Olio di semi di lino per la salute e la bellezza

L'olio di semi di lino è un olio curativo, le cui proprietà erano note antichi egizi... Questo olio è stato consigliato anche da Ippocrate. È stato a lungo usato per trattare lo stomaco, le vie urinarie, le ustioni e in cosmetologia. Il famoso medico Avicenna ha specificamente sottolineato che questo olio "... aiuta con le ulcere della vescica e dei reni". E in Russia, l'olio era venerato non solo come curativo, ma anche come prodotto alimentare. Il lino era anche usato nella tessitura: il lino veniva usato per fare vestiti e fili. C'è stato un tempo in cui il lino e il lino ricavato da esso svolgevano il ruolo di denaro. Parleremo dei tessuti di lino più tardi, e ora - delle proprietà curative dell'olio di lino.

L'olio di lino è un prodotto a base di semi di lino, un liquido giallo-verdastro dall'odore gradevole. Contiene acidi grassi insaturi: linoleico e linolenico; vitamine A, E, F. Il nome "acidi grassi insaturi" è associato alla struttura molecolare della sostanza. Sono una catena di atomi di idrogeno e carbonio. Alcuni acido grasso "Saturato", cioè saturato con tanti atomi di idrogeno quanti ne possono attaccare. A proposito, gli acidi saturi si trovano nei grassi duri come manzo e maiale.

La loro presenza nel corpo interrompe la normale attività ormonale, restringe le arterie. In altre parole, dobbiamo sforzarci di mangiare in modo che ci siano più acidi grassi insaturi nel nostro corpo. L'olio di semi di lino è un concentrato di acido linolenico (quasi il 60%) e acido linoleico (16%).

Questi acidi hanno altri nomi, a noi più noti: linolenico - Omega-3, linoleico - Omega-6. Per fare un confronto, nell'olio di soia, gli acidi insaturi occupano solo l'8 - 12% e il noto olio di pesce nel contenuto di acido linolenico è 2 volte inferiore all'olio di semi di lino. Nel corpo umano, per il normale metabolismo, il rapporto tra acido linolenico e acido linoleico dovrebbe essere espresso come 4: 1.

L'odore dell'olio di lino è un po' come l'odore gradevole dell'olio di pesce, è gradevole, non pungente e pungente. Questo è uno degli indicatori della purezza dell'olio, in altre parole, questo odore può essere utilizzato per verificare se è mescolato con altri oli.

L'olio di semi di lino, che cresce nelle regioni settentrionali, è molto più ricco di nutrienti rispetto all'olio delle regioni meridionali.

In molti oli vegetali, come oliva, girasole, senape, soia e altri, c'è una quantità sufficiente di acido linoleico - Omega-6, ma l'Omega-3 si trova principalmente nel pesce grasso e nell'olio di semi di lino. L'olio di lino contiene anche acido oleico - circa il 10%, cioè Omega-9.

Qual è il fabbisogno umano quotidiano di acidi grassi insaturi? Per avere un apporto sufficiente di questi acidi, occorrono solo 1-2 cucchiai di olio di semi di lino al giorno. Ma tutto dipende dalla tua dieta. Se il pesce azzurro appare spesso sulla tua tavola, puoi usare meno olio.

Se usi spesso questo olio negli alimenti, non è necessario un ulteriore utilizzo e, se ne hai bisogno come agente curativo, entro 2, 3 mesi dovrebbe essere consumato in 1 - 2 cucchiai tre una volta al giorno. Quindi prova a monitorare la tua dieta e aggiungi questo olio alle insalate se necessario.

Puoi usare l'olio di semi di lino negli alimenti in miscela con altri oli, sia vegetali che animali. L'olio si sposa particolarmente bene con formaggio, kefir, yogurt, frutta, miele. L'olio non deve essere trattato termicamente prima di mangiarlo.

L'olio migliore è l'olio ottenuto dalla spremitura a freddo ad una temperatura non superiore a 40 - 45 gradi.Se l'olio viene ottenuto in questo modo e non ha impurità, in esso vengono conservati tutti i principi attivi, le vitamine e gli acidi grassi insaturi. Questo olio ha un colore giallo dorato. Se l'olio è di colore scuro, l'estrazione è stata calda e, di regola, non tutte le sostanze vengono trattenute in tale olio e il suo odore è alquanto pungente e pungente.

L'olio non deve essere esposto alla luce solare diretta. È meglio conservarlo in una bottiglia scura e ben chiusa a una temperatura di +4. Senza accesso alla luce e all'aria, l'olio può persistere a lungo, altrimenti diventa più viscoso.

L'olio di semi di lino purifica il corpo dalle tossine. L'olio ha un effetto coleretico e lassativo, migliora il metabolismo cellulare e quindi migliora la qualità della pelle - la ringiovanisce, la rende vellutata, morbida e liscia. Migliora anche la struttura del capello, soprattutto se si ha una carenza di vitamina F nel corpo, che è anche chiamata vitamina dell'elasticità. E questo si può presumere se i capelli sono opachi, fragili e rapidamente brizzolati. È vero, potrebbe mancare non solo la vitamina F, ma anche la vitamina B e lo iodio.

Comunque sia, ma se lubrifica i capelli con olio mescolato con un tuorlo d'uovo per soli 15 minuti prima di lavare i capelli, la condizione dei tuoi capelli migliorerà sicuramente: diventeranno rigogliosi e lucenti. Come puoi vedere, l'olio aiuta a trattare un'ampia varietà di malattie. L'olio aiuterà a normalizzare il metabolismo dei grassi, e quindi l'irraggiungibile perdita di peso evitando l'uso di grassi solidi diventerà una realtà.