Είναι αδύνατο να φανταστεί κανείς την Ινδία χωρίς αρώματα. Τα αρώματα συνοδεύουν παντού εδώ. Η παρουσία τους είναι παντού, όχι μόνο στις εκκλησίες, αλλά και στους γάμους και σε κάθε οικογενειακή γιορτή. Αρώματα όπως τριαντάφυλλο, μοσχοκάρυδο, κανέλα, γαρύφαλλο, πατσουλί ...