איך אוכלים ומה אוכלים בסתיו ובחורף? הבריאות והיופי שלנו תלויים בזה. בעונה הקרה דרושים הרבה מוצרי אנרגיה, כי קר בחוץ, והיום קצר, החופשה רחוקה, מצב הרוח נמוך מהממוצע. style.techinfus.com/iw/ יפרט את המאכלים שאמורים להופיע על השולחן שלך לעתים קרובות ככל האפשר במהלך החורף.

חלקם פועלים לא פחות מהקרמים הטובים ביותר נגד ההזדקנות, לא משנה בני כמה אתה. אם אנחנו מדברים על ירקות, אז אלה הם בעיקר גזר, סלק, עגבניות, דלעת. הם, העשירים בוויטמינים ומיקרואלמנטים, הם בעלי השפעה טובה על מצב העור, השיער, הציפורניים והשיניים, ומצבם יכול לשמש להערכת הבריאות.

כל הירקות עשירים באנזימים התורמים לתהליכים מועילים רבים בגוף. הם מכילים נוזלים, וזה משפר את מאזן המים. כל זה יחד משפר את חילוף החומרים. בחורף ניתן למצוא ירקות אלה בכל חנות.

לדוגמה, סלק מנקה את הכליות, הדם והכבד מרעלים, מפחית את חומציות הגוף. מיץ סלק טרי סחוט מאוד שימושי. כדי שיהיה ממש נעים לשתות מיץ סלק, הוסיפו לו גזר או תפוח.

פירות מיובשים כולם שימושיים. בנוסף לכל הויטמינים ויסודות קורט המאוחסנים בהם, יש בהם כמות ברזל גדולה, הדרושה במיוחד לחידוש הדם. בנוסף, הם אינם מכילים סוכר, אלא גלוקוז ופרוקטוז, ולכן, הם אינם מעלים את רמות הסוכר בדם ומבטיחים שובע. משמשים ושזיפים מיובשים משפרים במיוחד את העיכול.

פרי הדר: תפוזים, לימונים, קלמנטינות ... לכל פירות ההדר יש השפעה אנטיספטית אנטי -מיקרוביאלית, מחזקים את המערכת החיסונית, משפיעים לטובה על מערכת העצבים המרכזית, ולכן הם שימושיים מאוד בימי החורף הקצרים על מנת להגן עלינו מפני דיכאון. בנוסף, הם דלים בקלוריות, ולכן הם העוזרים הראשונים של כל הפירות התומכים בדמותנו, ולבסוף, הם מלבינים את העור ויש להם השפעת הרמה.

אגוזים מועילים - אגוזי מלך, שקדים, ארז, בוטנים. אגוזים מנקים את הגוף מרעלים, הם מכילים 15 - 20% חלבון, כלומר במידה מסוימת הם יכולים להחליף בשר.

יש לכלול בתזונה גם שמנים צמחיים. - חמניות, זֶרַע פִּישׁתִים, תירס, זית, חרדל ואחרים. לדוגמה, שמן פשתן מכיל הרבה PUFA-אומגה 3 ואומגה 6.

שמן תירס ו שמן גדילן חלב מועילים גם הם. שמן תירס מומלץ לעתים קרובות להפרעות מטבוליות. שמן גדילן טוב לניקוי הכבד. גרעיני חמניות וזרעי דלעת מכילים הרבה אבץ, שהוא בעל חשיבות רבה לעור, לעיניים, לשיער ולאיברים האורגניטליים - הוא יוצר תאים חדשים ומחולל רקמות.

שמן ארז הוא עשיר בוויטמינים B1, B2, VZ, E, הוא מכיל כמות עצומה של מיקרואלמנטים שונים, כולל מנגן וסיליקון, נחושת ומגנזיום, סידן ונדיום, אשלגן וניקל, אבץ ועוד רבים אחרים.

