Antioxidanty v potravinách a drogách

Ak je vaša pokožka matná alebo reaguje na niektoré vonkajšie zmeny podráždením, môže to byť dôsledok vplyvu voľných radikálov, o ktorých v poslednej dobe kozmetológovia a lekári tak často hovoria.

Keď sa v tele vyskytnú javy, ktoré zhoršujú naše zdravie, koža, vlasy a nechty nám to povedia najrýchlejšie. Koniec koncov to znamená, že telo má nedostatočnú hladinu antioxidantov, hlavných bojovníkov proti voľným radikálom. Kto sú teda - voľné radikály a antioxidanty, pretože tieto mená počúvame stále? A preto je našou úlohou vedieť o nich čo najviac, aby sme zachovali svoje zdravie, zachovali si sviežosť tváre a dobrú náladu.

Teória voľných radikálov sa prvýkrát zvažovala v 50. rokoch minulého storočia. Hovorilo sa v ňom, že je to kyslík, bez ktorého na Zemi nie je život, a preto je práca ľudského tela nemožná, prispieva tiež k tvorbe voľných radikálov. Ten naopak poškodzuje bunky a spojenia medzi nimi. Máme z toho matnú pleť, suchú pokožku, vrásky a mnoho ďalších problémov.

Voľné radikály - sú to fragmenty molekúl, v ktorých je voľný elektrón, z ktorých sa stávajú veľmi nestabilnými, pretože voľné elektróny sa zvyčajne spájajú do párov. Voľný elektrón hľadá pár. Nakoniec sa to stane - pri hľadaní partnera sa ďalší pár rozbije a objaví sa nové nestabilné spojenie atď. V tele prebieha reťazová reakcia, pri ktorej vznikajú nestabilné zlúčeniny, ktoré poškodzujú bunky.

Malé množstvo voľných radikálov účinne bojuje proti baktériám a vírusom, ale veľké množstvo, keď sa vymknú spod kontroly, je pre telo škodlivé. A tu prichádzajú na rad antioxidanty. Antioxidanty sú schopné tieto častice neutralizovať skôr, ako poškodia bunky v tele.

Najpopulárnejšími bojovníkmi proti voľným radikálom sú už dlho známe vitamíny A, C, E, selén, zinok. Koncom päťdesiatych rokov objavili aj koenzým Q10 a od tej doby sa medicína a kozmetológia pokúšajú nájsť nové a nové spôsoby a prostriedky na predĺženie ľudského života a zastavenie staroby, aj keď veľa závisí od nás - nakoľko sme si vedomí svojho zdravia , a ako sa o to staráme.

Mnoho kozmetických prípravkov má antioxidačný účinok a ich účinok na pokožku závisí od koncentrácie antioxidantov - čím viac, tým lepšie. Okrem toho sa antioxidanty navzájom posilňujú, napríklad v prítomnosti dvoch takýchto zložiek je možné pozitívny účinok zvýšiť trikrát alebo viackrát.

Vedci hľadajú nové spôsoby a zlúčeniny, aby mohli byť výsledky mnohonásobne zosilnené. Áno, lekári a kozmetológovia sa nám snažia pomôcť zachovať zdravie aj mládež. Ale ... veľa závisí aj od vonkajších faktorov, ekológie, od nášho postoja k vlastnému zdraviu. Napríklad dlhodobé pôsobenie slnka urýchľuje negatívne procesy. V tomto prípade je potrebné hľadať nielen antioxidačnú kozmetiku, ale aj UV ochrana.

Existuje ešte jeden faktor, ktorý zhoršuje stav pokožky - stres, s ktorým je každý oboznámený. Tento faktor pôsobí pomaly, ale isto. Je extrémne ťažké zbaviť sa jej následkov, pokožka stráca sviežosť a pružnosť. Ak teda často prežívate negatívne emócie, vyhľadajte si vopred kozmetiku s kľúčovými slovami - „energetický krém“, „sérum na zlepšenie farby“, „antistresový prostriedok“.

Do kozmetiky sa pridávajú antioxidanty, ktoré odolávajú starnutiu pokožky, ale chrániť sa musíte aj zvnútra.To znamená, že konzumujete viac antioxidantov s jedlom, pretože poškodenie buniek voľnými radikálmi spôsobuje srdcové choroby, artritídu, cukrovku, kataraktu a mnoho ďalších chorôb.

Najlepším zdrojom vitamínu A je rybí olej, pečeň, vajíčka a mliečne výrobky. Vitamín A vo forme beta karoténu sa nachádza v pestrofarebnom ovocí a zelenine a v tele sa premieňa na vitamín A. Počas varenia, v kontakte so železom a meďou v kuchynských pomôckach a tiež v kontakte so vzduchom klesá. .

Medzi najlepšie zdroje vitamínu E patria rastlinné oleje (najmä nerafinovaný slnečnicový alebo repkový olej), slnečnicové semienka, arašidy, mandle, avokádo, špargľa, špenát a ďalšie listové zelené plodiny. Pokles v dôsledku čistenia a spracovania výrobkov, ak sú vystavené svetlu a vzduchu.

Koenzým Q10 je silný antioxidant. Pomáha predchádzať oxidácii tukov v tele. Keď telo bojuje s vírusovou alebo bakteriálnou infekciou, imunitný systém potrebuje viac energie. Koenzým Q10 mu dodáva túto energiu, bunky pracujú efektívnejšie. Q10 sa nachádza v mnohých potravinách.

Najlepším zdrojom vitamínu C je ovocie a zelenina, najmä čierne ríbezle, pomaranče, citróny, karfiol a zemiaky. Pokles v dôsledku vystavenia svetlu a teplu, ohrievania varených jedál, fajčenia a kofeínu.

Selén je silný antioxidant - je to vzácny a veľmi cenný prvok pre naše telo, oveľa efektívnejšie funguje v spojení s vitamínom E. Najlepšie zdroje selénu: kvasnice, cesnak, pečeň, ryby, vajíčka. Znižuje sa vo výrobkoch s nadmerným hnojením pôdy, v tele - pri fajčení.

Medzi najlepšie zdroje zinku patrí orgánové mäso, mäso, huby, ustrice, droždie, vajíčka, tekvicové semienka a slnečnicové semená. Pokles v dôsledku nadmerného čistenia a spracovania potravín, užívania antikoncepčných piluliek, fajčenia a pitia.

Existujú aj ďalšie životne dôležité vitamíny a prvky, ktoré môžu pomôcť pri omladení pokožky, zachovaní jej pružnosti a tela ako celku. Aby ste získali dostatok antioxidantov, musíte jesť veľké množstvo týchto potravín, preto by ste mali používať lieky a vitamíny odporúčané medicínou a konkrétne vašim lekárom.

Antioxidanty pomáhajú predchádzať poškodeniu voľnými radikálmi, ktoré zasahujú do zdravej regenerácie kožných buniek, čo spôsobuje starnutie, vrásky, ochabnutie a vyblednutie pokožky. Pri čítaní tohto článku sa vo vašom tele už vytvorili tisíce voľných radikálov. Je teda načase konať.