Táplálkozás és étrend az egész család számára

Gyerekkorom óta szerencsém volt, soha nem volt túlsúlyom és vágyam az egészségtelen ételekre. Még többet is mondok, gyermekkorom óta idegenkedtem a hústól és húskészítményektől. A hús bármilyen formában kellemetlen volt, és csak jól főzött hal volt elérhető az étrendben. Így volt ez természeténél fogva, a test úgy érezte, hogy a hús teljesen felesleges, és ha szerencsém van egy kicsit később megszületni, akkor a modern ismeretek birtokában a szüleimnek nincs ellene semmi, mert ma az egészséges táplálkozás és a vegetarianizmus kultúrája nagyon fejlett, és csak a szűk látókörű emberek vannak meggyőződve arról, hogy a hús szükséges a test számára. Tehát most és akkor a Szovjetunió szinte minden polgára úgy gondolta, hogy a hús egyszerűen szükséges, és még inkább a növekvő gyermek számára.

Általánosan elfogadott elképzelések vezérelve, miszerint minden olyan, mint az emberek, a szüleim akaratom ellenére tömtek húst. Rendszeresen kénytelenek voltak marhahúst és sertéshúst, borscsot húsdarabokkal vagy csirkelevest enni, ahol bőrös csirkedarabok úsztak. Undorító volt enni, és ha egy darab fehér húst meg lehetett enni, akkor egy darab csirkebőr a levesben hányingert és undort okozott. Ennek ellenére a szülők kénytelenek voltak húst enni, sőt mindenféle professzorhoz - orvoshoz - vitték a szemtelen gyermeket. Micsoda furcsa jelenség ez - betegség, hogyan lehet, hogy egy gyerek nem akar húst enni! Ó, ha akkor ott lenne az internet és a tudás mindazon gazdagsága, ami ma a dietológiai oldalakon, a női oldalakon rejtőzik, akkor bármely női magazin megnyitásakor elolvasnák és megértenék, hogyan kell etetni egy gyermeket. Sajnos akkor csak olyan magazinok voltak, mint a Rabotnitsa Krestyanka és a hibás kommunista rendszer egyéb termékei.

Több év telt el, napi kivégzésekkel kényszerítettek, és meggyőztek arról, hogy húst kell enni. Ez nagyjából ugyanaz, mint a dohányzás és az erős alkohol esetében, amikor fiatalkorunkban megpróbálunk meginni egy pohár vodkát, olyan csúnya, és a cigaretta köhögést és szinte hányást okoz. Az én esetemben ez volt a helyzet a hússal, a szervezet nem fogadta el, de kénytelen voltam csirkét, marhahúst és még zsíros sertéshúst is enni.

És akkor mi van? Aztán teltek az évek, miután sok könyvet olvastam különböző témákban, beleértve a dietetikát, a megfelelő táplálkozást is, megtanulom, mi a helyes családi étrend - ez egy lehetőség arra, hogy mindenkinek megadja, amit akar, amit a szervezet megkövetel, miközben a modern tudás vezérel célja az egészség és szépség megőrzése sok éven át.

Most rajtam volt a sor, hogy megtanítsam a helyes táplálkozást, sikerült minden nehézség nélkül meggyőznöm a szüleimet, és újjáépítenem az étrendjüket. Most ők maguk kerülik a húst az asztalon, és teljesen meg vannak győződve arról, hogy boldogan élhetnek nélküle.