Flaxseed oil para sa kalusugan at kagandahan

Ang langis ng flaxseed ay isang nakapagpapagaling na langis, na ang mga katangian ay kilala sinaunang mga Ehipto... Ang langis na ito ay inirekomenda din ng Hippocrates. Matagal na itong ginagamit upang gamutin ang tiyan, urinary tract, burns at sa cosmetology. Partikular na tinukoy ng bantog na manggagamot na si Avicenna na ang langis na "... tumutulong sa mga ulser ng pantog at bato." At sa Russia, ang langis ay iginagalang hindi lamang bilang paggaling, kundi pati na rin bilang isang produktong pagkain. Ginamit din ang lino sa paghabi - ang linen ay ginagamit upang gumawa ng mga damit at sinulid. Mayroong isang oras kung kailan ang linen at linen na ginawa mula rito ay gampanan ang papel. Pag-uusapan natin ang tungkol sa mga telang lino sa paglaon, at ngayon - tungkol sa mga nakapagpapagaling na katangian ng langis na linseed.

Ang langis ng lino ay isang produktong gawa sa mga binhi ng flax, isang berde na kulay berde-dilaw na may kaaya-ayang amoy. Naglalaman ito ng hindi nabubuong mga fatty acid: linoleic at linolenic; mga bitamina A, E, F. Ang pangalang "unsaturated fatty acid" ay naiugnay sa istrakturang molekular ng sangkap. Ang mga ito ay isang kadena ng hydrogen at carbon atoms. Ang ilan mataba acid Ang "saturated", iyon ay, puspos ng maraming mga atomo ng hydrogen na maaari nilang ikabit. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga saturated acid ay matatagpuan sa matapang na taba tulad ng baka at baboy.

Ang kanilang presensya sa katawan ay nakakagambala sa normal na aktibidad ng hormonal, nagpapakipot ng mga ugat. Sa madaling salita, dapat tayong magsikap na kumain upang mas maraming hindi nabubuong mga fatty acid sa ating katawan. Ang langis ng flaxseed ay isang puro linolenic acid (halos 60%) at linoleic acid (16%).

Ang mga acid na ito ay may iba pang mga pangalan, na mas kilala sa amin - linolenic - Omega-3, linoleic - Omega-6. Para sa paghahambing - sa langis ng toyo, ang mga unsaturated acid ay sumasakop lamang ng 8 - 12%, at ang kilalang langis ng isda sa nilalaman ng linolenic acid ay 2 beses na mas mababa sa langis ng linseed. Sa katawan ng tao, para sa normal na metabolismo, ang ratio ng linolenic at linoleic acid ay dapat na ipahiwatig bilang 4: 1.

Ang amoy ng langis na linseed ay katulad ng kaaya-ayang amoy ng langis ng isda, kaaya-aya, hindi masungit at masalimuot. Ito ay isa sa mga tagapagpahiwatig ng kadalisayan ng langis, sa madaling salita, ang amoy na ito ay maaaring magamit upang suriin kung ito ay halo-halong sa ilang iba pang mga langis.

Ang langis ng flaxseed, na lumalaki sa mga hilagang rehiyon, ay mas mayaman sa nilalaman na nakapagpalusog kaysa sa langis mula sa mga timog na rehiyon.

Sa maraming mga langis ng halaman, tulad ng olibo, mirasol, mustasa, toyo at iba pa, mayroong sapat na halaga ng linoleic acid - Omega-6, ngunit ang Omega-3 ay matatagpuan sa fatty fish at flaxseed oil. Naglalaman din ang langis ng Linseed oleic acid - mga 10%, iyon ay, Omega-9.

Ano ang pang-araw-araw na pangangailangan ng tao para sa hindi nabubuong mga fatty acid? Upang magkaroon ng sapat na paggamit ng mga acid na ito, kailangan mo lamang ng 1-2 kutsarang langis na flaxseed bawat araw. Ngunit ang lahat ay nakasalalay sa iyong diyeta. Kung ang malangis na isda ay madalas na lumitaw sa iyong mesa, kung gayon mas kaunting langis ang maaaring magamit.

Kung madalas mong gamitin ang langis na ito sa pagkain, kung gayon ang karagdagang paggamit nito ay hindi kinakailangan, at kung kailangan mo ito bilang isang ahente ng pagpapagaling, sa loob ng 2, 3 buwan dapat itong matupok sa 1 - 2 kutsara ng tatlong beses sa isang araw. Pagkatapos subukang subaybayan ang iyong diyeta at idagdag ang langis na ito sa mga salad kung kinakailangan.

Maaari kang gumamit ng flaxseed oil sa pagkain na may halong iba pang mga langis, kapwa gulay at hayop. Lalo na napupunta ang langis sa keso, kefir, yogurt, prutas, honey. Ang langis ay hindi dapat tratuhin ng init bago kainin ito.

Ang pinakamahusay na langis ay langis na nakuha ng malamig na pagpindot sa isang temperatura na hindi hihigit sa 40 - 45 degrees.Kung ang langis ay nakuha sa ganitong paraan at walang mga impurities, kung gayon ang lahat ng mga aktibong sangkap, bitamina at unsaturated fatty acid ay napanatili rito. Ang langis na ito ay may ginintuang dilaw na kulay. Kung ang langis ay madilim na kulay, kung gayon ang pagkuha ay mainit at, bilang panuntunan, hindi lahat ng mga sangkap ay napanatili sa naturang langis, at ang amoy nito ay medyo masalimuot at masalimuot.

Ang langis ay hindi dapat mailantad sa direktang sikat ng araw. Mas mahusay na itago ito sa isang madilim, mahigpit na saradong bote sa temperatura na +4. Nang walang pag-access sa ilaw at hangin, ang langis ay maaaring magpatuloy ng mahabang panahon, kung hindi man ay magiging mas malapot ito.

Nililinis ng langis ng flaxseed ang katawan ng mga lason. Ang langis ay may choleretic at laxative effect, nagpapabuti ng metabolismo ng cell, at dahil doon ay napapabuti ang kalidad ng balat - pinapabata ito, ginagawang malambot, malambot at makinis. Pinapabuti din nito ang istraktura ng buhok, lalo na kung mayroon kang kakulangan ng bitamina F sa katawan, na tinatawag ding elastisidad na bitamina. At maaari itong ipalagay kung ang buhok ay mapurol, malutong at mabilis na kulay-abo. Totoo, maaaring may kakulangan hindi lamang sa bitamina F, kundi pati na rin sa bitamina B, pati na rin yodo.

Gawin ito, ngunit kung pinahiran mo ang iyong buhok ng langis na halo-halong isang itlog ng itlog sa loob lamang ng 15 minuto bago hugasan ang iyong buhok, ang kondisyon ng iyong buhok ay tiyak na magpapabuti - magiging malago at makintab. Tulad ng nakikita mo, tumutulong ang langis na gamutin ang iba't ibang mga sakit. Ang langis ay makakatulong upang gawing normal ang metabolismo ng taba, at pagkatapos ay ang hindi matamo na pagbawas ng timbang habang iniiwasan ang paggamit ng solid fats ay magiging isang katotohanan.