Com mengem i què mengem a la tardor i a l’hivern? La nostra salut i bellesa en depenen. A la temporada de fred, es necessiten molts productes energètics, perquè fa fred a l’exterior i el dia és curt, les vacances són lluny i l’estat d’ànim és inferior a la mitjana. style.techinfus.com/ca/ mostrarà els aliments que haurien d’aparèixer a la taula el més sovint possible a l’hivern.

Algunes d’elles funcionen tan bé com les millors cremes antienvelliment, tinguis l’edat que tinguis. Si parlem de verdures, es tracta principalment de pastanagues, remolatxa, tomàquet i carbassa. Són ells, rics en vitamines i microelements, els que tenen un bon efecte sobre l’estat de la pell, el cabell, les ungles i les dents, i el seu estat es pot utilitzar per avaluar la salut.

Totes les verdures són riques en enzims que contribueixen a molts processos beneficiosos en el cos. Contenen líquids i això millora el balanç hídric. Tot plegat millora el metabolisme. A l’hivern, aquestes verdures es poden trobar a qualsevol botiga.

Per exemple, la remolatxa neteja els ronyons, la sang i el fetge de toxines, redueix l’acidesa del cos. El suc de remolatxa acabat d’esprémer és molt útil. Afegiu suc de remolatxa perquè sigui molt agradable, afegiu-hi pastanaga o poma.

Fruites seques tots són útils. A més de totes les vitamines i oligoelements que s’emmagatzemen, tenen una gran quantitat de ferro, especialment necessària per a la renovació de la sang. A més, no contenen sucre, sinó glucosa i fructosa i, per tant, no augmenten els nivells de sucre a la sang i asseguren la sacietat. Els albercocs secs i les prunes prunes milloren especialment la digestió.

Cítrics: taronges, llimones, mandarines ... Tots els cítrics tenen efecte antisèptic antimicrobià, enforteixen el sistema immunitari, tenen un efecte positiu sobre el sistema nerviós central i, per tant, són molt útils en dies curts d’hivern per tal de protegir-nos de la depressió. A més, són baixos en calories, de manera que són els primers ajudants de totes les fruites que donen suport a la nostra figura i, finalment, blanquin la pell i tenen un efecte elevador.

Els fruits secs són útils - nous, ametlla, cedre, cacauet. Els fruits secs netegen el cos de toxines, contenen un 15-20% de proteïnes, és a dir, fins a cert punt poden substituir la carn.

Els olis vegetals també s’han d’incloure a la nostra dieta. - gira-sol, llinosa, blat de moro, oliva, mostassa i altres. Per exemple, l’oli de llinosa conté molts PUFA: omega-3 i omega-6.

Oli de blat de moro i oli de card de llet també són útils. Sovint es recomana oli de blat de moro per a trastorns metabòlics. L’oli de card de llet és bo per netejar el fetge. Les llavors de gira-sol i de carbassa contenen molt de zinc, cosa que té una gran importància per a la pell, els ulls, els cabells i els òrgans urogenitals: crea cèl·lules noves i regenera els teixits.

Oli de cedre és ric en vitamines B1, B2, VZ, E, conté una gran quantitat de diversos microelements, inclosos manganès i silici, coure i magnesi, calci i vanadi, potassi i níquel, zinc i molts altres.

Verds. Tot i que fora és hivern, els verds haurien d’aparèixer a la taula. El julivert, l’anet i l’api són un important ajut per a la nostra salut. L’api és un cremador natural de calories i greixos. Gràcies a ell, el greix no s’emmagatzema, sinó que s’elimina del cos. L’api té un contingut baix en calories i, a més, accelera els processos metabòlics, en alguns actua com a laxant.

Rosa maluc, o millor dit, una decocció de baies de rosa mosqueta és un poderós antioxidant. La rosa mosqueta conté una quantitat rècord de vitamina C a les seves baies, que enforteix els vasos sanguinis i fa que la pell sigui flexible i elàstica.

Un peix, sobretot marines. Hi ha molt iode en peixos i mariscs de mar. El iode afecta el treball de la glàndula tiroide i produeix hormones necessàries per a la vida, de les quals també depèn la nostra joventut.

A la temporada freda, els processos metabòlics s’alenteixen i s’acumulen quilos de més. Com accelerar el metabolisme? Els nutricionistes aconsellen: mengeu molta xucrut, beveu kéfir cada dia, podeu utilitzar iogurt o llet cuita fermentada.

Amor... Tothom coneix les seves propietats medicinals. Es va trobar que la mel conté molts oligoelements i vitamines. Molts experts en mel opinen que la mel fosca conté més oligoelements. La mel s’utilitza per tractar ferides, úlceres, refredats, en ginecologia i fins cosmètics, però en parlarem per separat.

Cereals... La vostra dieta sovint ha de contenir pa de segó, a més de cereals (blat sarraí, farina de civada, blat i diversos llegums).

Olis essencials... Alguns d'ells style.techinfus.com/ca/ em va dir més d’una vegada. Se sap que els olis essencials ajuden a combatre moltes malalties, inclosa la vellesa. Els mètodes d’ús són diferents: banys, inhalacions, compreses, banys de vapor per a la cara, màscares, rentat, massatge. Però també s’utilitzen en amanides.

Si fins ara heu pogut llegir els avantatges de diversos productes durant la temporada de fred, llegiu quins salons de bellesa recomana style.techinfus.com/ca/.

AMANIDA núm. 1

Pollastre, pastanagues, patates, ous, pèsols, maionesa.
Olis essencials:
• pastanagues - 2 gotes
• julivert - 1 gota
• anet - 1 gota
• all - 1 gota

AMANIDA # 2

Prunes prunes, remolatxa, nous, alls, maionesa.
Olis essencials:
• anet - 3 gotes
• all - 1 gota

AMANIDA núm. 3

Api, nou, anet, julivert, porro, alvocat, poma, maionesa.
Olis essencials:
• pastanagues - 2 gotes
• julivert - 1 gota
• anet - 1 gota
• nou moscada - 1 gota.

AMANIDA núm. 4

2 cullerades de farina de civada (Hèrcules)
6 cullerades d’aigua freda bullida
3 cullerades de llet freda bullida
1 culleradeta de sucre
1 poma gran

Aboqueu farina de civada (Hèrcules) i deixeu-la una hora. A continuació, afegiu la resta de productes i espremeu el suc d’una llimona en aquesta barreja.

Si us agrada una mica d’amanida, mengeu-la durant dues setmanes i substituïu-la per la següent. Aviat no reconeixeràs la pell (de bona manera). Pel que fa als productes carnis, mengeu-los de forma més lliure de greixos si no observeu els dejuni.