יְרָקוֹת. למרות העובדה שחורף בחוץ, ירוקים צריכים להופיע על השולחן שלך. פטרוזיליה, שמיר, סלרי הם עוזרים רציניים לבריאותנו. סלרי הוא שורף קלוריות ושומן טבעי. בזכותו השומן אינו מאוחסן, אלא מופרש מהגוף. הסלרי בעל תכולת קלוריות נמוכה, יתר על כן, הוא מאיץ תהליכים מטבוליים, בחלקם הוא פועל כחומר משלשל.

ורד ירך, או ליתר דיוק מרתח של פירות יער הוורד הוא נוגד חמצון רב עוצמה. Rosehip מכיל כמות שיא של ויטמין C בפירות היער שלה, המחזק את כלי הדם והופך את העור לגמיש וגמיש.

דג, במיוחד ימי. יש הרבה יוד בדגי ים ופירות ים. יוד הוא זה שמשפיע על עבודת בלוטת התריס, והוא מייצר הורמונים הכרחיים לחיים, שגם בהם הנוער שלנו תלוי.

בעונה הקרה, התהליכים המטבוליים מואטים ומצטברים קילוגרמים מיותרים. איך להאיץ את חילוף החומרים? תזונאים מייעצים - אוכלים הרבה כרוב כבוש, שותים קפיר מדי יום, אפשר להשתמש ביוגורט או בחלב אפוי מותסס.

דבש... כולם יודעים על סגולותיו הרפואיות. נמצא כי הדבש מכיל יסודות קורט וויטמינים רבים. מומחי דבש רבים סבורים כי דבש כהה מכיל יותר יסודות קורט. דבש משמש לטיפול בפצעים, כיבים, הצטננות, בגינקולוגיה ולמטרות קוסמטיות, אך נדבר על כך בנפרד.

דִגנֵי בּוֹקֶר... התזונה שלך צריכה להכיל לעתים קרובות לחם סובין, כמו גם דגנים - כוסמת, שיבולת שועל, חיטה וקטניות שונות.

שמנים חיוניים... כמה מהם style.techinfus.com/iw/ אמר לי יותר מפעם אחת. שמנים אתריים ידועים כמסייעים להילחם במחלות רבות, כולל זקנה. שיטות השימוש בהם שונות: אמבטיות, שאיפות, קומפרסים, אמבטיות אדים לפנים, מסכות, כביסה, עיסוי. אבל הם משמשים גם בסלטים.

אם הצלחת לסיים לקרוא עד כה על היתרונות של מוצרים שונים בעונה הקרה, קרא על אילו מכוני יופי style.techinfus.com/iw/ ממליצה.

סלט מס '1

עוף, גזר, תפוחי אדמה, ביצים, אפונה ירוקה, מיונז.
שמנים חיוניים:
• גזר - 2 טיפות
• פטרוזיליה - טיפה אחת
• שמיר - טיפה אחת
• שום - טיפה אחת

סלט מספר 2

שזיפים מיובשים, סלק, אגוזי מלך, שום, מיונז.
שמנים חיוניים:
• שמיר - 3 טיפות
• שום - טיפה אחת

סלט מס '3

סלרי, אגוז, שמיר, פטרוזיליה, כרישה, אבוקדו, תפוח, מיונז.
שמנים חיוניים:
• גזר - 2 טיפות
• פטרוזיליה - טיפה אחת
• שמיר - טיפה אחת
• אגוז מוסקט - טיפה אחת.

סלט מס '4

2 כפות שיבולת שועל (הרקולס)
6 כפות מים קרים מבושלים
3 כפות חלב קר מבושל
1 כפית סוכר
1 תפוח גדול

יוצקים שיבולת שועל (הרקולס) ומשאירים למשך שעה. לאחר מכן הוסיפו את כל שאר המוצרים וסחטו את מיץ הלימון לתערובת זו.

אם אתה אוהב קצת סלט, אכל אותו במשך שבועיים ולאחר מכן החלף אותו בסלט הבא. בקרוב לא תזהה את העור שלך (בצורה טובה). באשר למוצרי בשר, אכל אותם בצורה נטולת שומן יותר אם אינך מקיים את הצומות.