Gıda ve ilaçlardaki antioksidanlar

Cildiniz donuklaştıysa veya bazı dış değişikliklere tahrişle tepki veriyorsa, bu, kozmetikçilerin ve doktorların son zamanlarda çokça konuştuğu serbest radikallerin etkisinin bir sonucu olabilir.

Vücudumuzda sağlığımızı kötüleştiren olaylar meydana geldiğinde bunu en hızlı şekilde deri, saç ve tırnaklar bize söyleyecektir. Sonuçta bu, vücudun serbest radikallere karşı ana savaşçılar olan yetersiz düzeyde antioksidanlara sahip olduğu anlamına gelir. Peki, kim bunlar - serbest radikaller ve antioksidanlar, çünkü bu isimleri her zaman duyuyoruz? Bu nedenle görevimiz, sağlığımızı korumak, yüzümüzün tazeliğini ve moralini korumak için onları mümkün olduğunca tanımaktır.

Serbest radikaller teorisi ilk olarak geçen yüzyılın 50'li yıllarında düşünülmüştür. Oksijenin, onsuz Dünya'da yaşam olmadığını ve buna göre insan vücudunun çalışmasının imkansız olduğunu, ayrıca serbest radikallerin oluşumuna katkıda bulunduğunu söyledi. İkincisi, sırayla, hücrelere ve aralarındaki bağlantılara zarar verir. Böylece bundan donuk bir cilt, kuru cilt, kırışıklıklar ve diğer birçok problem elde ederiz.

Serbest radikaller - bunlar, serbest elektronların çiftler halinde birleşme eğiliminde olduklarından, çok kararsız hale geldikleri serbest bir elektronun bulunduğu molekül parçalarıdır. Serbest bir elektron bir çift arıyor. Sonunda, bu olur - bir ortak arayışı içinde, başka bir çift kırılır ve yeni bir kararsız bağlantı belirir, vb. Vücutta, hücrelere zarar veren kararsız bileşikler oluşturan bir zincirleme reaksiyon meydana gelir.

Az miktarda serbest radikal, bakteri ve virüslerle etkili bir şekilde savaşır, ancak büyük bir miktarı kontrolden çıktıklarında vücuda zararlıdır. Ve burası antioksidanların kurtarmaya geldiği yer. Antioksidanlar bu partikülleri vücuttaki hücrelere zarar vermeden önce nötralize edebilirler.

Serbest radikallere karşı en popüler savaşçılar, uzun süredir bilinen A, C, E vitaminleri, selenyum, çinkodur. Ellili yılların sonlarında koenzim Q10'u da keşfettiler ve o zamandan beri tıp ve kozmetoloji, insan ömrünü uzatmak ve yaşlılığı durdurmak için yeni ve yeni yollar ve araçlar bulmaya çalışıyor, ancak çoğu bize bağlı olsa da - hayatımızın ne kadar farkındayız. sağlık ve buna nasıl özen gösterdiğimiz.

Birçok kozmetik ürünün antioksidan etkisi vardır ve cilt üzerindeki etkileri antioksidanların konsantrasyonuna bağlıdır - ne kadar fazla olursa o kadar iyidir. Ayrıca, antioksidanlar birbirlerinin etkisini arttırır, örneğin, bu tür iki bileşenin mevcudiyetinde, pozitif etki üç veya daha fazla kez arttırılabilir.

Bilim adamları, sonuçların defalarca çoğaltılabilmesi için yeni yollar ve bileşikler arıyorlar. Evet, doktorlar ve kozmetikçiler hem sağlığı hem de gençliği korumamıza yardımcı olmaya çalışıyorlar. Ama ... çoğu aynı zamanda dış faktörlere, ekolojiye, kendi sağlığımıza karşı tutumumuza da bağlıdır. Örneğin, güneşe uzun süre maruz kalmak olumsuz süreçleri hızlandırır. Bu durumda, sadece antioksidan kozmetiklere değil, aynı zamanda UV koruması.

