يقال عادة أنه بحلول الربيع ، بسبب نقص الفواكه والخضروات ، يحتاج الجسم إلى الفيتامينات أكثر من أي وقت مضى. ولكن اتضح أن معظم الفيتامينات تذوب جيدًا في الماء ويتم طردها سريعًا من الجسم ، لذلك يجب أن يتغذى الجسم بالفيتامينات بانتظام ، وحتى في الصيف ، على الرغم من الفواكه والخضروات. يمكن فقط تخزين الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون A و D و E و K في الجسم. لكن مصادرها ليست الخضار ، بل اللحوم والكبد والبيض والحليب والزبدة والزيوت النباتية ومنتجات الألبان المخمرة والحبوب.
يحتاج الجميع إلى الفيتامينات ، حيث يوجد نقص في الفيتامينات ، خاصة في فصل الربيع ، لدى كل من البالغين والأطفال. في أغلب الأحيان ، لا يوجد ما يكفي من فيتامينات B وفيتامينات A و C. من بين العناصر النزرة ، يوجد نقص في الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والزنك. لكن كل واحد منا مختلف.
لقد كتب الكثير عن فوائد الفيتامينات ، لكن من الواضح أن أجسامنا تحتاج إليها كل يوم. بالطبع ، نحصل على الفيتامينات من الأطعمة والفواكه والخضروات. لكن الأطباء يقولون إنه يكاد يكون من المستحيل الحصول على الكمية المطلوبة من الفيتامينات من الطعام. كل شيء بسيط للغاية - لهذا تحتاج إلى تنويع نظامك الغذائي بشكل كبير جدًا وتناول الكثير من الطعام للحصول على كل شيء.
تقريبا جميع البلدان لديها مدخول يومي موصى به من الفيتامينات. لدينا أيضًا هذه المعايير في روسيا. على سبيل المثال ، من أجل الحصول على الكمية اللازمة من فيتامين ب 1 - 1.4 مجم ، تحتاج إلى تناول 700-800 جرام من الخبز الكامل أو 1 كجم من اللحوم الخالية من الدهون يوميًا. أو فيتامين سي - محتواه في 100 جرام من عصير التفاح 2 مجم. للحصول على مدخولك اليومي من فيتامين سي ، تحتاج إلى شرب 15 كوبًا من العصير. لكن هناك حدود لكل شيء.
لذلك ، يجب تعويض نقص الفيتامينات بكمية إضافية ، ولكن ليس بالطعام بالطبع ، ولكن بمساعدة الأدوية. من الأفضل الجمع بين نظام غذائي مغذي ومتنوع مع فيتامينات متعددة.
يجادل البعض أنه إذا تناولت نفس مركب الفيتامينات لفترة طويلة ، فسوف يتوقف عن المساعدة ، وسوف يعتاد الجسم عليه. ومع ذلك ، يقول الأطباء العكس - الفعالية لا تقل. لذلك ، إذا اخترت أي فيتامين مركب ، خذها.
الفيتامينات الاصطناعية ، أي تلك الموجودة في مجمعات الفيتامينات ، مطابقة تمامًا للفيتامينات الطبيعية ، ولا تقل فاعلية عن المنتجات الطبيعية. الآن تم تطوير تقنية إنتاج الفيتامينات بشكل موثوق. يتم حفظ الفيتامينات الموجودة في المستحضرات أكثر من الغذاء. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الفيتامينات الطبيعية في المنتجات تكون مرتبطة ، وفي مجمعات الفيتامينات تكون جاهزة للاستيعاب. وفقًا لبحث أجراه العلماء ، يمكن أن تتعارض الفيتامينات والمعادن مع بعضها البعض ، لذلك توجد مثل هذه مجمعات الفيتامينات ، حيث يشار إليها في أي وقت من الأفضل شرب الحبة الحمراء أو الزرقاء في هذه العبوة ، أي أنها كذلك من الأفضل أن تأخذهم بشكل منفصل. وهذا أيضًا مهم جدًا.
يمكنك التعرف على نقص الفيتامينات بنفسك.
فيما يلي بعض "الأشياء" للتنقل من خلالها:
النعاس والتهيج وفقدان الذاكرة والتعب.
لقد بدأت في الإصابة بنزلات البرد كثيرًا.
تتعب العيون بسرعة.
أصبح الجلد جافًا أو حتى متقشرًا.
ظهر حب الشباب ، وربما يغلي.
تشقق الشفاه.
تقشر الأظافر.
الشعر الجاف الهش، ومن ثم يتساقطون أيضًا.
تلتئم جروح الجلد ببطء.
نزيف اللثة عند تفريش الأسنان.
يبدو أنه قد قيل ما يكفي لاتخاذ قرار بالبدء في تناول الفيتامينات.
من الأفضل اختيار مركب متعدد الفيتامينات غني بالعناصر المعدنية. الفيتامينات ليست أدوية. يتم أخذها فقط لأغراض وقائية.
من يحتاجهم قبل كل شيء؟ أود أن أقول - لكل من يرغب في التمتع بصحة جيدة.ولكن ، مع ذلك ، أولاً وقبل كل شيء ، بالنسبة لأولئك الذين يتعرضون يوميًا لأحمال زائدة كبيرة ، جسدية وعقلية ، وكذلك الأطفال وكبار السن والنساء الحوامل والمرضعات.