Antioxidanter i livsmedel och droger

Om din hud har blivit tråkig eller reagerar på vissa yttre förändringar med irritation kan detta bero på påverkan av fria radikaler, som kosmetologer och läkare har pratat så mycket om på sistone.

När fenomen uppstår i kroppen som försämrar vår hälsa, kommer huden, håret och naglarna att berätta snabbast för oss. Det betyder trots allt att kroppen har otillräckliga halter av antioxidanter, de främsta kämparna mot fria radikaler. Så vem är de - fria radikaler och antioxidanter, för att vi hör dessa namn hela tiden? Och därför är vår uppgift att veta om dem så mycket som möjligt för att bevara vår hälsa, behålla friskheten i vårt ansikte och goda humör.

Teorin om fria radikaler övervägdes först på 50 -talet av förra seklet. Den sa att det är syre, utan vilket det inte finns något liv på jorden, och följaktligen är människokroppens arbete omöjligt, det bidrar också till bildandet av fria radikaler. Den senare skadar i sin tur celler och förbindelserna mellan dem. Så vi får av detta en trist hy, torr hud och rynkor och många andra problem.

Fria radikaler - det här är fragment av molekyler där det finns en fri elektron, från vilken de blir mycket instabila, eftersom fria elektroner tenderar att kombinera i par. En fri elektron söker ett par. I slutändan händer detta - på jakt efter en partner bryts ett annat par och en ny instabil anslutning dyker upp, etc. En kedjereaktion sker i kroppen och bildar instabila föreningar som skadar celler.

En liten mängd fria radikaler bekämpar effektivt bakterier och virus, men en stor mängd, när de kommer ur kontroll, är skadligt för kroppen. Och det är här antioxidanter kommer in. Antioxidanter kan neutralisera dessa partiklar innan de skadar cellerna i kroppen.

De mest populära kämparna mot fria radikaler är vitamin A, C, E, selen, zink, som har varit kända sedan länge. I slutet av femtiotalet upptäckte de också koenzym Q10, och sedan dess har medicin och kosmetologi försökt hitta nya och nya sätt och medel för att förlänga människors liv och stoppa ålderdomen, även om mycket beror på oss - hur medvetna vi är om vår hälsa , och hur vi tar hand om det.

Många kosmetika har en antioxidant effekt, och deras effekt på huden beror på koncentrationen av antioxidanter - ju mer, desto bättre. Dessutom förbättrar antioxidanter varandras verkan, till exempel i närvaro av två sådana komponenter kan den positiva effekten förstärkas tre eller flera gånger.

Forskare letar efter nya sätt och föreningar så att resultaten kan förstärkas många gånger. Ja, läkare och kosmetologer försöker hjälpa oss att bevara både hälsa och ungdom. Men ... mycket beror också på yttre faktorer, ekologi, på vår inställning till vår egen hälsa. Till exempel påskyndar långvarig exponering för solen negativa processer. I det här fallet är det nödvändigt att inte bara leta efter antioxidantkosmetika, utan också UV-skydd.

Det finns en annan faktor som förvärrar hudens tillstånd - stress, som alla känner till. Denna faktor verkar sakta men säkert. Det är extremt svårt att bli av med konsekvenserna, huden tappar sin friskhet och elasticitet. Därför, om du ofta upplever negativa känslor, leta efter kosmetika i förväg med sökorden "energikräm", "serum för att förbättra färgen", "antistressmedel".

Antioxidanter läggs till i kosmetika för att motstå hudåldring, men du måste också skydda dig själv från insidan.Detta innebär att man konsumerar mer antioxidanter med mat, eftersom skadorna på fria radikaler orsakar hjärtsjukdomar, artrit, diabetes, grå starr och många andra sjukdomar.

De bästa källorna till vitamin A är fiskolja, lever, ägg och mejeriprodukter. Vitamin A, i form av betakaroten, finns i färgglada frukter och grönsaker och omvandlas till vitamin A. I kroppen minskar det under matlagning, i kontakt med järn och koppar i köksredskap och även i kontakt med luft. .

De bästa källorna till vitamin E inkluderar vegetabiliska oljor (särskilt oraffinerad solros- eller rapsolja), solrosfrön, jordnötter, mandlar, avokado, sparris, spenat och andra gröna grödor. Minskar på grund av rengöring och bearbetning av produkter vid exponering för ljus och luft.

Coenzym Q10 är en kraftfull antioxidant. Det hjälper till att förhindra fettoxidation i kroppen. När kroppen bekämpar en virus- eller bakterieinfektion behöver immunsystemet mer energi. Coenzym Q10 ger den denna energi, cellerna fungerar mer effektivt. Q10 finns i många livsmedel.

De bästa källorna till C -vitamin är frukt och grönsaker, särskilt svarta vinbär, apelsiner, citroner, blomkål och potatis. Minskar på grund av exponering för ljus och värme, uppvärmning av tillagad mat, rökning och koffein.

Selen är en kraftfull antioxidant - det är ett sällsynt och mycket värdefullt element för vår kropp, det fungerar mycket mer effektivt i kombination med vitamin E. De bästa källorna till selen: jäst, vitlök, lever, fisk, ägg. Minskar i produkter med överdriven jordgödsling, i kroppen - vid rökning.

De bästa zinkkällorna inkluderar organkött, kött, svamp, ostron, jäst, ägg, pumpafrön och solrosfrön. Minskar på grund av överrengöring och bearbetning av mat, intag av p-piller, rökning och drickande.

Det finns andra viktiga vitaminer och element som kan vara användbara för att förnya huden, behålla dess elasticitet och kroppen som helhet. För att få tillräckligt med antioxidanter måste du äta stora mängder av dessa livsmedel, så du bör använda läkemedel och vitaminer som rekommenderas av medicin och specifikt av din läkare.

Antioxidanter hjälper till att förhindra skador från fria radikaler som stör den friska regenereringen av hudceller, vilket får huden att åldras, rynkor, sag och blekna. När du läser den här artikeln har tusentals fria radikaler redan bildats i din kropp. Så det är dags att agera.