Alimentazione e diete per tutta la famiglia

Sono stata fortunata fin dall'infanzia, non ho mai avuto eccesso di peso e voglie di cibo malsano. Dirò anche di più, fin da bambino avevo una certa avversione per la carne e i prodotti a base di carne. La carne in qualsiasi forma era sgradevole e nella dieta era disponibile solo pesce ben cotto. Quindi era per natura, il corpo sentiva che la carne era completamente inutile e se avessi avuto la fortuna di nascere un po 'più tardi, quindi con le conoscenze moderne, i miei genitori non avrebbero nulla contro di essa, perché oggi la cultura del mangiar sano e del vegetarianesimo è molto sviluppato e solo le persone di mentalità ristretta sono convinte che la carne sia necessaria per il corpo. Quindi ora, come allora, quasi tutti i cittadini dell'URSS credevano che la carne fosse semplicemente necessaria, e ancora di più per un bambino in crescita.

Guidati dall'idea generalmente accettata che tutto fosse come le persone, i miei genitori mi imbottirono di carne, contro la mia volontà. Erano regolarmente costretti a mangiare manzo e maiale, borscht con pezzi di carne o zuppa di pollo, dove galleggiavano pezzi di pollo con la pelle. Era disgustoso da mangiare, e se si poteva mangiare un pezzo di carne bianca, allora un pezzo di pelle di pollo nella zuppa provocava nausea e disgusto. Nonostante ciò, i genitori furono costretti a mangiare carne e persino a tutti i tipi di professori - medici per esaminare il bambino cattivo. Che tipo di strano fenomeno è questo: una malattia, com'è che un bambino non vuole mangiare carne! Oh, se allora ci fosse Internet e tutto il patrimonio di conoscenze che oggi si nasconde sui siti di dietologia, sui siti femminili, aprendo poi una qualsiasi rivista femminile, leggerebbero e capirebbero come nutrire un bambino. Sfortunatamente, allora c'erano solo riviste come Rabotnitsa Krestyanka e altri prodotti del sistema comunista imperfetto.

Passarono diversi anni, mi obbligarono a esecuzioni quotidiane e mi convinsero che si doveva mangiare carne. Questo è più o meno lo stesso del fumo e dell'alcol forte, quando nella nostra giovinezza proviamo a bere un bicchiere di vodka, sembra così sgradevole, e una sigaretta provoca tosse e quasi vomito. Nel mio caso, questo è stato il caso della carne, il corpo non ha accettato, ma sono stato costretto a mangiare pollo, manzo e persino maiale grasso.

E poi cosa? Poi sono passati gli anni, dopo aver letto molti libri su vari argomenti, tra cui la dietetica, la corretta alimentazione, ho imparato cos'è una corretta dieta familiare - è un'opportunità per dare a tutti ciò che vuole, ciò che il corpo richiede, mentre sono guidato dalle conoscenze moderne progettato per preservare la salute e la bellezza per molti anni.

Adesso toccava a me insegnare la corretta alimentazione, sono riuscita a convincere i miei genitori senza troppe difficoltà ea ristrutturare la loro dieta. Ora sono loro stessi a evitare la carne in tavola, e sono pienamente convinti di poter vivere felici e contenti anche senza di essa.