Oli de llinosa per a la salut i la bellesa

L’oli de lli és un oli curatiu, les propietats del qual eren conegudes antics egipcis... Aquest oli també va ser recomanat per Hipòcrates. Fa temps que s’utilitza per tractar l’estómac, les vies urinàries, les cremades i en cosmetologia. El famós metge Avicena va assenyalar específicament que aquest oli "ajuda a les úlceres de la bufeta i els ronyons". I a Rússia, el petroli era venerat no només com a curació, sinó també com a producte alimentari. El lli també s’utilitzava en el teixit: el lli s’utilitzava per fer roba i fils. Hi va haver una època en què la roba i el lli elaborats amb ella tenien el paper dels diners. Més endavant parlarem de teixits de lli, però ara, de les propietats curatives de l’oli de llinosa.

L’oli de lli és un producte elaborat amb llavors de lli, un líquid de color groc verdós amb una olor agradable. Conté àcids grassos insaturats: linoleic i linolènic; vitamines A, E, F. El nom "àcids grassos insaturats" s'associa a l'estructura molecular de la substància. Són una cadena d’àtoms d’hidrogen i carboni. Alguns àcid gras "Saturats", és a dir, saturats de tants àtoms d'hidrogen com puguin unir-se. Per cert, els àcids saturats es troben en greixos durs com la vedella i el porc.

La seva presència al cos altera l’activitat hormonal normal i redueix les artèries. En altres paraules, hem d’esforçar-nos per menjar perquè el nostre cos tingui més àcids grassos insaturats. L’oli de llinosa és un àcid linolènic concentrat (gairebé el 60%) i l’àcid linoleic (16%).

Aquests àcids tenen altres noms, més coneguts per nosaltres: linolènic - Omega-3, linoleic - Omega-6. A tall de comparació: en l’oli de soja, els àcids insaturats només ocupen un 8-12%, i el conegut oli de peix que conté àcid linolènic és 2 vegades inferior a l’oli de llinosa. En el cos humà, per al metabolisme normal, la proporció d’àcids linolènic i linoleic s’ha d’expressar com a 4: 1.

L’olor de l’oli de llinosa s’assembla una mica a l’olor agradable de l’oli de peix, és agradable, no picant ni picant. Aquest és un dels indicadors de puresa de l’oli, és a dir, aquesta olor es pot utilitzar per comprovar si es barreja amb altres olis.

L’oli de llinosa, que creix a les regions del nord, és molt més ric en contingut de nutrients que el petroli de les regions del sud.

En molts olis vegetals, com l’oliva, el gira-sol, la mostassa, la soja i altres, hi ha una quantitat suficient d’àcid linoleic (Omega-6), però l’Omega-3 es troba principalment en peixos grassos i en oli de llinosa. L’oli de lli també conté àcid oleic, aproximadament un 10%, és a dir, Omega-9.

Quina és la necessitat humana quotidiana d’àcids grassos insaturats? Per tenir una ingesta suficient d’aquests àcids, només necessiteu 1-2 cullerades d’oli de llinosa al dia. Però tot depèn de la vostra dieta. Si sovint apareix peix gras a la taula, es pot utilitzar menys oli.

Si sovint utilitzeu aquest oli en aliments, no és necessari un ús addicional d’ell i, si el necessiteu com a agent curatiu, en dos o tres mesos s’hauria de consumir en 1 - 2 cullerades de tres un cop al dia. A continuació, intenteu controlar la vostra dieta i, si cal, afegiu aquest oli a les amanides.

Podeu utilitzar oli de llinosa en aliments en una barreja amb altres olis, tant vegetals com animals. L’oli va molt bé amb el formatge, el kéfir, el iogurt, les fruites i la mel. L’oli no s’ha de tractar tèrmicament abans de menjar-lo.

El millor oli és l’oli que s’obté mitjançant premsat en fred a una temperatura no superior als 40 - 45 graus.Si l’oli s’obté d’aquesta manera i no té impureses, es conserven totes les substàncies actives, vitamines i àcids grassos insaturats. Aquest oli té un color groc daurat. Si l’oli té un color fosc, l’extracció va ser calenta i, per regla general, no totes les substàncies es conserven en aquest oli i la seva olor és una mica punyent i punyent.

L’oli no s’ha d’exposar a la llum solar directa. És millor guardar-lo en una ampolla fosca i ben tancada a una temperatura de +4. Sense accés a la llum i l’aire, el petroli pot persistir durant molt de temps, en cas contrari es torna més viscós.

L’oli de llinosa neteja el cos de toxines. L’oli té un efecte colerètic i laxant, millora el metabolisme cel·lular i, per tant, millora la qualitat de la pell; la rejoveneix, la fa vellutada, suau i llisa. També millora l’estructura del cabell, sobretot si teniu manca de vitamina F al cos, que també s’anomena vitamina d’elasticitat. I això es pot suposar si els cabells són apagats, fràgils i s’engressen ràpidament. És cert que pot faltar no només vitamina F, sinó també vitamina B, així com iode.

Sigui com sigui, però si lubriqueu el cabell amb oli barrejat amb un rovell d'ou durant només 15 minuts abans de rentar-vos el cabell, la vostra condició millorarà definitivament: es tornarà exuberant i brillant. Com podeu veure, l’oli ajuda a tractar una gran varietat de malalties. L’oli ajudarà a normalitzar el metabolisme dels greixos i, a continuació, la pèrdua de pes inabastable evitant l’ús de greixos sòlids es farà realitat.