Cildin durumunu kötüleştiren başka bir faktör daha var - herkesin aşina olduğu stres. Bu faktör yavaş ama emin adımlarla hareket eder. Sonuçlarından kurtulmak son derece zordur, cilt tazeliğini ve elastikiyetini kaybeder. Bu nedenle, sık sık olumsuz duygular yaşıyorsanız, "enerji kremi", "renk iyileştirici serum", "stres önleyici ajan" anahtar kelimeleriyle kozmetik ürünleri önceden arayın.

Cildin yaşlanmasına direnmek için kozmetiklere antioksidanlar eklenir, ancak kendinizi içeriden de korumanız gerekir.Bu, serbest radikallerin hücrelere verdiği hasar kalp hastalığı, artrit, diyabet, katarakt ve diğer birçok hastalığa neden olduğu için yiyeceklerle daha fazla antioksidan tüketmek anlamına gelir.

En iyi A vitamini kaynakları balık yağı, karaciğer, yumurta ve süt ürünleridir. Beta karoten formundaki A vitamini, parlak renkli meyve ve sebzelerde bulunur ve vücutta A vitaminine dönüştürülür.Pişirme sırasında, mutfak gereçlerinde demir ve bakır ile temasında ve ayrıca hava ile temasında azalır. .

En iyi E vitamini kaynakları arasında bitkisel yağlar (özellikle rafine edilmemiş ayçiçeği veya kanola yağı), ayçiçeği çekirdeği, yer fıstığı, badem, avokado, kuşkonmaz, ıspanak ve diğer yeşil yapraklı ürünler bulunur. Ürünlerin ışığa ve havaya maruz kaldığında temizlenmesi ve işlenmesi nedeniyle azalır.

Koenzim Q10 güçlü bir antioksidandır. Vücuttaki yağ oksidasyonunu önlemeye yardımcı olur. Vücut viral veya bakteriyel bir enfeksiyonla savaşırken, bağışıklık sistemi daha fazla enerjiye ihtiyaç duyar. Koenzim Q10 ona bu enerjiyi sağlar, hücreler daha verimli çalışır. Q10 birçok gıdada bulunur.

En iyi C vitamini kaynakları meyve ve sebzeler, özellikle siyah kuş üzümü, portakal, limon, karnabahar ve patatestir. Işık ve ısıya maruz kalma, pişmiş yemeğin tekrar ısıtılması, sigara ve kafein nedeniyle azalır.

Selenyum güçlü bir antioksidandır - vücudumuz için nadir ve çok değerli bir elementtir, E vitamini ile birlikte çok daha etkili çalışır. Selenyumun en iyi kaynakları: maya, sarımsak, karaciğer, balık, yumurta. Vücutta aşırı toprak gübrelemesi olan ürünlerde - sigara içerken azalır.

En iyi çinko kaynakları arasında sakatat, et, mantar, istiridye, maya, yumurta, kabak çekirdeği ve ayçiçeği çekirdeği bulunur. Gıdaların aşırı temizlenmesi ve işlenmesi, doğum kontrol hapı alınması, sigara ve alkol kullanımı nedeniyle azalır.

Cildi gençleştirmede, elastikiyetini ve bir bütün olarak vücudu korumada yardımcı olabilecek başka hayati vitaminler ve elementler de vardır. Yeterli miktarda antioksidan almak için bu gıdalardan bol miktarda yemeniz gerekir, bu nedenle tıbbın ve özellikle doktorunuzun önerdiği ilaçları ve vitaminleri kullanmalısınız.

Antioksidanlar, cilt hücrelerinin sağlıklı yenilenmesine müdahale ederek cildin yaşlanmasına, kırışmasına, sarkmasına ve solmasına neden olan serbest radikallerin zarar görmesini önlemeye yardımcı olur. Bu makaleyi okurken, vücudunuzda binlerce serbest radikal oluşmuştur. Yani harekete geçme zamanı.