Antioksidanter i matvarer og medisiner

Hvis huden din har blitt matt eller reagerer på noen eksterne endringer med irritasjon, kan dette være et resultat av påvirkning av frie radikaler, som kosmetologer og leger har snakket så mye om i det siste.

Når det oppstår fenomener i kroppen som forverrer helsen vår, vil huden, håret og neglene fortelle oss det raskest. Tross alt betyr dette at kroppen har utilstrekkelige nivåer av antioksidanter, hovedkampene mot frie radikaler. Så hvem er de - frie radikaler og antioksidanter, fordi vi hører disse navnene hele tiden? Og derfor er vår oppgave å vite om dem så mye som mulig for å bevare helsen vår, beholde friskheten i ansiktet og det gode humøret.

Teorien om frie radikaler ble først vurdert på 50 -tallet i forrige århundre. Den sa at det er oksygen, uten hvilket det ikke er liv på jorden, og derfor er menneskekroppens arbeid umulig, det bidrar også til dannelsen av frie radikaler. Sistnevnte skader igjen celler og forbindelsene mellom dem. Så vi får fra dette en kjedelig hudfarge, tørr hud og rynker og mange andre problemer.

Frie radikaler - dette er fragmenter av molekyler der det er et fritt elektron, hvorfra de blir veldig ustabile, siden frie elektroner har en tendens til å kombinere i par. Et gratis elektron leter etter et par. Til slutt skjer dette - på jakt etter en partner bryter et annet par, og en ny ustabil tilkobling vises, etc. En kjedereaksjon finner sted i kroppen og danner ustabile forbindelser, som skader cellene.

En liten mengde frie radikaler bekjemper effektivt bakterier og virus, men en stor mengde, når de kommer ut av kontroll, er skadelig for kroppen. Og det er her antioksidanter kommer inn. Antioksidanter er i stand til å nøytralisere disse partiklene før de skader cellene i kroppen.

De mest populære kampene mot frie radikaler er vitamin A, C, E, selen, sink, som har vært kjent lenge. På slutten av femtitallet oppdaget de også koenzym Q10, og siden har medisin og kosmetologi prøvd å finne nye og nye måter og midler for å forlenge menneskelivet og stoppe alderdommen, selv om mye avhenger av oss - hvor bevisste vi er om helsen vår , og hvordan vi tar vare på det.

Mange kosmetikk har en antioksidant effekt, og effekten på huden avhenger av konsentrasjonen av antioksidanter - jo mer, jo bedre. Videre forbedrer antioksidanter hverandres virkning, for eksempel i nærvær av to slike komponenter kan den positive effekten forsterkes tre eller flere ganger.

Forskere leter etter nye måter og forbindelser slik at resultatene kan forsterkes mange ganger. Ja, leger og kosmetologer prøver å hjelpe oss med å bevare både helse og ungdom. Men ... mye avhenger også av eksterne faktorer, økologi, av vår holdning til vår egen helse. For eksempel akselererer langvarig eksponering for solen negative prosesser. I dette tilfellet er det nødvendig å se ikke bare etter antioksidantkosmetikk, men også UV -beskyttelse.

Det er en annen faktor som forverrer hudens tilstand - stress, som alle er kjent med. Denne faktoren virker sakte, men sikkert. Det er ekstremt vanskelig å bli kvitt konsekvensene, huden mister sin friskhet og elastisitet. Derfor, hvis du ofte opplever negative følelser, se etter kosmetikk på forhånd med søkeordene "energikrem", "serum for å forbedre fargen", "antistressmiddel".

Antioksidanter tilsettes kosmetikk for å motstå hudaldring, men du må også beskytte deg selv fra innsiden.Dette betyr å spise mer antioksidanter med mat, siden skaden på frie radikaler forårsaker hjertesykdom, leddgikt, diabetes, grå stær og mange andre sykdommer.

De beste kildene til vitamin A er fiskeolje, lever, egg og meieriprodukter. Vitamin A, i form av betakaroten, finnes i fargerike frukter og grønnsaker, og omdannes til vitamin A. i kroppen. Det avtar under matlaging, i kontakt med jern og kobber i kjøkkenutstyr, og også i kontakt med luft .

De beste kildene til vitamin E inkluderer vegetabilske oljer (spesielt uraffinert solsikke- eller rapsolje), solsikkefrø, peanøtter, mandler, avokado, asparges, spinat og andre grønne grønne avlinger. Avtar på grunn av rengjøring og behandling av produkter, når de utsettes for lys og luft.

Koenzym Q10 er en kraftig antioksidant. Det bidrar til å forhindre fettoksidasjon i kroppen. Når kroppen kjemper mot en virus- eller bakteriell infeksjon, trenger immunsystemet mer energi. Coenzym Q10 gir den denne energien, cellene fungerer mer effektivt. Q10 finnes i mange matvarer.

De beste kildene til vitamin C er frukt og grønnsaker, spesielt solbær, appelsiner, sitroner, blomkål og poteter. Avtar på grunn av eksponering for lys og varme, oppvarming av tilberedt mat, røyking og koffein.

Selen er en kraftig antioksidant - det er et sjeldent og veldig verdifullt element for kroppen vår, det fungerer mye mer effektivt sammen med vitamin E. De beste kildene til selen: gjær, hvitløk, lever, fisk, egg. Nedgang i produkter med overdreven jordgjødsling, i kroppen - når du røyker.

De beste kildene til sink inkluderer organkjøtt, kjøtt, sopp, østers, gjær, egg, gresskarfrø og solsikkefrø. Reduserer på grunn av overrens og behandling av mat, inntak av p-piller, røyking og drikking.

Det er andre vitale vitaminer og elementer som kan være nyttige for å fornye huden, opprettholde dens elastisitet og kroppen som helhet. For å få nok antioksidanter må du spise store mengder av disse matvarene, så du bør bruke medisiner og vitaminer anbefalt av medisin og spesielt av legen din.

Antioksidanter bidrar til å forhindre skade fra frie radikaler som forstyrrer sunn regenerering av hudceller, noe som får huden til å bli eldre, rynke, slappe av og falme. Når du leser denne artikkelen, har tusenvis av frie radikaler allerede dannet i kroppen din. Så det er på tide å handle.