopā ar pārtiku jālieto vairāk antioksidantu, jo brīvo radikāļu radītais šūnu bojājums izraisa sirds slimības, artrītu, diabētu, kataraktu un daudzas citas slimības.

Labākie A vitamīna avoti ir zivju eļļa, aknas, olas un piena produkti. A vitamīns beta karotīna veidā ir atrodams spilgtos augļos un dārzeņos, un organismā tas tiek pārvērsts par A vitamīnu. Gatavošanas laikā tas samazinās, saskaroties ar dzelzi un varu virtuves piederumos, kā arī saskarē ar gaisu .

Labākie E vitamīna avoti ir augu eļļas (īpaši nerafinēta saulespuķu vai rapšu eļļa), saulespuķu sēklas, zemesrieksti, mandeles, avokado, sparģeļi, spināti un citas lapu zaļās kultūras. Samazinās produktu tīrīšanas un apstrādes dēļ, ja tie ir pakļauti gaismai un gaisam.

Koenzīms Q10 ir spēcīgs antioksidants. Tas palīdz novērst tauku oksidēšanos organismā. Kad ķermenis cīnās ar vīrusu vai baktēriju infekciju, imūnsistēmai ir nepieciešams vairāk enerģijas. Koenzīms Q10 nodrošina to ar šo enerģiju, šūnas darbojas efektīvāk. Q10 ir atrodams daudzos pārtikas produktos.

Labākie C vitamīna avoti ir augļi un dārzeņi, īpaši upenes, apelsīni, citroni, ziedkāposti un kartupeļi. Samazinās gaismas un siltuma iedarbības, vārīta ēdiena atkārtotas uzsildīšanas, smēķēšanas un kofeīna dēļ.

Selēns ir spēcīgs antioksidants - tas ir rets un ļoti vērtīgs mūsu ķermeņa elements, tas darbojas daudz efektīvāk kopā ar E vitamīnu. Labākie selēna avoti: raugs, ķiploki, aknas, zivis, olas. Tas samazinās produktos ar pārmērīgu augsnes mēslošanu, organismā - smēķējot.

Labākie cinka avoti ir orgānu gaļa, gaļa, sēnes, austeres, raugs, olas, ķirbju sēklas un saulespuķu sēklas. Samazinās pārtikas pārmērīgas tīrīšanas un pārstrādes, kontracepcijas tablešu lietošanas, smēķēšanas un dzeršanas dēļ.

Ir arī citi svarīgi vitamīni un elementi, kas var būt noderīgi, lai atjaunotu ādu, saglabātu tās elastību un ķermeni kopumā. Lai iegūtu pietiekami daudz antioksidantu, jums jāēd liels daudzums šo pārtikas produktu, tāpēc jums jālieto zāles un vitamīni, ko iesaka zāles un īpaši ārsts.

Antioksidanti palīdz novērst brīvo radikāļu bojājumus, kas traucē ādas šūnu veselīgu atjaunošanos, izraisot ādas novecošanos, grumbu veidošanos, izbalēšanu un izbalēšanu. Lasot šo rakstu, jūsu ķermenī jau ir izveidojušies tūkstošiem brīvo radikāļu. Tāpēc ir pienācis laiks rīkoties.